XB893

 XB893 XB893 10 600x400 80 mm 50 / 60 Hz 400 V~ 3N 15,8 kW ­ 860x882x1250 112 Kg Kapasite
Tava aralığı
Frekans
Voltaj
Elektrik gücü
Gaz gücü
Boyutlar
Ağırlık
Dynamic
PİŞİRME MODLARI
Konveksiyonel pişirme 30 °C ­ 260 °C
•
•
Konveksiyonel pişirme + Nem 48 °C ­ 260 °C
•
•
Maksimum ön ısıtma sıcaklığı 260 °C
•
•
PİŞİRME BÖLMESİNDE HAVA DOLAŞIMI
AIR.Plus teknolojisi: oto. ters dönüşlü çoklu fanlar
• • AIR.Plus teknolojisi: ikili fan hızı
• • PİŞİRME BÖLMESİNDE HAVA YÖNETİMİ
DRY.Plus teknolojisi: hızlı nem tahliyesi
• • STEAM.Plus teknolojisi: 20’lik derecelerle ayarlanabilir nem, %100’e kadar
• ­
STEAM.Plus teknolojisi: manuel nem aktivasyonu
­
YÜKSEK PERFORMANSLI ATMOSFERİK BRÜLÖR ­ Spido.GAS™ teknolojisi: kolay bakım için düz ısı eşanjör boruları (Sadece Gaz kullanılan fırınlar içindir) PATENTLİ KAPI
• Spido.GAS™ teknolojisi: simetrik ısı dağılımı için yüksek performanslı düz ısı eşanjör boruları (Sadece Gaz kullanılan fırınlar içindir) • ­ • Tekno­polimerden yapıl mış dayanıklı ve kendinden yağlanan kapı menteşeleri (sadece yana açılan kapılarda)
• • Kurulumdan sonra bile değiştirilebilen kapı açılma yönü
• • 60°­120°­180° derecelerde kapı sabitleme
• • YARDIMCI FONKSİYONLAR
Her biri 3 aşama + ön ısıtmadan oluşan 99 program hafızası
• ­
Protek.SAFE™ teknolojisi: maksimum ısıl verimlilik ve çalışma güvenliği (soğuk kapı camı ve dış yüzeyler)
• • Kalan pişirme zamanının görüntülenmesi
• • Devamlı çalışma «INF»
• • P işirme bölmesi nominal sıcaklık değerinin görüntülenmesi
• ­
«COOL» fonksiyonuyla hızlı fırın soğutması
• ­
°C ya da °F cinsinden ayarlanabilecek sıcaklık değerleri
• ­
TEKNİK DETAYLAR
Hijyen ve temizlik kolaylığı için yuvarlatıl mış paslanmaz çelik (AISI 304) pişirme bölmesi
• • Uzun ömürlü halojen lambalarla aydınlatma
• • Yüksek dayanım lı ve uzun ömürlü karbon fi ber kapı kilidi
• • Kapı temizliğini kolaylaştırmak için kolayca açılabilir iç cam
• • Kolay yükleme için L­şekilli paslanmaz çelik tava rayları
• • Yenilikçi materyallerden üretilmiş hafi f – yüksek dirençli yapı
• • Fırında oluşabilecek problemler için oto­teşhis sistemi
• ­
USB ve LAN girişi
° ­
Sıcaklık emniyet şalteri
• • Manual