GENEL CERRAHİ ANABİLİM DALI KLİNİK NÜTRİSYON YÜKSEK LİSANS PROGRAMI DERS İÇERİKLERİ KNU 701 Temel Nutrisyon Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Enerji, stres ve starvasyon, sıvı elektrolit dengesi ve tedavisi, asit baz dengesi ve tedavisi, vucut kompozisyonu ve ihtiyaçları KNU 702 Nutrisyonel Preparatlar Ve Özellikleri Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Lipidler, karbonhidratlar, proteinler, vitaminler, eser elementler KNU 703 Nutrisyon, Enflamasyon ve Immun Sistem Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Enflamatuar reaksiyon, immun sistem, peptid regulatuar faktörler, malnutrisyonun etkisi, vitamin eksikliğinin etkisi, eser element eksikliğinin etkisi, immunonutrisyon ve yağlar KNU 704 Nutrisyon Uygulama Prensipleri, Solusyon Hazırlama Ve Takibi Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Tedavi şema ve order alınması, uygulama yollarına göre tedavi hazırlanması, kompaundır sistemleri ve solusyon hazırlanması, enteral beslenme ürünlerinin hazırlanması, pompalar ve uygulama prensipleri, tedavi başarı kriterleri, tedavinin takip ve düzenleme kriterleri KNU 705 Karbonhidratlar ve Aminoasitler Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Karbonhidrat kaynakları, karbonhidrat metabolizması, glukoz ihtiyacı ve kullanımı, parenterali karbonhidrat kullanımı, enteral karbonhidrat kullanımı, aminoasitler ve metabolizmaları, protein sentezi, purin ve primidin sentezi, metabolizma ve nitrojen yıkımı, amino asit transportu, özel aminoasitlerin bio yararlanımı KNU 706 Akut Böbrek Yetmezliğinde Nutrisyon Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Akut böbrek yetmezliğinin nedenleri, metabolik değişimler, su ve elektrolit dengesi, nutrisyonel öneriler, hemodializ, nutrisyonel monitorizasyon, KNU 707 Lipidler, Vitaminler Ve Eser Elementler Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Lipidlerin biyokimyasal özellikleri, lipidlerin metabolizması, lipidlerin bioyararlanımı, lipid ihtiyacı, lipid kullanımında dikkat edilecek noktalar, yağda eriyen vitaminler, suda eriyen vitaminler, eser elementler, eser element kullanımında dikkat edilecek noktalar KNU 708 Karaciğer Yetmezliğinde Nutrisyonel Destek Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Kronik hepatik yetmezlikte metabolik değişimler, Hepatik ensefalopati, Karaciğer ve glikojen metabolizması, Karaciğerde rejenerasyon metodları, Kronik hepatik yetmezlikte nutrisyonel tedavi, İnsulin direnci KNU 709 Nutrisyonel Değerlendirme Ve Enerji İhtiyacı Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Malnutrisyon, hasta hikayesi, fizik değerlendirme, vucut kompartmanları, biyokimyasal çalışmalar, immun fonksiyonlar, antropometrik ölçümler, vücut kitlesi (body mass), sistemik nutrisyonel değerlendirme, enerji ihtiyacının tanımlanması, prediktif formüller, enerji ihtiyacının değerlendirilmesi, isotopik metabolik analizler KNU 710 Solunum Yetmezliğinde Nutrisyonel Destek Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Solunum kasları ve mekaniği, solunum sistemi, pulmoner defans mekanizmaları, pulmoner fizyoloji, solunum yetmezliğinde nutrisyonel tedavi KNU 711 Intravenöz Nutrisyon Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Neden intravenöz nutrisyon, intravenöz nutrisyon seçim kriterleri, parenteral nutrisyon formulasyonları, santral venöz uygulamalar, intravenöz beslenmenin komplikasyonları KNU 712 Yanıklı Hastalarda Nutrisyon Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Yanık hipermetabolizması, enerji ihtiyacının değerlendirilmesi, yanıklarda protein kaybı, yanıklarda yağ metabolizması, yanıkta vitamin ve mineraller, yanıkta nutrisyonel tedavi KNU 713 Enteral Nutrisyon Ve Evde Nutrisyon Desteği Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Neden enteral nutrisyon, enteral nutrisyon seçim kriterleri, enteral nutrisyon formulasyonları, uygulama yolları, enteral dietlerin bioyararlanımı, evde nutrisyonda maliyet, endikasyonlar, formüller, metodlar, komplikasyonlar, genel fizyolojik yönü KNU 714 Major Travmalarda Nutrisyon Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Travma stress cevabı, nutrisyonel ve immunolojik değerlendirme, erken nutrisyonel desteğin yeri, uygulama yolları ve prensipleri, travma sonrası erken nutrisyonel destek protokolleri, yara iyileşmesi ve nutrisyon KNU 716 Kafa Travmaları Ve Nörolojik Hastalarda Nutrisyon Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Kafa travmalarında metabolik cevap, nörolojik hastalıklarda metabolik cevap, nutrisyonel desteğin intraserebral etkileri, nörolojik hastalıklarda nutrisyonel değerlendirme, kafa travmalı hastalarda beslenme desteği KNU 718 Gastrointestinal Hastalıklarda Beslenme Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Enterik fistüllerde nutrisyon desteği, kısa barsak sendromunda nutrisyon desteği, enflamatuar barsak hastalıklarında nutrisyon desteği, pankreatik hastalıklarda nutrisyon desteği, mide hastalıklarında nutrisyon desteği, hepatobilier hastalıklarda nutrisyon desteği KNU 720 Reanimasyon Ve Mekanik Solunum Desteklerinde Nutrisyon Desteği Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Reanimasyon hastalarında metabolik stres, mekanik solunum desteğinde enerji ihtiyacı ve metabolizma, reanimasyon tedavisi altında nutrisyon desteği gereksinimi ve seçimi, reanimasyon desteği gerektiren hastalarda preparat ve formul seçimi, reanimasyon tedavisinde nutrisyon desteğinin ve sonlandırma kriterleri KNU 722 Çocuklarda Nutrisyon Desteği Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Çocuklarda metabolizma farkları, çocuklarda enerji ihtiyacının değerlendirilmesi, çocuklarda parenteral ve enteral nutrisyon uygulama yolları, çocuklarda seçilecek nutrisyon ürünleri, çocuklarda sıvı elektrolit dengesi ve tedavisi, çocuklarda nutrisyonel destek prensipleri, hastalıklara göre nutrisyonel destek formülleri KNU 724 Malignitelerde Nutrisyon Desteği Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Hasta seçimi, onkolojik hastalarda nutrisyon desteği ve biyolojik cevap, onkolojik hastalarda preoperatif nutrisyon desteği, kanser cerrahisi uygulanan hastalarda nutrisyon desteği, kemoterapi uygulanan hastalarda nutrisyon desteği, radyoterapi uygulanan hastalarda nutrisyon desteği KNU 726 Kardiak Hastalarda Total Parenteral Beslenme Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Kardiyolojik hastalıklarda enerji metabolizması, kardiyolojik ve aterosklerotik durumlarda hemodinamik değişiklikler, kardiyolojik ve aterosklerotik durumlarda beslenme endikasyonları, kardiyolojik ve aterosklerotik durumlarda nutrisyon seçimi, evde TPN çalışması KNU 728 Total Parenteral Nutrisyon Ve Albumin Kullanımı Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Hipoonkotik ödem ve Starling Kanunu, hipoalbuminemik hastalıklar, albumin kullanımının getirisi, maliyet analizleri ve tedavi başarıları KNU 730 Nutrisyonun Ekonomik Boyutu Lokal Kredi : 3 AKTS : 6 Maliyet ve getiri hesaplanması, nutrisyonel desteğin maliyet hesabı, kar zarar analizi, malnutrisyonun maliyete katkısı, hiperalimentasyonun tedavi başarısı ve maliyet azaltıcı etkileri 08.06.2011 Prof. Dr. Mustafa CÖMERT Genel Cerrahi ABD Bşk.