5. HAFTA: KAN GRUPLARI GLİKOPROTEİNLER N-BAĞLI VE O-BAĞLI GLİKOPROTEİNLER • Sakkaritler proteinlere iki farklı yolla bağlanırlar – O-bağlı glikanlar N-asetilgalaktozaminlere hidroksil gruplarından O-glikozidik bağla bağlanırlar. Örnek olarak balıklarda antifriz proteinleri. – N-bağlı glikanlar N-asetilglukozaminlere asparagine amino gruplarından bağlanırlar. örneğin ovalbümin KAN GRUBU MADDELERİ • En önemli oligosakkaritler kan gruplarını oluşturan antijenlerdir. Kan içerisindeki varlıkları belirli antikorların yardımıyla çökelme oluşturmaları sonucunda belirlenir. • Hemen hemen tüm insanlar O-tipi sakaridini üretebilir, fakat galaktoz (B tipi yapmak için) ya da Nasetilgalaktozaminin (tip A) yapmak için özel enzimler bulundururlar. ABO kan grubu antijenleri • Bazı bireyler bu üç enzimden bir tanesine sahiptirler, bazıları ikisine birden. Bu bireyler AB kan grubudue ve hücre yüzeylerinde hem A hem de B oligosakkaritlerini içerirler. • İnsanlar A ve B oligosakkaritlerine karşı antikor üretebilirler fakat 0 grubu antijenik değildir. • 0 grubu genel vericidir ve AB grubu sadece AB kan grubuna sahip bireylere kan verebilir.