tc istanbul üniversitesi orman fakültesi orman mühendi
advertisement
Bahçeköy 2015 YAYILIŞI • Anavatanı Akdeniz kökenli olup,Güneybatı ve Güney Anadolu ile Bulgaristan ve Yunanistan yayılışlıdır. • Ülkemiz denizlerini çeviren dağlarda 800 m’ye kadar tırmanıcı ,20m’ye kadar boylanabilen çok yıllık bir çalıdır. • Ülkemizin Kuzey Anadolu kesiminde oldukça yaygın olarak bulunur. Antalya,Artvin,Aydın,Hatay,İstanbul,Muğla,Samsun,Sinop, • Tekirdağ,Trabzon,Zonguldak gibi şehirlerimizde yayılış alanına sahiptir. BOTANİK ÖZELLİKLERİ • Zambakgiller familyasındandır. • Tırmanıcı dallarıyla 20m’ye kadar boylanabilen dikenli gövdeli ,çok yıllık bir çalıdır. • Gövdesi odunsu olup, alt kısmı dikenlidir. •Yaprakları: •Yüreksi veya yuvarlak tam kenarlı ya da yaprak kenarları küçük dikenlidir. •Yapraklar kısa saplı ve kışın dökülmez. Çiçekleri : • Yaprakların koltuğunda küçük şemsiye şeklinde durumunda kurullar oluşturur. • Yalancı şemsiye şeklindeki çiçek kurulları 5-10 adet çiçek taşır. • Çiçekler sarımsı-beyaz yeşil renktedir. • Mayıs ayında çiçeklenir ve çiçeklenme süresi 1aydır. Meyveleri • Bezelye iriliğinde, yuvarlakça ,1cm çapındadır • Herbir meyve 1-3 adet tohum taşır • Salkımsı meyve başlangıçta yeşil olgunlaştığında ise koyu kırmızıdır Kullanılan Bölümleri : • Tohumların etrafındaki gıcır denen zar sakızlara katılır. • Meyveleri yılbaşında çiçekçiler tarafından kullanılır. Tıbbi Kullanım : • Terletir. Kanı temizler. Cilt hastalıklarında faydalıdır. Frengide kullanılır. Gıda Olarak Kullanım : • Yemeği yapılır ve yenir. Kullanılan esas ismi de silcan. Soğanla kavrulup, üzerine yumurta kırılıyor ve nefis oluyormuş. Afiyet olsun :) Etken Maddeleri : • Kökünde, `Tanen` ve `Saponin` bulunur. Vaccinium arctostaphylos L.(Çoban Üzümü) Habitatı: • Kuru taşlıklı ve kayalıklı alanlarda, kuru iğneli yapraklı orman ve yüksek dağlarda yetişir. • Dağ yamaçlarında,göknar-ladin veya göknar-kayın ormanları, ormangülü çalılıkları, bazen meşe ormanlarında yayılış gösterir Türkiye’de yetiştiği yerler: • Ülkemizde Marmara ve Karadeniz Bölgesi’nde yayılış gösterir. BOTANİK ÖZELLİKLERİ • Boyu 1-6 m olan, çok yıllık, kışın yapraklarını döken bir ağaççık olup(Boyu 25-30 cm.ye kadar uzayabilen, kışın yapraklarını dökmeyip devamlı yeşil kalabilen, çalı türü bir bitkidir.) Genç sürgünler çıplak ya da hafif tüylüdür. Yaprakları: • Yapraklar yumurta şeklinde 3-10 cm boyunda, kenarları dişli, üst yüzü koyu yeşil, alt yüzü soluk yeşil ve bazen tüylüdür. • Yaprakları hemen hemen sapsız, yeşil renkli, sonbaharda kırmızımsı renk alır. • Yaprakları tanen ve arbutin glikoziti ihtiva eder. Çiçekleri: • Mayıs- Haziran ayları arasında çiçeklenir. • Çiçekleri hermafrodittir.(erkek ve dişi organları var) • Kırmızımsı – beyaz renkli, üzeri pembe lekeli, salkım halinde çiçek açmaktadır. Meyveleri : • Meyveleri küre şeklinde, 8-10 mm çapında, siyahımsı, ekşimsi tatlı lezzetli ve çok miktarda küçük tohum içermektedir. • Olgun meyveleri de yenmekte olup,kurutulduktan sonra, gerek yaprağı gerekse meyvesi dış ülkelere ihraç edilmektedir • Ülkemizde Avcı üzümü, Çay üzümü, Ayı üzümü, Ligarbe, Trabzonçayı veya Sapancaçayı olarak bilinmektedir.
