Ambalaj Ağırlıkları (KG) 25 50 Ekmeklik Buğday Unu Döner, matador, tünel fırınlarda işlemede kolaylık, kabarma, bıçak açma ve hacim sağlayan orta sınıf ekmeklik ürünümüzdür. 24 DEĞERLER 14,5 (%) Nem (Maks.) 26,5 Gluten 90 G. İndeks 35 Sedim B. Sedim 45 85 FFN 26 N. Zede. Beyazlık Kül Protein (Min.) 56 0,7-0,8 11 (%) 25