Ekmeğin Serüveni Öğrenci

EKMEĞİN HİKAYESİ
Sofralarımızda en
fazla
tükettiğimiz
besin maddesi
“EKMEK”TİR
Ekmeğin hammaddesi olan buğday da
ülkemizde üretilen en yaygın tahıldır.
Ülkemizde hava
koşullarının ve arazi
yapısının
uygunluğu,buğday
tarımını
kolaylaştıran önemli
etkenlerdir.
• Buğday sonbahar mevsiminde
ekilir.Güneşten,yağmurdan ve
topraktan aldığı enerjiyle büyüdükçe
büyür.Gitgide rengi sararıp başak olur.
Çiftçiler biçerdöver gibi araçlarla
buğdayı toplarlar.Sonra buğday
taneleri ile hayvanlara yem olacak
sapları birbirinden ayrılır.
• Buğday taneleri
kamyonlara yüklenip
un fabrikalarına
yada değirmenlere
doğru yola
çıkarılır.Buralarda
yıkanıp temizlenen
buğday öğütülerek
un haline getirilir.
UN FIRINDA HAMUR HALİNE
GETİRİLİP PİŞİRİLİR
Buğdayın son macerası olan ekmek artık
tüketicinin hizmetine sunulmuştur.
EKMEĞİN SERÜVENİ
Çiftçi sürer tarlayı
Sonra eker buğdayı
Boy verir azar azar
Saplar gittikçe uzar
Başaklar olgunlaşır
Yazın artınca sıcak
Sararır her bir başak
Biçerler ekinleri
Şenlenir harman yeri
Olup bitince harman
Ayrılır buğday sapları
Güzel kokulu ekmek
Olmaz seni sevmemek
Sensin yemeklere baş
Her yemeğe arkadaş
YARARLANILAN KAYNAKLAR










www.tarim.gov.tr
www.maksimum.com.
www.egetv.com.tr
www.tarsusi.com.tr
www.akunsa.com.tr
www.beyhanhukuk.com.tr
www.ihe.com.tr
www.muratciftkaya.sitemynet.com
www.sefertasihareketi.org
4.sınıf sosyal bilgiler kitabı