KAZ AN 1. • Hücre zarının iskeletini oluşturur. • Bileşik yağ çeşitlerindendir. • Hücre zarına akıcılık özelliği kazandırır. 12 - A KAVRAMA Test 5 STİ TE TEMEL BİLEŞENLER (Yağ - Protein) IM BİYOLOJİ 4. Bir trigliseritin hidrolizi sırasında aşağıda verilen grafiklerdeki değişimlerden hangisi gözlenmez? A) B) Yağ asiti Gliserol Bazı özellikleri verildiği gibi olan yağ çeşidi aşağıdakilerden hangisi ile tanımlanır? A) Steroit B) Fosfolipit C) Trigliserit D) Kolesterol Zaman C) Zaman D) Yıkılan ester bağı Trigliserit E) Gliserol Zaman E) Zaman H2O 2. Yağların hücresel solunumda kullanılmaları sonucu fazla miktarda enerji ve metabolik su açığa çıkarmasının temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir? A) Hidrolizlerinin diğer besinlere göre zor olması B) Yapısında iki farklı monomerin bulunması C) Yapı taşları arasında ester bağının olması D) Yapısındaki hidrojen atomu sayısının çok olması E) Diğer besinlere göre hacimce çok yer kaplaması MEB 2016 - 2017 Zaman 5. O C O H H H H H H H H H C C C C C C C C C H H H H H H H H H H Molekül yapısı verildiği gibi olan yağ asidi çeşidi için, I. Karbon atomları hidrojence zengindir. II. Hayvansal kaynaklı besinlerde bulunur. III. Laboratuvar ortamında margarinlere dönüştürülür. ifadelerinden hangileri yanlıştır? A) Yalnız III B) I ve II D) II ve III 3. Aşağıda verilen canlılardan hangisi diğerlerine göre farklı olan bir amaç için yağ depolaması yapar? C) I ve III E) I, II ve III 6. Kolesterol ile ilgili olarak, I. Fazlalığı damar sertliğine yol açar. A) Kutup ayısı II. Derinin su kaybının artmasına neden olur. B) Kral penguen III. Bitki hücre zarının yapısını oluşturur. C) Deniz aslanı ifadelerinden hangileri doğrudur? D) Kutup tilkisi E) Deve H A) Yalnız I B) Yalnız II D) I ve II C) Yalnız III E) I ve III 12 - A Test 5 BİYOLOJİ TEMEL BİLEŞENLER (Yağ - Protein) 7. Göçmen kuşların depo besin olarak yağ biriktirmesi, 10. Protein denatürasyonu, I. yoğunluğunun az olmasından dolayı vücut ağırlığının taşınmasını kolaylaştırması • Protein üçüncül yapısının bozulması II. hidrojen oranının yüksek olmasından dolayı metabolik su ve enerji ihtiyacını karşılaması • Protein ikincil yapısının bozulması • Peptit bağlarının kopması III. yalıtım özelliğinden dolayı vücut içi sıcaklığın dış ortamdan etkilenmemesine olanak sağlaması verilenlerin hangilerinden dolayıdır? A) Yalnız I B) Yalnız III D) I ve III C) I ve II E) I, II ve III şeklinde gerçekleşebilir. Buna göre sadece üçüncül yapının bozulmasına neden olan bir faktörün protein molekülüne uygulanmasıyla, I. proteinin aminoasit diziliminin değişmesi II. protein yapısındaki aminoasit sayısının değişmesi III. proteinin işlerliğini kaybetmesi durumlarından hangileri gözlenir? A) Yalnız I 8. Aşağıda bir aminoasitin yapısı gösterilmiştir. D) I ve III COOH a C R d C) Yalnız III E) II ve III H b Buna göre a, b, c ve d için aşağıdakilerden hangisi yanlış bir açıklamadır? A) a, karboksil grubu olup moleküle asit özelliği kazandırır. MEB 2016 - 2017 c NH2 B) Yalnız II 11. • aminoasit + aminoasit ® K + H2O • K + aminoasit ® L + H2O • (n) aminoasit ® polipeptit + (M) H2O B) c, amino grubu olup moleküle baz özelliği kazandırır. Yukarıda verilen dehidrasyon tepkimeleri incelendiğinde K, L ve M için seçeneklerden hangisi doğru olur? A) K’nın yapısında iki peptit bağı vardır. C) b, karbon atomunun dördüncü bağının oluşmasını sağlar. B) L oluşurken iki peptit bağı kurulur. D) d, amino asitlerin birbirinden farklı olmasına neden olur. C) M, polipeptit oluşumunda kurulan peptit bağı sayısının 1 eksiğini ifade eder. E) Yapıdaki peptit bağı a ve c arasında kurulur. D) K ve L aynı çeşit aminoasitlerden oluşmak zorundadır. E) K ve L hidroliz edilirken aynı çeşit peptit bağları parçalanır. 9. Proteinler, I. yapı taşlarında azot atomunun bulunması 12. Protein miktarı artan bir hücrede, protein sentezine bağlı olarak, II. DNA’daki şifrelere göre sentezlenmesi I. su miktarı III. dehidrasyon tepkimeleri sonucu oluşması II. ATP miktarı verilenlerin hangilerinden dolayı diğer tüm organik besin gruplarından ayrılır? III. kullanılan aminoasit miktarı verilenlerin hangilerinde de artış gözlenir? A) Yalnız I B) Yalnız II KAVRAMA IM STİ TE KAZ AN D) I ve II C) Yalnız III A) Yalnız I E) I, II ve III B) I ve II D) II ve III 1 2 3 4 5 6 7 C) I ve III E) I, II ve III 8 9 10 11 12 Adı :......................................................... Doğru :..................................... Soyadı :......................................................... Yanlış :..................................... Sınıf :......................................................... Boş No :......................................................... :..................................... Puan :..................................... E E E E E E E E E E E E