30 yıldan uzun süre bakteri hücrelerinde çalışmakta olan Sancar, DNA onarımı, hücre dizilimi, kanser tedavisi ve biyolojik saat üzerinde çalışmalarını sürdüren, 415 bilimsel makale ve 33 kitap yayınladı. Sancar kanser tedavisinde sirkadiyen saat kullanımıyla ödüller almıştır. ABD'de okuyan Türk öğrencilerine yardım etmek ve TürkAmerikan ilişkilerini geliştirmek amacıyla eşiyle birlikte Aziz&Gwen Sancar Vakfı'nı kurarak ABD'nin Kuzey Carolina eyaletinde "Carolina Türk Evi" isimli bir öğrenci misafirhanesi açtı. Hücrelerin hasar gören DNA'ları nasıl onardığını ve genetik bilgisini koruduğunu haritalandıran araştırmaları sayesinde 2015 Nobel Kimya Ödülü'nü kazanmıştır. Ödül töreninde Sancar “beni ödüle götüren Atatürk’ün ve Türkiye Cumhuriyetinin yaptığı eğitim devrimidir. Dolayısıyla bu ödülün sahibi Atatürk ve Türkiye Cumhuriyeti’ni temsil eden Adına “PTT” pul ve zarf basmıştır. Bilim olimpiyatları, yarışmalar düzenlenerek ve ödül almasıyla bilim adına ülkemizde genç nesillere ilgi uyandırmış ve örnek olmuştur. Ek olarak Sigaranın içindeki kimyasal maddelerle DNA'yı tahrip ettiğini ve kanser Anıtkabir Müzesi'dir” diyerek Nobel Ödülü ile madalya ve yaptığını özellikle vurgulamıştır. Kanser tedavisi için kullandığımız sertifikasını Anıtkabir'e teslim etmiştir. ilaçların yaptığı DNA hasarlarını Hazırlayan: Mustafa ÇAKIR yine belirtmiştir.