Enginar, Hazımsızlık ve Kanser Düşmanı

On5yirmi5.com
Enginar, Hazımsızlık ve Kanser Düşmanı
Semt pazarlarında "Enginar giren eve doktor girmiyor" sloganıyla satılan enginar; pek
çok bilimsel araştırmaya konu olmuştur.
Yayın Tarihi : 2 Aralık 2011 Cuma (oluşturma : 10/20/2017)
Bir Akdeniz bitkisi olduğu için ülkemizde bol bulunan enginar; içeriğindeki kuarsetin, rutin, gallik asit
ve sinarin nedeniyle; kanser, kalp hastalığı, karaciğer bozukluğu, yüksek kolesterol ve diyabet gibi
birçok sağlık problemine karşı koruma sağlıyor. Bu yazıda da enginarın sayısız yararları hakkında
bilgi vereceğiz...
YAPRAĞI DAHA FAYDALI
Enginar kolay tüketilebilen, besleyici mineraller ve fitokimyasallar içeren bir sebzedir. Çoğu kişinin
en sevdiği parçası ortasıdır ama aslında en faydalı yeri, yapraklarıdır. Enginar yaprağı özünün,
hastalıklarla mücadele edip ömrü uzattığı; 2009 yılında İngiltere'de yapılan bir araştırma ile ispat
edilmiştir.
2004 yılında ABD Tarım Bakanlığı tarafından yürütülen kapsamlı analiz ise enginarın; en sık
tüketilen sebze olduğunu ortaya koydu. Enginar; Amerika'da tüketilen ilk dört sebze içinde yer
alıyor. Küre enginar olarak bilinen 'milk thistle' bitkisi de dünyanın en eski ve en etkili sebzesi olarak
bilinmektedir.
Enginar ve enginar yaprağı özü, vücuttaki kolesterol düzeylerini düşürüyor. Amerika'da
gerçekleştirilen 12 haftalık bir araştırmaya katılan 75 hastaya; her gün 1280 miligram günlük
enginar yaprağı verilmiş. Araştırma sonunda, deneklerin total kolesterol düzeyinde yüzde 4.2
oranında azalma kaydedilmiş!
Enginarın kalp sağlığına ve yüksek kolesterol hastalarına etkisini incelemek için yapılan başka bir
çalışmada ise enginar yapraklarının tedavi edici etkisine rastlanmıştır. Altı hafta boyunca yarım
enginar özü tüketen hastalarda, total kolesterol düzeyinin yüzde18.5 oranında azaldığı
görülmüştür.
SİNDİRİM DOSTU SİNARİN
Enginardaki yüksek sinarin konsantrasyonu; sadece kolesterol değil, sindirim sistemine de katkıda
bulunur.
Sinarin, safra üretimini uyarıcı olarak bilinir ama yağların sindirimi ve absorbe edilmesini de sağlar.
Pek çok araştırma; enginar yaprağı özünün, bağırsak sendromlu hastalara çok faydalı olduğunu
göstermiştir.
ENGİNAR YAPRAĞI EKSTRESİ TÜMÖRLERİ KÜÇÜLTÜYOR
Slovak Cumhuriyeti'ndeki Comenius Üniversitesi'nde yapılan bir çalışmada; enginar yaprağı özünün
lösemi hücrelerinin büyümesini engellediği görülmüştür. Enginar yaprağı özünün 24 saat içinde
lösemi hücrelerini öldürdüğü saptanmıştır.
ŞAŞIRTICI SONUÇLAR
Almanya'daki Georg- August Üniversitesi'ndeki bir araştırmada ise enginardaki bitkisel
kimyasalların, kanser ajanlarını bloke ettiği görülmüştür.
Beyin tümörü tedavilerinde; günde 400 gram sinarin (enginarın yaprağında bulunur) tüketen
hastaların, yaşam süresinin uzadığı 2006 yılında dünyanın saygın tıp dergilerinde yayınlanmıştır.
Zeytinyağı ile birlikte tüketildiğinde mide kanserleri üzerinde de tümör küçültücü etkisi olduğu
bildirilmiştir.
ETKİSİ GENİŞ
Enginar yaprağındaki sinarinin faydalı olduğu kanser türleri arasında; karaciğer, prostat, meme,
yumurtalık, kolon, akciğer ve mesane kanserleri de yer alıyor. İngiltere'de kolonunda polip olan 2 bin
35 kişi üzerinde yapılan bir çalışma ise adenomlarda (kanserli kitle) azalma olduğunu ortaya
koymuştur.
KANSERLİ HÜCRELERİN YAYILIMINI AZALTIYOR
Her derde deva bir bitki olan enginar; safra üretimini artırdığı için karaciğer sağlığı açısından da çok
önemlidir.
Enginar, flavonoid silimarin içeren, güçlü bir karaciğer koruyucudur. Karaciğerdeki dokuların, hücre
zarlarının içinde meydana gelen lipit peroksidasyon sürecini düzenler.
Enginarın içeriğindeki birçok güçlü polifenol ise prostat kanserinin önlenmesinde rol oynar. Enginar
tüketiminin ayrıca meme kanseri ve lösemi tedavisinin yönetiminde de etkili olduğu bilinmektedir.
çok araştırıldı.
Enginar yapraklarındaki kuarsetin ve gallik asit gibi antioksidanların; kanserli hücre ölümünü
artırdığı ve kanserli hücrelerin yayılmasını azalttığı yapılan pek çok araştırma ile kanıtlanmıştır. Pek
çok araştıma, enginarın mucizevi bir sebze olduğunu ortaya koymuştur.
YAŞAM KALİTESİNİ YÜZDE 20 ARTIRDI
İngiltere'deki Reading Üniversitesi'nde, bağırsak sendromlu ve hazımsızlık çeken 208 hasta
üzerinde yapılan bir çalışmada; enginar yaprağı ektresinin yüzde 26.4 oranında iyileşme yarattığı
gözlendi. Hazımsızlık belirtileri ise yüzde 41 oranında azaldı. Deneklerin yaşam kalitesi yüzde 20
oranında arttı.
Sabah
Bu dökümanı orjinal adreste göster
Enginar, Hazımsızlık ve Kanser Düşmanı