ishalde beslenme - ARDAHAN / MERKEZ / TOKİ Mehmet Akif Ersoy

Yetişkinler de olduğu gibi çocuklarımızda da sıklıkla karşılatığımız ishal ve kabızlık
durumunda beslenme;
İSHAL VE KABIZLIKTA BESLENME ÖNERİLERİ;
Hepimizin günlük hayatında sıkça karşılaştığı sağlık sorunlarındandır, ishal ve kabızlık. İşte
bu sorunlar için beslenme önerileri;
İshal; dışkının sıklığında, miktarında ve hacminde bir artma olarak tarif edilir. Normal
barsak fonksiyonu bireyden bireye değişiklikler gösterir ve ishal tanımında bu durum göz
önünde bulundurulmalıdır.
İshalin değişik tipleri vardır ve genellikle enfeksiyonlar neden olur. İshal durumunda
su ve mineral atımı yüksektir. Kan hacmi azalır, kandaki artık maddelerin yoğunluğu artar.
Böyle bir durumda en yakın sağlık kuruluşuna başvurulup, ilaç ve diyet tedavisine
başlanmalıdır.
Beslenme;
 Bilinenin aksine bol miktarda su içilmelidir.
 İshalli bireyin öncelikle su ve mineral kayıpları karşılanır.
 Enerji ve besin öğeleri gereksiniminin karşılanarak besin depolarının boşalması
önlenilir,
 Barsak hareketlerini artıracak posalı(lifli) besinlerden bir süre uzak durulmalıdır.
 Besinlerle alınan yağ miktarı azaltılmalıdır.
 Haşlanmış tavukgöğsü, pirinç lapası ve yoğurtlu çorbalar,
 Yoğurt, tuzlu ayran, haşlanmış patates,
 Kabuğu soyulmuş elma ve şeftali,
 Nişasta peltesi, yağsız makarna tercih edilmelidir.







İshal sürecinde kaçınılması gereken besinler;
Kuru baklagiller,
Sebzeler,
Yağlı gıdalar,
Meyveler( elma ve şeftali hariç)
Şeker ve şekerli gıdalar,
Aşırı baharatlı ve acılı gıdalar,
Alkollü içecekler, karbonatlı içecekler ve hazır meyve sularından kaçınılmalıdır.
Kabızlık(konstipasyon); Dışkılamanın sıklığı ve hacmi bireyden bireye değişkenlik
göstermekle birlikte dışkılamanın gecikmesi veya dışkı sert, kuru ve dışkılama zor ise kabızlık
olarak kabul edilir. Normal dışkılama hafta 3-12 kez ve günlük 35g - 235 g arasında
değişmektedir. Bundan daha seyrek ve az dışkılama kabızlık olarak tanımlanır.
Nedenleri;
Beslenmeye bağlı,
Fiziksel aktivite yetersizliğine bağlı,
Gebeliğe, yaşlılığa bağlı,
Ve bazı ilaçların kullanımına olabilir.
Tedavisinde, ilk olarak en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır.
Diyet tedavisi;
Kişi günde en az 1500- 2000 ml su içmelidir.
Fiziksel aktivite artırılmalıdır,
Posa( lif) miktarı yüksek besinler tüketilmelidir.
Posa içeriği yüksek olan besinler;
 Kurubaklagiller,
 Sebzeler,
 Taze sebze ve meyveler,
 Tam buğday, tam tahıl, çavdar ve yulaf ekmekleridir.
Bunların dışında aç karna kuru erik veya kuru kayısı ya da bunlardan yapılmış marmelatlar
tüketilmeli ve bol su içilmelidir.
Emine Demir
Diyetisyen