NARIN BESİN DEĞERİ (100g Yenen Porsiyonda) Enerji 63-78 kcal Protein 0,05-1,6 g Yağ Karbonhidrat Lif Kül Kalsiyum 0,0-0,9 g 15,4 -19,6 g 3,4 -5,0 g 0,36-0.73 g 3 -12 mg Fosfor 8-37 mg Demir 0,3 -1,2 mg Sodyum Potasyum Karoten Tiamin Riboflavin Niasin Askorbik asit 3 mg 259 mg 0,0-iz miktar 0,003 mg 0,012-0,03 mg 0,18-0,3 mg 4 - 4,2 mg Sitrik asit 0,46 -3,6 mg Borik asit 0,005 mg Nem % 72,6-86,4