Brokoli Tam Bir Kanser Savaşçısı

On5yirmi5.com
Brokoli Tam Bir Kanser Savaşçısı
Brokoli filizindeki sulforafan isimli madde antikanser özellik taşıyor...
Yayın Tarihi : 8 Nisan 2012 Pazar (oluşturma : 10/21/2017)
Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Onkoloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Canfeza Sezgin,
brokoli, özellikle de brokoli filizinin; meme, kalın bağırsak, prostat ve cilt kanserleri başta olmak
üzere birçok kanserin önlenmesi ve tedavisinde etkili olduğunu belirtti.
Canfeza Sezgin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, brokoli filizinde yoğun olarak bulunan,
antikanser özellik taşıyan doğal bileşenlerin başında gelen sulforafan isimli maddenin, kanserden
korunmaya ve tedaviye yardımcı olabileceğine dair son yıllarda birçok bilimsel çalışma
yayımlandığını söyledi.
Sezgin, ''350 meme kanserli kadında yapılan bir çalışmada brokoli, kıvırcık lahana, beyaz lahana ve
karnabahar gibi gıdalardan zengin beslenen kadınlarda meme kanseri riskinin yüzde 50 azaltıldığı
saptanmış'' dedi.
''American Health Foundation'' isimli kuruluşta hayvanlar üzerinde yapılan bir araştırmanın,
sulforafanın kalın bağırsak kanseri gelişme riskini azalttığını, başka araştırmaların da kalın bağırsak
kanseri hücrelerini öldürdüğünü ortaya koyduğunu ifade eden Sezgin, ''Sulforafanla prostat kanseri
hücreleri de yok edilebiliyor. Stanford Üniversitesi'nde yapılan bir çalışmada, brokoli filizinden
zengin doğal gıdaların prostat kanseri tedavisinde ve korunmada insanlarda araştırılabilecek
değerde bulunduğu gösterildi'' diye konuştu.
CİLT KANSERİNDE DE ETKİLİ
John Hopkins Üniversitesi'nde yapılan çalışmalarda uzun süre ultraviyole radyasyona maruz
bırakılan hayvanlara sulforafan verilmesiyle cilt kanseri gelişme riskinin yüzde 50 azaltıldığını
belirten Sezgin, 48 bine yakın erkeği kapsayan büyük bir çalışmada, mesane kanseri riskinin, brokoli
gibi sebzelerin yoğun tüketilmesiyle yüksek oranda azaltıldığının saptandığını anlattı.
''Bu maddeyle yeni kanser hücrelerinin oluşumu nasıl engelleniyor?'' sorusuna da Sezgin, şu yanıtı
verdi:
''Sulforafan, kanser ve kanser kök hücrelerini 'apoptoz' olarak isimlendirilen, programlanmış hücre
ölümünü uyararak yok ediyor. Ayrıca, kanser hücrelerinin sağ kalmasında önem taşıyan enzimlerin
işlevini de engelliyor. Böylece kanser hücrelerinin çoğalmasının önüne geçiliyor. Sulforafan ayrıca
kanser hücrelerini öldürürken normal hücrelere zarar vermiyor.''
Sulforafanın, antikanser etkisinin sadece kalın bağırsak, prostat, rektum, mide, meme ve akciğer
kanserleri ile sınırlı olmadığını, bu maddenin göğüs, karaciğer, osteosarkoma, glioblastoma, lösemi,
melanoma, pankreas gibi çok sayıda kanser tipi üzerinde de etkili olduğunu bildiren Sezgin, ''Söz
konusu maddenin kanser hastaları üzerinde olumsuz etkisi olup olmadığı'' sorusuna şu yanıtı verdi:
''Sulforafan'ın bilinen kontrendikasyonu ya da ilaç etkileşimi yoktur, güvenlik profili iyidir. Klinik
çalışmalarda çok az hastada hafif derecede mide ve bağırsak yakınmaları gelişmiş olup, ciddi yan
etkiler görülmemiştir.''
SAĞLIKLI KİŞİLERDE KANSER ÖNLEYİCİ ETKİSİ VAR
Sezgin, çok sayıda vaka-kontrol çalışmasının sonuçlarının, brokoli ve diğer bazı turpgillerin
sebzelerinin, tüketim miktarına bağlı olarak kolon, prostat, rektum, mide, meme ve akciğer kanseri
riskini belirgin ölçüde azalttığını ortaya koyduğunu bildirdi.
Sezgin, şunları kaydetti:
''Kanserin önlenmesi, tedavisinden daha önemlidir. Kanser vakalarının üçte birinin sadece beslenme
yaklaşımları ile engellenebildiğini biliyoruz. Sigara ve alkol gibi zararlı maddelerin alınmaması ve
egzersizle kanser riski büyük oranda ortadan kaldırılır.''
AA
Bu dökümanı orjinal adreste göster
Brokoli Tam Bir Kanser Savaşçısı