istanbul medipol üniversitesi egzersiz ve beslenme ders çıktı tablosu

İSTANBUL MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ
EGZERSİZ VE BESLENME DERS ÇIKTI TABLOSU
Dersin Kodu ve Adı
BESD123067 EGZERSİZ VE BESLENME
Ders Saati
2 (2+0)
Bölüm/Program
Beslenme ve Diyetetik Doktora Programı
Dersin Dili
Türkçe
Dersin Türü
Seçmeli
Dersi Verenler
Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu
Dersle İlgili Görüşme
Saatleri
Cuma 09.00-11.00
Dersin Amacı
Sağlıklı beslenme hakkındaki bilgileri, ilkeleri ve sporcularda maksimum performans için beslenme özelliklerini
öğretmek, sağlıklı ve uygun beslenme planı yapabilme becerilerini kazandırmaktır.
Öğrenme Çıktıları ve
Alt Beceriler
Bu dersin sonunda öğrenciler:
1. Spor ve/veya egzersiz ile beslenme ve sağlık ilişkiyi açıklayabilecektir.
1.1. Spor ve egzersiz kavramlarını ayırt eder.
1.2. Spor ve/veya egzersiz ile sağlık arasındaki ilişki hakkında tahminde bulunur.
1.3. Spor ve/veya egzersiz yapan bireyler için beslenmenin önemini tartışır.
2. Farklı yaş gruplarında spor ve/veya egzersiz yapan bireylerin beslenme gereksinimlerini ve performans
arttırmak için ergojenik yardım konularını saptayabilecektir.
2.1. Farklı yaş gruplarının spor ve/veya egzersiz dönemlerindeki gereksinimlerini çözümler.
2.2. Farklı yaş gruplarına özgü beslenme önerileri getirir.
2.3. Ergojenik yardım konusunda karar verir.
3. Müsabaka dönemlerinde sporcuların beslenme özelliklerini ifade edebilecektir.
3.1. Müsabaka öncesinde beslenme ilkelerini bilir ve bunlara uygun beslenme planı hazırlar.
3.2. Müsabaka sırasında beslenme ilkelerini bilir ve bunlara uygun beslenme planı hazırlar.
3.3. Müsabaka sonrasında beslenme ilkelerini bilir ve bunlara uygun beslenme planı hazırlar.
Genel Yeterlilikler
Analitik düşünebilen, teoriyi pratiğe dönüştüren, üretken, yaratıcı, sorgulayan, takım halinde çalışabilen, eleştirel
düşünebilen
Haftalara Göre
İşlenecek Konular
1 Sporda Beslenmenin Önemi
2
Sporda beslenme durumu ve vücut kompozisyonunun değerlendirilmesi
3
Enerji oluşumu ve Metabolizma,Sporda Enerji Oluşumu
4 Farklı Spor Dallarında Beslenme
5 Karbonhidratlar ve Sporcu Beslenmesindeki Önemi, Yağlar veSporcu Beslenmesindeki Önemi
6 Proteinler ve Sporcu Beslenmesindeki Önemi
7 Proteinler ve Sporcu Beslenmesindeki Önemi 2
8 Vitaminler, Mineraller ve Sporcu Beslenmesindeki Önemi
9 Sporda Besin Destekleri
10 Hidrasyonun Sporda Önemi
11 Sunumlar
12 Sunumlar
13
Sunumlar
14
Sunumlar
Öğretim ve Teknikleri
Anlatım, sunum, tartışma, beyin fırtınası
Dersin Koşulları
Öğrenciler düzenli olarak derslere katılmakla, tartışmalarda yer almakla, verilen ödevleri hazırlamakla ve
zamanında teslim etmekle yükümlüdürler.
Ders Notu
Kaynaklar Önerilen
Kaynaklar
Ders notları
Nancy Clark, Sports Nuyrition Guidebook, Human Kinetics,1997.
Louise Burke, Practical Sports Nutrition, Human Kinetics, ISBN-10:0-7360-4695-4, 2007.
Dan Benardot, Advanced Sports Nutrition, Human Kinetics, ISBN-10: 0-7360-5941-5, 2006.
Asker Jeukendrup, Michael Gleeson, Sports nutrition, Human Kinetics, ISBN-10:0-7360-7692-9, 2010.