Günde 3 Bardak Çay Kanserden Koruyor

On5yirmi5.com
Günde 3 Bardak Çay Kanserden Koruyor
Uzmanlar, milli içeçeğimiz çayın kanser riskini azaltmasına rağmen, sıcak içildiğinde
mide ve kansızlığa neden olabileceği konusunda uyarıyorlar.
Yayın Tarihi : 6 Mart 2012 Salı (oluşturma : 10/20/2017)
Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Nefroloji Bilim Dalı öğretim üyesi Doç. Dr. Sedat
Üstündağ, milli içecek haline gelen çayın kanser riskini azaltmasına karşın, sıcak içildiğinde mide ve
kansızlığa neden olabileceğini söyledi.
Koyu çayların demiri bağlayarak kansızlık yarattığını kaydeden Doç. Dr. Üstündağ, "Sıcak çayın
içerisinde demiri bağlayan bir takım maddeler var. Koyu çay çok içilirse, mide ve bağırsak
sistemindeki demiri bağlar. Dolayısıyla anemi dediğimiz kansızlık hastalığının gelişmesini
kolaylaştırır" dedi.
Türk Nefroloji Derneği Trakya sorumlusu da olan Doç. Dr. Sedat Üstündağ ve bazı dernek üyeleri,
'8 Mart Dünya Böbrek Günü' nedeniyle Trakya Birlik İlköğretim Okulu’ndaki öğrencileri ziyaret etti.
Sınıfları gezerek bilgi veren Doç. Dr. Üstündağ, böbrek hastalarının her geçen gün arttığını
belirterek, öğrencilere fazla tuz kullanmamalarını öğütledi. Tuzun adeta bir zehir olduğunu belirten
Doç. Dr. Üstündağ şunları söyledi:
"Marketlerde alışveriş yaparken alacağınız ürünlerin sodyum (Na) oranına bakın. Sodyum oranı
yüksek ürünler vücuda zarar verir. Tuz aslında zehir gibidir. Günlük tükettiğimiz besin maddelerinde
tuz oranı var. Vücut, ihtiyacı olan tuz oranını bu besin maddelerinden alıyor. Üstüne bir de biz tuz
kullandığımızda, başta böbreklerimiz olmak üzere birçok organımız hasara uğruyor. Dünya Sağlık
Örgütü’ne göre bir insan günde 6 gram miktarında tuz tüketmeli, ancak ülkemizde bu oran 3 katı
yüksekliğinde."
'GÜNDE 3 BARDAK ÇAY, KANSER RİSKİNİ AZALTIR'
Milli içecek haline gelen çayın kanser riskini azaltmasına rağmen, çok sıcak içildiğinde hastalıklara
neden olduğunu belirten Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Nefroloji Bilim Dalı Öğretim
Üyesi Doç. Dr. Sedat Üstündağ, şöyle konuştu:
"Çay, halkımızın gerçekten çok tükettiği bir içecek. Hatta bizim milli içeceğimiz desek yanlış olmaz.
Çayın çok olumlu yanları, damarları ve solunum yollarını, böbrek ve idrar yollarını genişletici etkileri
var. Ayrıca yeşil çayda antioksidan dediğimiz, gün içerisinde hücre içerisinde oluşan toksin atıkların
vücuda verdiği zararları engellemeye yönelik bir takım etkinliği söz konusu. Yapılan araştırmalarda
günde 3 defa çay içildiği zaman içerdiği antioksidan maddelere bağlı olarak kanser oluşumunu bile
yavaşlattığı çay içenlerde kanserin daha az oluştuğu belirlendi."
'KOYU ÇAY DEMİRİ BAĞLAR, KANSIZLIK OLUŞUR'
Her bir molekülün olumlu olduğu kadar olumsuz etkilerin de var olduğunu kaydeden Doç. Dr. Sedat
Üstündağ şu bilgileri verdi:
"Çay özellikle sıcak içildiğinde yemek borusunda tahribat, mide hasarına yol açabilir. Son yapılan
araştırmalarda, özellikle doğu bölgelerinde sert şekeri 'kıtmala' denilen bir tarzda ağzın içine
koyarak o şekilde çay içme alışkanlığı var. Bir de çayın içerisine koyup kaşıkla karıştırarak içme
alışkanlığı var. Kıtlama şekerle içenler, çayı diğerlerine göre çok daha sıcak içmek zorunda kalıyor.
Oysa kaşık bile, şekeri atıldıktan sonra çayın içerisinde karıştırıldığında çayın ısısı, sıcaklığı bir miktar
düşmüş oluyor. Dolayısıyla iki türlü çay içme alışkanlığı arasında yemek borusu lezyonlarının çay
kaşığı yoluyla çayı karıştıranlarda daha az olduğu belirlendi. Birincisi sıcak çay içmeyle ilgili bir
tehlike, ikincisi ise çayın içerisinde demiri bağlayan bir takım maddeler var. Koyu çay çok içilirse
mide bağırsak sistemindeki demiri bağlar. Dolayısıyla anemi dediğimiz kansızlık hastalığının
gelişmesini kolaylaştırır."
'YEŞİL ÇAYI TERCİH EDİN'
UNESCO verilerine göre, süt verme dönemindeki Türk kadınlarının yüzde 73’nde demir eksikliği
olduğunu belirten Doç. Dr. Üstündağ sözlerini şöyle sürdürdü:
"Gebe kadınlarımızın yüzde 65’nin, hatta ilköğretim çağındaki çocuklarımızın yüzde 30’nun
demirlerinin eksik olduğunu görüyoruz. Bir de onun yanına koyu ve sık çay eklenirse kansızlığın
gelişmesi kolaylaşır. Biz daha çok yeşil çayı tercih edersek, çok sıcak içmeyip De daha ılık çayı, açık
olarak ve mümkünse limonla beraber içersek, sağlık açısından çok daha iyi yararlanabiliriz."
Aktifhaber
Bu dökümanı orjinal adreste göster
Günde 3 Bardak Çay Kanserden Koruyor