HÜCRE Canlıların canlılık özelliği gösteren en küçük yapı birimine denir. HÜCRE olabilir BİTKİ HÜCRESİ olabilir HAYVAN HÜCRESİ HÜCRELER;çekirdek yapılarına göre ikiye ayrılırlar. 1-PROKARYOT HÜCRE 2-ÖKARYOT HÜCRE 1-PROKARYOT HÜCRE Bu tür hücrelerde çekirdeği ayıran zar yoktur.Çekirdek materyali sitoplazmaya dağılmış olarak bulunur. Ribozom dışında materyali yoktur. Bakteriler,mavi-yeşil algler prokaryot canlılardır. 2-ÖKARYOT HÜCRE Zarla çevrili çekirdekleri vardır. Her görev için özelleşmiş organelleri bulunur. Protistler,mantarlar,bitkiler ve hayvanlar ökaryot canlılardır Prokaryot ve ökaryot hücreler ÖKARYOT HÜCRELER 3 KISIMA AYRILIR 1-HÜCRE ZARI 2-SİTOPLAZMA 3-ÇEKİRDEK 1- HÜCRE ZARI Canlı, esnek ve saydamdır. Seçici geçirgendir.Bu özelliği sayesinde hücre içine zararlı maddeleri almadığı gibi yararlı maddeleri de dışarıya geçirmez.Madde alış verişini kontrol eder.Bu kontrolü porlar ve enzimler sayesinde yapar por zar üzerinde bulunan açıklıklara denir. Hücreyi çepeçevre sararak dış etkilerden korur ve ona şeklini verir. Çift katlı yağ tabakasıyla bu tabakalar arasına gömülmüş proteinlerden oluşmuştur. Yapısında az sayıda karbonhidrat molekülü bulunur. Bitki hücrelerinde hücre zarından başka bir yapı daha bulunmaktadır,hücre duvarı Hücre duvarı tüm bitki hücrelerinde ,gerçek mantar ve prokaryot canlılarda görülen bir yapıdır. Hücre duvarının diğer bir adı da hücre çeperidir . 1- Hücreyi patlamaktan korur. 2-Esnek ve seçici geçirgen değildir. 3-Madde geçişi basit geçitlerle olur . Soğan zarında hücre duvarı SİTOPLAZMA Hücre zarı ile çekirdek arasını dolduran içerisinde organeller bulunduran sıvıdır. Yumurta akı kıvamındadır. Canlıdır, Yapısında organik ve inorganik maddeler bulundurur,Tüm hayatsal (solunum, boşaltım sindirim vb.)faaliyetler buradaki organellerde gerçekleşir. Sitoplazmada bulunan organeller Mitokondri Endoplazmik Retikulum Ribozom Koful Sentrozom Lizozom Golgi Aygıtı Plastitler MİTOKONDRİ Sitoplazma içine dağılmıştır. Çubuk ,iplik ,çomak şeklinde yapılardır . Çift katlı zarla çevrilidir. Hücre için gerekli olan enerji (ATP) burada üretilir.Bu enerji besinlerin oksijenle yanması sonucu oluşur. Oksijenle solunum yapan tüm canlı hücrelerinde bulunur. Enerjiye fazla gerek duyan kas hücrelerinde mitokondri sayısı fazladır. Prokaryot hücrelerde ve memelilerin alyuvarlarında bulunmaz. Mitokondri ENDOPLAZMİK RETİKULUM Hücre zarında çekirdeğe kadar uzana kanalcıklar sistemidir. Yapısı hücre zarının yapısına benzer. Hücre zarı sitoplazma ve çekirdek arasındaki madde iletimini sağlar. Üzerinde bulunan ribozomlarda sentezlenen proteini hücrenin gerekli kısımlarına nakleder. Endoplazmik retikulum RİBOZOM Endoplazmik Retikulum’un üzerinde ya da sitoplazmada dağılmış olarak bulunur. Ribozomlar her hücre içerisinde bulunan bir organeldir .Sadece virüslerde bulunmaz. Hücrenin en küçük organelidir. Hücre için gerekli olan proteini sentezler. KOFUL (vakuol) İçi su dolu tek zarlı keseciklerdir. Bu su içinde mineral tuzlar,şekerler,renk maddeleri bulunur. Sindirim ve boşaltım olayında görevlidir. Bitki hücresinde hücre yaşlandıkça hücrenin büyük bir bölümünü kaplar. Kofullar hayvan hücrelerinde küçük ve çok bitki hücrelerinde ise büyük ve az olur. Bitki Hücresini kaplamış bir koful(vakuol) SENTROZOM Hücre bölünmesinde görev alır. Birbirine dik iki sentriolden oluşmuştur. Bitki hücresinde bulunmaz. LİZOZOM Lizozomu hücrenin öğütme makinesi olarak tanımlayabiliriz. Bu organelden salgılanan enzimler sayesinde vücutta birçok "yıkma" işlemi gerçekleşir. Lizozom enzimleri, artık işe yaramayan hücreleri yıkıp, parçalamalarının veya bir yapının etrafını saran zarı öğüterek delmelerinin yanı sıra, vücutta sürekli olarak büyümeye devam eden bazı hücreleri de parçalarlar. Lizozom, hücrenin enzim deposudur… Lizozom akyuvar hücrelerinde ise benzer, ama daha kahramanca bir tutum içine girer ve mikropları parçalamayı üstlenir. Eğer sahip olduğu ince zar bir sebepten dağılırsa hücre içine yayılan enzimler, hücreyi yağmalar ve hücreyi öldürür… GOLGİ AYGITI Golgi aygıtı, salgı yapan hücrelerde ve sinir hücrelerinde iyi gelişmiştir. Alyuvar ve bakteri gibi hücrelerde bulunmaz. Golgi aygıtı lizozomların oluşmasında da etkilidir. Hücre zarı yapımında zar fabrikası gibi çalışır. Gerektiği zaman yağları depolar. Golgi aygıtının bozulması, salgıların azalmasına neden olur. Örneğin,tükürük bezinden salgılanan tükürüğün azalmasında golgi aygıtı etkilidir. Tükürüğün azalması ağzın kurumasına neden olur. PLASTİTLER Yalnızca bitki hücrelerinde bulunurlar. Plastitler; 1-Kloroplastlar, 2-Kromoplastlar ve 3-Lökoplastlar olmak üzere üçe ayrılır: KLOROPLASTLAR Kloroplastlar, yeşil renklidir, klorofil içerirler. Bitkilere yeşil rengini bunlar verirler. Güneş ışığı karşısında su ve karbondioksitten organik maddeler yaparlar bu olaya karbon özümlemesi (fotosentez) adı verilir. Kloroplastlar KROMOPLASTLAR Kromoplastlar, renkli plastitlerdir. Turuncu renkte olanlara “karoten”, sarı renkte olanlara “ksantofil”, sarımsı kırmızı olanlara da “likopen” denir. Havuç ve domates gibi meyve ve sebzelerin kendine has renklerini verirler. Turuncu Renkli Pilastidler(Kromoplast) Karoten Kristalı (Havuç) LÖKOPLASTLAR Lökoplastlar, renksizdirler. Bitkilerin ışık görmeyen kısımlarında (kök, yumru vb.) bulunurlar. Nişasta depolarlar. Fotosentez sonucu oluşan glikoz, iletim sistemi aracılığıyla depo yeri olan lökoplastlara gelir. Burada glikoz molekülleri birleşerek nişasta molekülleri meydana gelir. Lökoplastlar, renksiz plastitlerdir. 3-ÇEKİRDEK Hücre çekirdeği, ya da nükleus, ökaryot hücrelerin çoğunda bulunan zarla kaplı bir organeldir. Hücrede bölünme ,büyüme,gelişme,çoğalma gibi tüm yaşamsal olayların kontrol edildiği yerdir. Genellikle hücrenin ortasına yakın bir yerde ve küre şeklindedir. Çekirdek dört kısımdan oluşur. 1-Çekirdek zarı; çift katlıdır.Çekirdek ile sitoplazmayı birbirinden ayırır.Yapısı hücre zarının yapısına benzer. 2-Çekirdek plazması;sıvı halde ve yarı akışkan özelliktedir.Çekirdekte bulunan genlerin çalışması için ortam hazırlar. Çekirdekçik;çekirdek plazmasının içinde bulunur.Sayıları bir yada birden fazla olabilir.Yapısında protein molekülleri ve RNA bulundurur. Kromatin iplikler;çekirdek içinde bulunan ağ şeklinde,hücrenin kalıtsal özelliklerini taşıyan yapılardır.Hücre bölünmesi sırasında kasılıp daha sonra kalınlaşarak kromozoma dönüşür. Kromozomlar hücrenin kalıtsal özelliklerinin kuşaktan kuşağa geçmesini sağlayan DNA moleküllerini taşırlar. Soğan zarı hücresinde çekirdek. DNA incelemesi için mavi Hoechst boyası ile boyanmış Ortadaki ve sağdaki hücre interfaz safhasında olduğundan çekirdeklerinin tamamı boyalıdır. Soldaki hücre ise çekirdek bölünmesi (mitoz) sürecindedir ve ayrılmış olan kromozomlar gözlemlenebilir. BİTKİ VE HAYVAN HÜCRESİ ARASINDAKİ FARKLAR. hayvan hücresi: bitki hücresi: 1-hücre duvarı bulunmaz. 1-hücre duvarı bulunur 2-plastitler vardır. 2-plastitler yoktur. 3- kofullar çok ve 3-kofullar az ve küçüktür. büyüktür. 4- lisozom ve sentrozom 4- lisozom ve bulunur. sentrozom bulunmaz. 5-yuvarlağa yakındır. 5-köşeli gibidir. BİTKİ HÜCRESİ HAYVAN HÜCRESİ HÜCRE 1- Çekirdek 2- Kromozomlar 3- Mitokondri 4- Ribozomlar 5- Kloroplastlar 6- Kofullar 7- Endoplazmik Retikulum 8- Hücre Zarı