Genel Biyoloji Bölüm 6

Organizmadaki kimyasal tepkimelerin tümüne
metabolizma denir.
Katabolizma
Büyük moleküller
Küçük moleküller + enerji
Anabolizma
Küçük moleküller + enerji
Büyük moleküller
Organizmalar enerji dönüştüren varlıklardır
Hücre solunumu gibi katabolik
yollar şeker gibi karmaşık
moleküllerde depolanmış enerjiyi
açığa çıkartır. Bu enerji hücrenin
tüm işlevlerinde kullanılacaktır.
Enerji dönüşümlerinin incelenmesi
termodinamik
1.yasa enerjinin sakınımı
2.yasa entropi
‘Evrendeki enerji miktarı sabittir
ancak enerjinin niteliği sabit
değildir.’
Hücrelerin üç temel işlevi
 Mekanik iş: kas hücrelerinin kasılması, sil
hareketi
 Taşıma işi: Bileşiklerin zarlardan kendiliğinden
geçiş yönünün tersine taşınması (aktif taşıma)
 Kimyasal iş: Kendiliğinden cereyan etmeyecek
tepkimeler
ATP (adenozin trifosfat) nükleik
asitler bulunan nükleotid
tiplerinden birisidir.
ATP
ADP
ATP’nin hidrolizi sonucu ısı açığa
çıkar. Bu enerji çıkışının sebebi
aslında fosfat bağlarından değil
karasız olan ATP’nin kararlı olan
ADP’ye dönüşümündendir.
Hücrede ise ısı enerjisi değil
fosforilasyon olayı kullanılır.
Enzimler
Enzimler substratlarına özgüldürler.
Enzimin etkilediği reaktanta enzimin
substratı denir.
Sükraz enzimi ile
substrat
enzim
Substrat
Enzim
Sükroz + H20
Sükraz
Ürün
Glukoz +Fruktoz
Her enzimin bir
optimum sıcaklığı
pH’sı vardır. Optimum
koşullarda protein
molekülü aktif
konformasyondadır.
Kofaktör Zn, Fe, Cu………..
Kofaktör organik bir bileşik ise
koenzim
Rekabetçi engelleyiciler
(competitive inhibitor)
Rekabetçi olmayan engelleyiciler
(non-competitive inhibitor)
DDT- sinir sistemi enzim engelleyicisidir
Birçok antibiyotikler bakterilerdeki
enzimlerin engelleyicisidir.
Enzim inhibisyonu her zaman
olumsuz olarak düşünülmemeli
aktivasyon-inhibisyon
dengesi