5. SINIF FEN VE TEKNOLOJİ DERSİ YAZILI SINAVI - 1 ADI SOYADI NO : : : Tarih : …/…./ 200… Aldığı Puan: PUANI : A. Aşağıdaki çoktan seçmeli soruları dikkatli okuyarak doğru yanıtları işaretleyiniz. (Her soru 3 Puan toplam 42 puan) 1. “Portakal, çilek, domates, maydanoz’’ bu besinler hangi vitamin bakımından zengindir? A) B vitamini B) K vitamini C) D vitamini D) C vitamini 2. Yukarıda verilen bilgilerden kaç tanesi doğrudur? A) 1 B)2 C) 3 D) 4 3. Melda okulda yaptığı deneyi bir kere de kendi evinde yapmaya karar verdi. Bir parça patatesin üstüne lügol damlattı. Sizce, Melda bu deneyi yaparak patatesin içeriğindeki neyi öğrenmek istiyor? A) Yağ var mıdır? B) Karbonhidrat var mıdır? C) Protein var mıdır? D) Vitamin var mıdır? 4.“Mehmet Akif maç sırasında yere düştü dizi yaralandı. Arkadaşlarının tüm çabalarına rağmen kan bir türlü durmuyordu.” Bu durumda Mehmet Akif de hangi vitaminin eksikliği düşünülebilir? A) K vitamini B) C vitamini C) B vitamini D) E vitamini 5.“Kalsiyum bakımından zengin olan D vitamini, sağlıklı kemik ve diş gelişimi için gerekli bir besindir.’’ Buna göre, aşağıda verilen besinlerin hangileri, kemik ve diş gelişimi için diğerlerine göre daha önemlidir? C) pırasa II. Karbonhidratlar IV. Proteinler V. Su ve mineraller Yukarıdaki besin çeşitlerinden hangileri düzenleyicidir? A) I-II B) I-V C) II-III-IV D) II-III-V 10. Eksikliğinde görme bozukluklarına yol açan vitamin I. Vitaminler görevi bakımından düzenleyici besin gurubu içinde yer alır. II. Peynir bitkisel bir besindir. III. Vücudumuzun yaklaşık % 70’i sudur. IV. Karbonhidratlar insana enerji veren besinlerdir. A) limon B) domates 9. I. Vitaminler III. Yağlar D) süt aşağıdakilerden hangisidir? A) C B) D C) K D) A 11. “Zeytin, patates, ayçiçeği, yer fıstığı’’ besinlerinden kaç tanesi yağ bakımından zengindir? A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 12. Aşağıdakilerden hangisi “ Neden bütün canlılar beslenir?” sorusuna verebileceğimiz yanıtlardan birisi değildir? A) İnsanların en güçlüsü olmak için. B) Büyüme ve gelişmek için. C) Harcanan enerjiyi vücuda tekrar almak için. D) Vücudumuzun kendisini onarmasıiçin. 13. “Vücudun büyümesi, yenilenmesi ve çalışması için gerekli besin maddelerinin her birinin yeterli miktarda alınmasına…....................................denir.” Boş bırakılmış yere aşağıdaki sözcüklerden hangisi gelmelidir? A) beslenme B) aşırı beslenme C) dengeli beslenme D) boşaltım 14) Aşağıdaki besin içeriklerinden hangileri tüm besinlerde bulunur? A) karbonhidrat- yağ B) su-mineral C) vitamin- mineral D) su- yağ B. Besin maddelerini uygun yiyecek ve içeceklerle eşleştiriniz. (6 PUAN) 6. Ekmek, makarna, patates yemeği, tatlı ve cacık yiyen Zehra, hangi besin içeriğini en fazla almıştır? Besin maddeleri Yiyecek/içecek meyve ve sebzeler Protein patates Vitaminler makarna Karbonhidrat yumurta, et, süt A) protein B) mineral C) karbonhidrat C) vitamin 7. I. Vücudumuzun yaklaşık %70’ini oluşturur. II. Yaşamsal faaliyetler için gereklidir. III. Vücudumuzda düzenleyici olarak görev yapar Su ile ilgili yukarıda verilen bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur? A) I-II B) II-III C) I-III D) I-II-III 8. Vücudumuzda enerji verici olarak öncelikle aşağıdaki besin maddelerinden hangisi kullanılır? A) Karbonhidratlar B) Proteinler C) Yağlar D) Vitaminler ekmek, C. Aşağıdaki ifadelerde parantez içine doğru bilgi içerenlere “D”, yanlış olanlara “Y” koyunuz. (Top.10 Puan) ( ) Vücudumuzda yıpranan dokuların onarılmasında yağlar görev yapar. ( ) Şeker,ekmek ve patates yapıcı ve onarıcıdır. ( ) Diyetin anlamı dengeli beslenmektir. ( ) Besin maddelerinin tümü, vücudumuza enerji sağlamaktır. ( ) C vitamini vücudun direncini artırır ve dişetlerimizi korur. ( ) Yağlar, düzenleyici besin gurubundandır. ( ) Fındık ve susamın içeriğinde karbonhidrat fazladır. ( ) Yağda kızaran besinler yerine suda haşlananlar tercih edilmelidir. ( ) Enerji verici besin maddeleri maddelerini vücudun ihtiyacından fazla alırsak obezite oluruz. ( ) Ayakta yemek yeme alışkanlığı şeker hastalığına sebep olabilir. D. Aşağıdaki tabloda verilen besin içeriklerinin öncelikli görevlerini işaretleyiniz. (12 PUAN) Besinler ve Görevleri Su Yağ Protein Vitamin Karbonhidrat Mineral Yapıcı-onarıcı Düzenleyici Enerji verici E. Aşağıdaki ifadelerde bırakılan boşlukları uygun sözcük veya sözcüklerle doldurunuz. (20 PUAN) Vücudumuza enerji veren besin grupları ………………. ve ………………………….dır. Haşlanmış yumurta akı üzerine nitrik asit damlatılırsa rengi ……………….. olur. Vücudumuz için gerekli olan besinler …………………. ve …………………….. besinler diye sınıflandırılır. Vücudumuzun %80’i ……………dur. ….. vitamini eksikliğinde gece körlüğü veya görme bozuklukları görülebilir. Besin maddeleri, enerji verici, düzenleyici, ………………ve ……………… olarak gruplandırılır. Hareket edebilmemiz için vücudun ………………….. ihtiyacı vardır. Kağıda sürüldüğünde kağıdın saydamlaşmasına yol açan besinler ……………. besinlerdir. Süt ve süt ürünlerinden alınan kalsiyum vücudumuzda ……….. ve ……………de depo edilir. Vücudun enerji ihtiyacı öncelikle ………………………….dan karşılanmalıdır. F. İçeriklerine göre besin gruplarını yazınız. (10 PUAN) ……………………………………………………………………………………………………………….