ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 1 OCAK - 30 HAZİRAN 2017 ARA HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLAR VE SINIRLI DENETİM RAPORU ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. 1 OCAK - 30 HAZİRAN 2017 ARA HESAP DÖNEMİNE AİT ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLAR İÇİNDEKİLER SAYFA NO ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL DURUM TABLOLARI .................................................................................... 1-2 ÖZET KONSOLİDE KAR VEYA ZARAR TABLOLARI ..................................................................................... 3 ÖZET KONSOLİDE DİĞER KAPSAMLI GELİR TABLOLARI ........................................................................ 4 ÖZET KONSOLİDE ÖZKAYNAKLAR DEĞİŞİM TABLOLARI....................................................................... 5-6 ÖZET KONSOLİDE NAKİT AKIŞ TABLOLARI ................................................................................................. 7-8 ÖZET KONSOLİDE FINANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR ............................................. 9-47 ŞİRKET’İN ORGANİZASYONU VE FAALİYET KONUSU ........................................................... FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR ...................................................... İŞLETME BİRLEŞMELERİ ............................................................................................................... BÖLÜMLERE GÖRE RAPORLAMA ................................................................................................ NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ .................................................................................................... FİNANSAL YATIRIMLAR ................................................................................................................ FİNANSAL BORÇLAR ...................................................................................................................... TİCARİ ALACAK VE BORÇLAR ..................................................................................................... DİĞER ALACAKLAR VE BORÇLAR .............................................................................................. STOKLAR....................................................... ..................................................................................... YATIRIM AMAÇLI GAYRİMENKULLER ...................................................................................... MADDİ DURAN VARLIKLAR ......................................................................................................... MADDİ OLMAYAN DURAN VARLIKLAR .................................................................................... KARŞILIKLAR, KOŞULLU VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLER .................................................... HASILAT VE SATIŞLARIN MALİYETİ .......................................................................................... NİTELİKLERİNE GÖRE GİDERLER................................................................................................ FİNANSMAN GELİRLERİ................................................................................................................. FİNANSMAN GİDERLERİ ................................................................................................................ VERGİ VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLERİ .................................................................................... PAY BAŞINA KAZANÇ .................................................................................................................... İLİŞKİLİ TARAF AÇIKLAMALARI ................................................................................................. FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ ................ FİNANSAL ARAÇLAR ...................................................................................................................... BİLANÇO TARİHİNDEN SONRAKİ OLAYLAR ............................................................................ 9-10 10-17 18-21 22 23 23-24 24-26 26 27 27 28 29-31 31-32 33 33 34 34 34 35-37 38 38-42 43-45 45-47 47 NOT 1 NOT 2 NOT 3 NOT 4 NOT 5 NOT 6 NOT 7 NOT 8 NOT 9 NOT 10 NOT 11 NOT 12 NOT 13 NOT 14 NOT 15 NOT 16 NOT 17 NOT 18 NOT 19 NOT 20 NOT 21 NOT 22 NOT 23 NOT 24 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017, 31 ARALIK 2016 ve 2015 TARİHLİ ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL DURUM TABLOLARI (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) VARLIKLAR Sınırlı Denetimden Geçmiş Cari Dönem 30 Haziran 2017 Yeniden Düzenlenmiş (*) Bağımsız Denetimden Geçmiş Önceki Dönem 31 Aralık 2016 Yeniden Düzenlenmiş (*) Bağımsız Denetimden Geçmiş Önceki Dönem 31 Aralık 2015 4.940.340.567 3.625.566.950 3.502.467.263 3.460.373.107 644.863 2.268.604.108 754.935 1.354.697.874 704.437 8-21 586.525.773 586.367.653 560.216.232 8 202.707.677 177.628.090 195.467.260 1.618.637 4.535.293 807.438.501 9 10 22.219.901 447.330.720 20.190.356 392.730.342 36.142.643 331.183.102 21 94.124.658 78.046.637 116.813.193 77.932.663 37.498.281 53.568.367 180.271 46.682.297 11.063.641 48.147.614 825.280 45.410.374 2.164.624.085 938.507.497 2.053.428.591 928.800.295 1.741.059.947 765.334.184 186.771 14.576.808 1.080.152.872 1.512.300 85.985.009 43.702.828 - 185.292 14.587.592 1.050.639.625 1.740.109 14.160.059 43.315.619 - 176.911 12.904.161 904.816.223 1.946.354 28.562.343 27.271.681 48.090 7.104.964.652 5.678.995.541 5.243.527.210 Dipnot Referansları Dönen Varlıklar Nakit ve Nakit Benzerleri Finansal Yatırımlar Ticari Alacaklar - İlişkili Taraflardan Ticari Alacaklar - İlişkili Olmayan Taraflardan Ticari Alacaklar Diğer Alacaklar - İlişkili Taraflardan Diğer Alacaklar - İlişkili Olmayan Taraflardan Diğer Alacaklar Stoklar Peşin Ödenmiş Giderler - İlişkili Taraflara Peşin Ödenmiş Giderler - İlişkili Olmayan Taraflara Peşin Ödenmiş Giderler Cari Dönem Vergisiyle İlgili Varlıklar Diğer Dönen Varlıklar Duran Varlıklar Finansal Yatırımlar Diğer Alacaklar - İlişkili Olmayan Taraflardan Diğer Alacaklar Yatırım Amaçlı Gayrimenkuller Maddi Duran Varlıklar Maddi Olmayan Duran Varlıklar Peşin Ödenmiş Giderler Ertelenmiş Vergi Varlığı Diğer Duran Varlıklar 5 6 9-21 6 9 11 12 13 19 TOPLAM VARLIKLAR (*) Yeniden düzenleme etkileri Dipnot 2’de açıklanmıştır. 1 Ekteki dipnotlar bu ara dönem özet konsolide finansal bilgilerin tamamlayıcı bir parçasıdır. ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017, 31 ARALIK 2016 ve 2015 TARİHLİ ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL DURUM TABLOLARI (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) Dipnot Referansları Sınırlı Denetimden Geçmiş Cari Dönem 30 Haziran 2017 Yeniden Düzenlenmiş (*) Bağımsız Denetimden Geçmiş Önceki Dönem 31 Aralık 2016 Yeniden Düzenlenmiş (*) Bağımsız Denetimden Geçmiş Önceki Dönem 31 Aralık 2015 7 7 3.400.085.672 707.356.387 1.878.063.137 3.181.139.103 544.791.623 1.815.575.753 1.874.047.456 1.011.718.472 27.836.991 8-21 8 283.164.158 337.029.397 23.854.680 341.344.634 305.133.387 31.381.281 315.390.068 286.318.235 27.927.868 9-21 9 8.167.100 13.188.811 28.649.214 19.166.772 8.431.010 48.439.307 14.818.549 86.239.625 4.682.471 39.964.444 9.514.388 29.200.453 32.753.813 27.503.600 55.913.240 16.332.323 24.095.936 14.373.810 24.011.257 12.940.037 7 1.755.789.986 1.630.532.571 687.316.199 569.609.803 1.807.699.719 1.735.335.344 19 78.775.492 46.481.923 72.356.363 45.350.033 37.439.725 34.924.650 1.949.088.994 1.733.084.374 342.000.000 108.056.201 1.810.540.239 1.611.122.270 342.000.000 108.056.201 1.561.780.035 1.352.057.775 342.000.000 108.056.201 (185.919.037) (198.258.482) (218.268.442) 5.231.735 (18.007.496) 5.231.735 (16.686.755) 5.231.735 (430.543) (10.212.374) (976.117) (7.165.808) - 494.874 - 703.816.800 124.496.833 481.735.262 182.862.567 216.004.620 7.104.964.652 695.363.441 119.806.833 320.064.097 242.711.008 199.417.969 5.678.995.541 539.968.646 112.116.833 222.929.248 239.959.223 209.722.260 5.243.527.210 KAYNAKLAR Kısa Vadeli Yükümlülükler Kısa Vadeli Borçlanmalar Uzun Vadeli Borçlanmaların Kısa Vadeli Kısımları Ticari Borçlar - İlişkili Taraflara Ticari Borçlar - İlişkili Olmayan Taraflara Ticari Borçlar Çalışanlara Sağlanan Faydalar Kapsamında Borçlar Diğer Borçlar - İlişkili Taraflara Diğer Borçlar - İlişkili Olmayan Taraflara Diğer Borçlar Türev Araçlar Ertelenmiş Gelirler Dönem Karı Vergi Yükümlülüğü Kısa Vadeli Karşılıklar - Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Kısa Vadeli.Karşılıklar - Diğer Kısa Vadeli Karşılıklar Diğer Kısa Vadeli Yükümlülükler Uzun Vadeli Yükümlülükler Uzun Vadeli Borçlanmalar Uzun Vadeli Karşılıklar - Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Karşılıklar Ertelenmiş Vergi Yükümlülüğü ÖZKAYNAKLAR Ana Ortaklığa Ait Özkaynaklar Ödenmiş Sermaye Sermaye Düzeltmesi Farkları Ortak Kontrole Tabi Teşebbüs veya İşletmeleri İçeren Birleşmelerin Etkisi Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacak Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler veya Giderler -Yeniden Değerleme ve Ölçüm Kazançları -Maddi Duran Varlık Yeniden Değerleme Artışları -Tanımlanmış Fayda Planları Yeniden Ölçüm Kayıpları Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılacak Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler veya Giderler -Yabancı Para Çevrim Farkları -Nakit Akış Riskinden Korunma Kayıpları -Yeniden Değerleme ve Sınıflandırma Kazançları -Gerçeğe Uygun Değer Farkı Diğer Kapsamlı Gelire Yansıtılan Finansal Varlıklardan Kazançlar Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler Geçmiş Yıllar Karları Net Dönem Karı Kontrol Gücü Olmayan Paylar TOPLAM KAYNAKLAR 19 (*) Yeniden düzenleme etkileri Dipnot 2’de açıklanmıştır. 2 Ekteki dipnotlar bu ara dönem özet konsolide finansal bilgilerin tamamlayıcı bir parçasıdır. ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 ve 2016 TARİHLERİNDE SONA EREN ALTI VE ÜÇ AYLIK ARA DÖNEMLERE AİT ÖZET KONSOLİDE KAR VEYA ZARAR TABLOLARI Sınırlı Denetimden Geçmiş Cari Dönem 1 Ocak - 30 Haziran 2017 Sınırlı Denetimden Geçmiş Cari Dönem 1 Nisan - 30 Haziran 2017 Yeniden Düzenlenmiş (*) Sınırlı Denetimden Geçmiş Önceki Dönem 1 Ocak - 30 Haziran 2016 2.345.657.502 (1.775.400.042) 570.257.460 (63.882.840) (219.525.632) (6.336.017) 27.354.641 (22.866.841) 285.000.771 152.832.712 (17.767.041) 1.113.760.524 (846.653.772) 267.106.752 (36.413.385) (97.287.445) (3.409.880) 10.717.581 (15.257.543) 125.456.080 39.659.480 (13.027.652) 2.037.883.254 (1.539.476.879) 498.406.375 (63.164.575) (187.297.142) (4.285.020) 15.856.583 (10.874.439) 248.641.782 129.282.116 (81.521.160) 1.002.523.131 (756.687.061) 245.836.070 (34.923.317) (87.088.850) (2.202.243) 8.213.360 (4.072.676) 125.762.344 60.403.057 (5.469.156) 420.066.442 152.087.908 296.402.738 180.696.245 19.008.036 (187.490.968) 251.583.510 (44.333.099) (42.920.927) (1.412.172) 207.250.411 8.245.815 (47.496.540) 112.837.183 (17.898.713) (17.689.606) (209.107) 94.938.470 104.316.730 (151.601.346) 249.118.122 (48.626.021) (47.301.572) (1.324.449) 200.492.101 18.232.296 (72.208.012) 126.720.529 (23.468.263) (25.942.296) 2.474.033 103.252.266 24.387.844 182.862.567 0,53 10.798.539 84.139.931 0,25 20.501.032 179.991.069 0,53 10.243.041 93.009.225 0,27 (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) Dipnot Referansları Hasılat Satışların Maliyeti BRÜT KAR Genel Yönetim Giderleri Pazarlama Giderleri Araştırma ve Geliştirme Giderleri Esas Faaliyetlerden Diğer Gelirler Esas Faaliyetlerden Diğer Giderler ESAS FAALİYET KARI Yatırım Faaliyetlerinden Gelirler Yatırım Faaliyetlerinden Giderler FİNANSMAN GELİRLERİ VE GİDERLERİ ÖNCESİ FAALİYET KARI Finansman Gelirleri Finansman Giderleri FAALİYETLER VERGİ ÖNCESİ KARI Vergi Gideri Dönem Vergi Gideri Ertelenmiş Vergi (Gideri)/Geliri DÖNEM KARI Dönem Karının Dağılımı Kontrol Gücü Olmayan Paylar Ana Ortaklık Payları Pay Başına Kazanç 15 15 16 16 16 17 18 19 20 (*) Yeniden düzenleme etkileri Dipnot 2’de açıklanmıştır. 3 Ekteki dipnotlar bu ara dönem özet konsolide finansal bilgilerin tamamlayıcı bir parçasıdır. Yeniden Düzenlenmiş (*) Önceki Dönem 1 Nisan - 30 Haziran 2016 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 ve 2016 TARİHLERİNDE SONA EREN ALTI VE ÜÇ AYLIK ARA DÖNEMLERE AİT ÖZET KONSOLİDE DİĞER KAPSAMLI GELİR TABLOLARI (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir.) DÖNEM KARI DİĞER KAPSAMLI GELİR KISMI Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacaklar Tanımlanmış Fayda Planları Yeniden Ölçüm (Kayıpları)/Kazançları Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacak Diğer Kapsamlı Gelire İlişkin Vergiler Tanımlanmış Fayda Planları Yeniden Ölçüm (Kayıpları)/Kazançları, Vergi Etkisi Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılacaklar Yabancı Para Çevrim Farkları Gerçeğe Uygun Değer Farkı Diğer Kapsamlı Gelire Yansıtılan Finansal Varlıklardan Kazançlar/(Kayıplar) Nakit Akış Riskinden Korunma Kazançları/(Kayıpları) Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılacak Diğer Kapsamlı Gelire İlişkin Vergiler Gerçeğe Uygun Değer Farkı Diğer Kapsamlı Gelire Yansıtılan Finansal Varlıklara İlişkin ve Nakit Akış Riskinden Korunmaya İlişkin Diğer Kapsamlı Gelir, Vergi Etkisi DİĞER KAPSAMLI (GİDER)/GELİR TOPLAM KAPSAMLI GELİR Toplam Kapsamlı Gelirin Dağılımı Kontrol Gücü Olmayan Paylar Ana Ortaklık Payları Sınırlı Denetimden Geçmiş Cari Dönem 1 Ocak-30 Haziran 2017 Sınırlı Denetimden Geçmiş Cari Dönem 1 Nisan-30 Haziran 2017 Yeniden Düzenlenmiş(*) Sınırlı Denetimden Geçmiş Önceki Dönem 1 Ocak-30 Haziran 2016 207.250.411 94.938.470 200.492.101 103.252.266 (1.337.827) (1.672.284) (844.535) (1.055.669) (1.069.563) (1.336.954) 258.737 323.421 334.457 211.134 267.391 (64.684) 4.566.895 (3.678.830) (1.323.866) (5.641.769) (9.369.466) (12.158.789) (2.425.109) 392.675 9.707.202 5.572.653 2.936.129 (2.966.089) (1.220.146) (1.220.146) - - (241.331) 3.229.068 (34.604) (2.168.401) (146.806) (10.439.029) 148.305 (2.166.372) 210.479.479 92.770.069 190.053.072 101.085.894 24.506.977 185.972.502 7.733.694 85.036.375 13.733.351 176.319.721 9.822.632 91.263.262 (*) Yeniden düzenleme etkileri Dipnot 2’de açıklanmıştır. 4 Ekteki dipnotlar bu ara dönem özet konsolide finansal bilgilerin tamamlayıcı bir parçasıdır. Yeniden Düzenlenmiş(*) Sınırlı Denetimden Geçmiş Önceki Dönem 1 Nisan-30 Haziran 2016 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 VE 2016 TARİHLERİNDE SONA EREN ARA DÖNEMLERE AİT ÖZET KONSOLİDE ÖZKAYNAKLAR DEĞİŞİM TABLOLARI (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılacak Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler ve Giderler Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacak Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler ve Giderler Ödenmiş Sermaye Sermaye Düzeltmesi Farkları Ortak Kontrole Tabi Teşebbüs veya İşletmeleri İçeren Birleşmelerin Etkisi Gerçeğe Uygun Değer Farkı Diğer Kapsamlı Gelire Yansıtılan Finansal Varlıklardan Kazançlar Yabancı Para Çevrim Farkları Maddi Duran Varlık Yeniden Değerleme Artışları Tanımlanmış Fayda Planları Yeniden Ölçüm Kayıpları Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler Net Dönem Karı Geçmiş Yıllar Karları 342.000.000 108.056.201 (161.872.759) 539.968.646 1.080.204 5.231.735 (430.543) 112.116.833 292.129.375 160.377.409 1.398.657.101 209.722.260 1.608.379.361 - - - - - - - - - 62.551.839 62.551.839 - 62.551.839 - - (56.395.683) - (585.330) - - - (52.170.152) - (109.151.165) - (109.151.165) (Yeniden Düzenlenmiş) 342.000.000 108.056.201 (218.268.442) 539.968.646 494.874 5.231.735 (430.543) 112.116.833 239.959.223 222.929.248 1.352.057.775 209.722.260 1.561.780.035 Toplam Kapsamlı Gelir Ödenen Temettü (*) Gayrimenkul Satışı Transferler 30 Haziran 2016 itibarıyla 342.000.000 108.056.201 (14.000.000) 34.009.960 (198.258.482) 2.556.972 542.525.618 (5.216.611) (4.721.737) 5.231.735 (1.011.709) (1.442.252) 179.991.069 - (94.000.000) 185.291 7.690.000 (239.959.223) 198.259.263 119.806.833 179.991.069 327.373.802 176.319.721 (108.000.000) 185.291 1.420.562.787 13.733.351 (6.825.333) 65.360 216.695.638 190.053.072 (114.825.333) 250.651 1.637.258.425 Birikmiş Karlar Ana Ortaklığa Kontrol Gücü Ait Olmayan Özkaynaklar Paylar Toplam 1 Ocak 2016 itibarıyla (Önceden Raporlanan) Yeniden Düzenleme Etkileri Ortak Kontrol Altında Gerçekleşen İşlemler 1 Ocak 2016 itibarıyla (*) 24 Mart 2016 tarihinde yapılan 2015 Yılı Olağan Genel Kurul Toplantısı’nda, tamamı dönem karından karşılanmak üzere brüt 94.000.000 TL’nin dağıtılmasına ve dağıtılacak karın tamamının nakit olarak verilmesine karar verilmiş ve 5 Nisan 2016 tarihinden itibaren temettü dağıtımı gerçekleştirilmiştir. 5 Ekteki dipnotlar bu ara dönem özet konsolide finansal bilgilerin tamamlayıcı bir parçasıdır. ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 VE 2016 TARİHLERİNDE SONA EREN ARA DÖNEMLERE AİT ÖZET KONSOLİDE ÖZKAYNAKLAR DEĞİŞİM TABLOLARI (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacak Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler ve Giderler Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılacak Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler ve Giderler Ödenmiş Sermaye Gerçeğe Ortak Uygun Kontrole Değer Farkı Tabi Diğer Teşebbüs Kapsamlı veya Gelire İşletmeleri Yansıtılan Sermaye İçeren Finansal Düzeltmesi Birleşmelerin Varlıklardan Farkları Etkisi Kazançlar Yabancı Para Çevrim Farkları Maddi Tanımlanmış Nakit Duran Fayda Akış Varlık Planları Riskinden Yeniden Yeniden Korunma Değerleme Ölçüm Kayıpları Artışları Kayıpları Birikmiş Karlar Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler Net Dönem Karı Geçmiş Ana Yıllar Ortaklığa Ait Karları Özkaynaklar Kontrol Gücü Olmayan Paylar Toplam 1 Ocak 2017 itibarıyla (Önceden Raporlanan) 342.000.000 108.056.201 (141.862.799) 695.363.441 3.215.880 - 5.231.735 (16.686.755) 119.806.833 230.371.563 303.710.250 1.649.206.349 205.390.129 1.854.596.478 - - - - - - - 16.353.847 16.353.847 (5.972.160) 10.381.687 - 12.339.445 - (54.437.926) - (54.437.926) Yeniden Düzenleme Etkileri - - - - - (56.395.683) - (10.381.688) - - - 1 Ocak 2017 itibarıyla (Yeniden Düzenlenmiş) 342.000.000 108.056.201 (198.258.482) Toplam Kapsamlı Gelir Ödenen Temettü (*) Gayrimenkul Satış Karı Transferler 12.339.445 30 Haziran 2017 itibarıyla 342.000.000 108.056.201 (185.919.037) 695.363.441 (7.165.808) 8.453.359 (3.046.566) 703.816.800 (10.212.374) (976.117) (976.117) 5.231.735 5.231.735 (16.686.755) (1.320.741) (18.007.496) Ortak Kontrol Altında Gerçekleşen İşlemler 119.806.833 242.711.008 320.064.097 1.611.122.270 199.417.969 1.810.540.239 182.862.567 185.972.502 24.506.977 210.479.479 - (64.000.000) (64.000.000) (7.916.658) (71.916.658) (10.398) (10.398) (3.668) (14.066) 4.690.000 (242.711.008) 225.681.563 124.496.833 182.862.567 481.735.262 1.733.084.374 216.004.620 1.949.088.994 (*) 31 Mart 2017 tarihinde gerçekleştirilmiş olan 2016 yılı Olağan Genel Kurul Toplantısı’nda, tamamı dönem karından karşılanmak üzere brüt 64.000.000 TL’nin dağıtılmasına ve dağıtılacak karın tamamının nakit olarak verilmesine karar verilmiş ve 12 Nisan 2017 tarihinden itibaren temettü dağıtımı gerçekleştirilmiştir. 6 Ekteki dipnotlar bu ara dönem özet konsolide finansal bilgilerin tamamlayıcı bir parçasıdır. ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 VE 2016 TARİHİNDE SONA EREN ARA DÖNEMLERE AİT ÖZET KONSOLİDE NAKİT AKIŞ TABLOLARI (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) Dipnot Referansları İŞLETME FAALİYETLERİNDEN NAKİT AKIŞLARI Dönem karı Dönem Net Karı Mutabakatı ile İlgili Düzeltmeler Amortisman ve İtfa Gideri ile İlgili Düzeltmeler Maddi duran varlıkların amortismanı Maddi olmayan duran varlıkların itfa payları Değer Düşüklüğü (İptali) ile İlgili Düzeltmeler Alacaklarda değer düşüklüğü ile ilgili düzeltmeler Diğer Finansal Varlıklar veya Yatırımlar Değer Düşüklüğü (İptali) ile İlgili Düzeltmeler Finansal yatırım değer azalışı Stok değer düşüklüğü karşılığı Karşılıklar ile İlgili Düzeltmeler Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Karşılıklar (İptali) ile İlgili Düzeltmeler Kıdem tazminatı karşılığı Kullanılmamış izin tahakkuku Performans prim tahakkuku Dava ve/veya Ceza Karşılıkları ile İlgili Düzeltmeler Diğer Karşılıklar (İptalleri) ile İlgili Düzeltmeler İade karşılıkları iptali Diğer karşılıklar (net) Kar Payı Geliri ile İlgili Düzeltmeler Faiz (Gelirleri) ve Giderleri ile İlgili Düzeltmeler Faiz Gelirleri ile İlgili Düzeltmeler Reeskont (gelirleri)/giderleri (net) Faiz gelirleri Faiz Giderleri ile İlgili Düzeltmeler Vergi (Geliri)/Gideri ile İlgili Düzeltmeler Duran Varlıkların Elden Çıkarılmasından Kaynaklanan Kayıplar (Kazançlar) ile İlgili Düzeltmeler Maddi duran varlıkların elden çıkarılmasından kaynaklanan kayıplar/(kazançlar) ile ilgili düzeltmeler Yatırım ya da Finansman Faaliyetlerinden Kaynaklanan Nakit Akışlarına Neden Olan Diğer Kalemlere İlişkin Düzeltmeler Finansal borçlar kur değişimi (net) Yatırım faaliyetlerinden kur farkı (net) Komisyon giderleri ve finansman hizmet gelirleri (net) Türev araçlar işlem gelirleri (net) Kar/(Zarar) Mutabakatı ile İlgili Diğer Düzeltmeler Kira gelirleri Varlık ve yükümlülüklerdeki değişimler öncesi net nakit 11-12 13 10 19 17-18 17-18 Sınırlı Denetimden Geçmiş Cari Dönem 1 Ocak30 Haziran 2017 Yeniden Düzenlenmiş Sınırlı Denetimden Geçmiş Önceki Dönem 1 Ocak30 Haziran 2016 207.250.411 200.492.101 50.730.746 344.140 40.133.515 497.480 - 411.980 110.072 1.875.032 121.709 2.783.431 11.458.076 5.034.171 8.872.198 461.531 14.333.721 5.740.202 7.214.201 1.211.530 31.355.773 (539.289) 492.962 19.593.261 (359.526) (3.211.805) (58.721.180) 75.672.410 44.333.099 (1.986.904) (39.876.400) 41.621.141 48.626.021 (276.560) (465.522) 92.099.210 (71.790.345) 6.173.538 (5.462.226) 4.743.813 (4.048.935) 919.662 - (3.738.297) 392.030.705 (3.729.467) 338.469.976 7 Ekteki dipnotlar bu ara dönem özet konsolide finansal bilgilerin tamamlayıcı bir parçasıdır. ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 VE 2016 TARİHİNDE SONA EREN ARA DÖNEMLERE AİT ÖZET KONSOLİDE NAKİT AKIŞ TABLOLARI (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) Dipnot Referansları İşletme Sermayesinde Gerçekleşen Değişimler Ticari alacaklardaki (artış)/azalış İlişkili taraflardan ticari alacaklardaki azalış Stoklardaki (artış)/azalış Diğer alacaklar ve diğer varlıklardaki (artış)/azalış Ticari borçlardaki artış/(azalış) İlişkili taraflara ticari borçlardaki azalış Diğer borçlar ve yükümlülüklerdeki azalış Faaliyetlerden elde edilen nakit Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Karşılıklar Kapsamında Yapılan Ödemeler Ödenen kıdem tazminatı Ödenen yıllık izin Ödenen performans primleri Ödenen Dava Karşılıkları Vergi Ödemeleri Şüpheli Ticari Alacaklardan Yapılan Tahsilatlar 8 İşletme faaliyetlerinden elde edilen nakit YATIRIM FAALİYETLERİNDEN KAYNAKLANAN NAKİT AKIŞLARI Maddi ve maddi olmayan duran varlık satışlarından elde edilen nakit Maddi duran varlık alımından kaynaklanan nakit çıkışları Maddi olmayan duran varlık alımından kaynaklanan nakit çıkışları İlişkili taraflardan ticari olmayan alacaklardaki değişim Temettülerden elde edilen nakit Alınan faiz Verilen diğer nakit avans ve borçlar Diğer verilen nakit avans ve borçlardan geri ödemeler Kiralamadan elde edilen nakit Yatırım faaliyetlerinden elde edilen nakit 12 13 FİNANSAL FAALİYETLERİNDEN KAYNAKLANAN NAKİT AKIŞLARI Kredilerden nakit girişleri Kredi geri ödemelerine ilişkin nakit çıkışları Diğer finansal borç ödemelerinden nakit çıkışları Ödenen faiz Türev enstrüman satışından kaynaklanan nakit girişi Ödenen temettü İlişkili taraflara ticari olmayan borçlardaki değişim Finansal faaliyetlerden kullanılan nakit NAKİT VE NAKİT BENZERİ KALEMLERDEKİ NET DEĞİŞİM KUR FARKI DEĞİŞİMİNİN NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ DÖNEM BAŞI NAKİT VE NAKİT BENZERİ KALEMLER DÖNEM SONU NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ 5 5 Sınırlı Denetimden Geçmiş Cari Dönem 1 Ocak30 Haziran 2017 Yeniden Düzenlenmiş Sınırlı Denetimden Geçmiş Önceki Dönem 1 Ocak30 Haziran 2016 (24.609.800) 4.057.289 (56.657.126) (57.078.110) 31.986.181 (59.798.939) (24.380.847) 205.549.353 26.858.740 42.201.569 3.733.134 19.363.703 (80.192.324) (54.547.191) (25.859.441) 270.028.166 (6.642.145) (3.209.376) (15.301.655) (117.357) (27.689.334) 1.773 152.591.259 (11.543.724) (4.582.625) (12.285.501) (2.888) (28.389.184) 1.479 213.225.723 2.865.210 2.168.054 (82.492.616) (109.086) 2.916.656 539.289 58.721.180 (71.824.950) 3.738.297 (85.646.020) (135.952.191) (87.554) 801.972.659 359.526 39.876.400 5.489.920 3.729.467 717.556.281 1.571.421.746 (399.817.126) (52.102.707) 5.462.226 (71.916.658) (14.066) 1.053.033.415 341.635.883 (645.258.865) (175.509) (33.619.855) (114.825.333) (85.988.974) (538.232.653) 1.119.978.654 392.549.351 71.790.345 4.048.935 2.268.604.108 3.460.373.107 1.354.697.874 1.751.296.160 8 Ekteki dipnotlar bu ara dönem özet konsolide finansal bilgilerin tamamlayıcı bir parçasıdır. ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 1. ŞİRKETİN ORGANİZASYONU VE FAALİYET KONUSU Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş. (“Şirket”) ve bağlı ortaklıkları (hep birlikte “Grup” olarak anılacaktır), ana ortaklık Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş. ve mevcut oy hakları sebebiyle kontrolüne sahip bulunduğu konsolidasyon kapsamında on iki bağlı ortaklıktan oluşmaktadır (2016: on iki). Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş. 1944 yılında kurulmuştur. Şirketin ana faaliyet konusu özellikle bisküvi, çikolata, çikolata kaplamalı bisküvi, gofret ve kek imalatıdır. Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş., 30 Ekim 1996 tarihinden beri Borsa İstanbul A.Ş.’de (“BİST”) (Eski Adı: İstanbul Menkul Kıymetler Borsası (“İMKB”)) işlem görmekte olan Anadolu Gıda Sanayi A.Ş. ile 31 Aralık 2003 tarihi itibarıyla kendi ismi altında birleşerek halka açılmıştır. Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş.’nin merkezi Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:1 Büyük Çamlıca Üsküdar İstanbul’dadır. Grup’un 30 Haziran 2017 tarihi itibarıyla toplam çalışan sayısı 9.286 olup, bu sayı içerisinde 1.076 taşeron çalışanı bulunmaktadır (31 Aralık 2016: 9.305, taşeron çalışan sayısı:986). Grup’un ana ortağı ve aynı zamanda kontrolü elinde tutan taraf Yıldız Holding A.Ş.’dir. Yıldız Holding A.Ş. Ülker Ailesi tarafından yönetilmektedir. Ana ortaklardan pladis Foods Limited, Yıldız Holding A.Ş.’nin %100 oranında bağlı ortaklığıdır. Şirket’in 30 Haziran 2017 ve 31 Aralık 2016 tarihleri itibarıyla %5’den fazla paya sahip ortaklarının ünvanları ve ortaklık payları aşağıdaki gibidir: 30 Haziran 2017 31 Aralık 2016 Ortaklığın Ünvanı Pay Tutarı Pay Oranı Pay Tutarı Pay Oranı Yıldız Holding A.Ş. 98.912.930 %28,92 98.912.930 %28,92 pladis Foods Limited (*) 71.820.000 %21,00 71.820.000 %21,00 Ülker Aile Bireyleri 29.267.569 %8,56 29.267.569 %8,56 Diğer 141.999.501 %41,52 141.999.501 %41,52 %100,00 342.000.000 %100,00 342.000.000 (*) Yıldız Holding A.Ş., 23 Aralık 2016 tarihinde Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş. sermayesinin %21’ine tekabül eden 71.820.000 adet hisseyi pladis Foods Limited şirketine satmıştır. Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş.’nin 30 Haziran 2017 ve 31 Aralık 2016 (2017 yılı içerisinde ortak kontrole tabi işletme birleşmesi olarak muhasebeleştirilen işletmelerin oranları 2016’da da gösterilmiştir) tarihleri itibarıyla tam konsolidasyon kapsamındaki bağlı ortaklıkları (“Bağlı Ortaklıklar”), temel faaliyet konuları ile Şirket’in doğrudan ve etkin sahiplik oranları aşağıda belirtilmiştir: 30 Haziran 2017 31 Aralık 2016 Doğrudan Etkin Doğrudan Etkin Sahiplik Sahiplik Sahiplik Sahiplik Faaliyet Bağlı Ortaklıklar Oranı % Oranı % Oranı % Oranı % Konusu Biskot Bisküvi Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. %73,9 %73,9 %73,9 %73,9 İmalat Ülker Çikolata Sanayi A.Ş. %91,7 %91,7 %91,7 %91,7 İmalat Atlas Gıda Pazarlama Sanayi ve Ticaret A.Ş. %100,0 %100,0 %100,0 %100,0 Ticaret Reform Gıda Paz. San. ve Tic. A.Ş. %100,0 %100,0 %100,0 %100,0 Ticaret İstanbul Gıda Dış Ticaret A.Ş. %100,0 %100,0 %100,0 %100,0 İhracat UI Egypt B.V. %51,0 %51,0 %51,0 %51,0 Yatırım Hi-Food for Advanced Food Industries %51,4 %51,4 İmalat Sabourne Investments Ltd %100,0 %100,0 %100,0 %100,0 Yatırım Food Manufacturers’ Company %55,0 %55,0 İmalat Food Manufacturers’ Company for %52,3 %52,3 İhracat Distribution Hamle Company Ltd LLP (*) %100,0 %100,0 %100,0 %100,0 İmalat-Satış Ulker Star LLC (*) %99,0 %99,0 Satış (*) Şirket, Yıldız Holding A.Ş.'nin %100 sahibi olduğu Maia International B.V.'nin Hamle Company LTD LLP şirketinde bulunan %100 oranındaki paylarını 31 Mart 2017 tarihinde 3 milyon ABD Doları bedelle satın almıştır. Bu işlemle birlikte Şirket, Hamle Company Ltd LLP ve Hamle Company Ltd LLP’in %99 hissesine sahip olduğu Kırgızistan menşeili Ulker Star LLC şirketlerinin kontrol gücünü elde etmiştir. 9 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 1. ŞİRKETİN ORGANİZASYONU VE FAALİYET KONUSU (devamı). Ödenen temettü: Şirket cari dönemde 64.000.000 TL (2016: 94.000.000 TL) tutarında temettü ödemesi yapmış olup, pay başına düşen temettü 0,19 TL’dir (2016: 0,27 TL). Finansal tabloların onaylanması: Finansal tablolar, yönetim kurulu tarafından onaylanmış ve 15 Ağustos 2017 tarihinde yayınlanması için yetki verilmiştir. Genel Kurul’un finansal tabloları değiştirme yetkisi bulunmaktadır. 2. FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR 2.1 Sunuma İlişkin Temel Esaslar: Finansal Tabloların Hazırlanış Temelleri ve Belirli Muhasebe Politikaları Grup’un konsolide finansal tabloları, Sermaye Piyasası Kurulu’nun (“SPK”) 13 Haziran 2013 tarih ve 28676 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Seri II, 14.1 nolu “Sermaye Piyasasında Finansal Raporlamaya İlişkin Esaslar Tebliği” (“Tebliğ”) hükümlerine uygun olarak, hazırlanmış olup, Tebliğ’in 5. Maddesine istinaden Kamu Gözetimi Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu (“KGK”) tarafından yürürlüğe konulmuş olan Türkiye Muhasebe Standartları (“TMS”) esas alınmıştır. Bu standartlar, Türkiye Muhasebe Standartları ve Türkiye Finansal Raporlama Standartları (“TFRS”) ile bunlara ilişkin ek ve yorumları içermektedir. Grup’un konsolide finansal tabloları ve açıklayıcı notları, SPK tarafından 7 Haziran 2013 tarihli duyuru ile açıklanan formatlara uygun olarak ve zorunlu kılınan bilgiler dahil edilerek sunulmuştur. SPK, 17 Mart 2005 tarihinde almış oldu bir kararla, Türkiye’de faaliyette bulunan ve finansal tablolarını SPK tarafından kabul edilen Finansal Raporlama Standartlarına (“SPK Finansal Raporlama Standartları”) uygun olarak hazırlayan şirketler için, 1 Ocak 2005 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere enflasyon muhasebesi uygulamasının gerekli olmadığını ilan etmiştir. Grup’un konsolide finansal tabloları bu karar çerçevesinde hazırlanmıştır. Şirket ve Türkiye’de kayıtlı olan Bağlı Ortaklıkları, muhasebe kayıtlarının tutulmasında ve kanuni finansal tablolarının hazırlanmasında, SPK tarafından çıkarılan prensiplere ve şartlara, Türk Ticaret Kanunu (“TTK”), vergi mevzuatı ve Maliye Bakanlığı tarafından çıkarılan Tekdüzen Hesap Planı şartlarına uymaktadır. Yabancı ülkelerde faaliyet gösteren bağlı ortaklıklar kanuni finansal tablolarını faaliyet gösterdikleri ülkelerde geçerli olan kanun ve yönetmeliklere uygun olarak hazırlamıştır. Konsolide finansal tablolar, gerçeğe uygun değerleri ile gösterilen finansal varlık ve yükümlülükler ile yatırım amaçlı gayrimenkuller dışında, tarihi maliyet esasına göre hazırlanmıştır. İşletmeler, TMS 34 standardına uygun olarak ara dönem finansal tablolarını tam set veya özet olarak hazırlamakta serbesttirler. Grup bu çerçevede, ara dönemlerde özet konsolide finansal tablo hazırlamayı tercih etmiştir. Grup’un ara dönem özet konsolide finansal tabloları yıl sonu konsolide finansal tablolarının içermesi gerekli olan açıklama ve dipnotların tamamını içermemektedir ve bu sebeple Grup’un 31 Aralık 2016 ve 31 Aralık 2015 tarihli finansal tabloları ile beraber okunmalıdır. Fonksiyonel ve Sunum Para Birimi Grup’un her işletmesinin kendi finansal tabloları faaliyette bulundukları temel ekonomik çevrede geçerli olan para birimi (fonksiyonel para birimi) ile sunulmuştur. Her işletmenin finansal durumu ve faaliyet sonuçları, Şirket’in geçerli para birimi olan ve konsolide finansal tablolar için sunum para birimi olan TL cinsinden ifade edilmiştir. 30 Haziran 2017 tarihi itibarıyla Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası tarafından açıklanan kurlar; 1 Avro = 4,0030 TL, 1 ABD Doları 3,5071 TL, 1 Mısır Poundu = 0,1937 TL, 1 Arabistan Riyali = 0,9352 TL, 1 Kazakistan Tengesi = 0,0109 TL’dir (31 Aralık 2016: 1 Avro = 3,7099 TL, 1 ABD Doları = 3,5192; 1 Mısır Poundu = 0,1943, 1 Arabistan Riyali = 0,9383 TL, 1 Kazakistan Tengesi = 0,0106 TL). 1 Ocak – 30 Haziran 2017 dönemi içinde Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası tarafından açıklanan kurların ortalaması 1 Avro = 3,9314 TL, 1 ABD Doları = 3,6356 TL, 1 Mısır Poundu = 0,2029 TL, 1 Arabistan Riyali = 0,9694 TL, 1 Kazakistan Tengesi = 0,0114 TL’dir. (1 Ocak – 30 Haziran 2016: 1 Avro = 3,2558 TL, 1 ABD Doları = 2,9179 TL, 1 Mısır Poundu = 0,3455 TL, 1 Arabistan Riyali = 0,7780 TL, 1 Kazakistan Tengesi = 0,0085 TL). 10 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 2. FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (devamı) 2.2 Muhasebe Politikalarında Değişiklikler: Muhasebe politikalarında yapılan önemli değişiklikler geriye dönük olarak uygulanmakta ve önceki dönem finansal tabloları yeniden düzenlenmektedir. Karşılaştırmalı Bilgiler ve Önceki Dönem Tarihli Finansal Tablolarının Düzeltilmesi Mali durum ve performans trendlerinin tespitine imkan vermek üzere, Grup’un özet konsolide finansal tabloları önceki dönemle karşılaştırmalı olarak hazırlanmaktadır. Cari dönem özet konsolide finansal tabloların sunumu ile uygunluk sağlanması açısından karşılaştırmalı bilgiler gerekli görüldüğünde yeniden düzenlenir ve önemli farklılıklar açıklanır. Grup, cari dönem özet konsolide finansal tabloların sunumu ile uygunluk sağlaması açısından önceki dönem finansal tablolarında yeniden düzenleme yapmıştır. Kamu Gözetim Kurumu’nun (KGK) 21 Temmuz 2013 tarihli Resmi Gazetede “Ortak Kontrole Tabi İşletme Birleşmelerinin Muhasebeleştirilmesi” ile ilgili yayımlamış olduğu ilke uyarınca, ortak kontrole tabi birleşmelerin “Hakların Birleşmesi” yöntemiyle geçmiş dönem finansal tabloların yeniden düzenlenmesi suretiyle muhasebeleştirilmesi gerekmektedir. Dipnot 1’de detayları anlatılan ortak kontrol altında gerçekleşen bu işlem, “Hakların Birleştirilmesi” metoduna göre finansal tablolara yansıtılmıştır. Bu kapsamda; 31 Aralık 2016 ve 31 Aralık 2015 finansal durum tabloları ve 30 Haziran 2016 tarihinde sona eren altı aylık döneme ait özet konsolide kar veya zarar tabloları ve nakit akış tablosu yeniden düzenlenmiştir. Grup yönetimi, TFRS 15 "Müşteri Sözleşmelerinden Hasılat" standardını erken uygulamayı seçmiştir. TFRS 15 kapsamında detaylı olarak açıklanmış olan müşteri sözleşmelerinin finansman bileşeni içermesi hususu, Grup yönetimi tarafından, 1 Ocak 2017 tarihinden itibaren, alış ve satış operasyonlarındaki çeşitli şartlar (vade, piyasa koşulları, nakit ve vadeli bedel farkı) göz önünde bulundurularak değerlendirilmiştir. TFRS 15 içerisinde de referans verilmiş olan TMS 8 "Muhasebe Politikaları, Muhasebe Tahminlerinde Değişiklikler ve Hatalar" uyarınca, finansal bilgilerin karşılaştırılabilir olması amaçlanmıştır. Bu kapsamda, sunulan 30 Haziran 2016 tarihinde sona eren altı aylık ara döneme ait özet konsolide kar veya zarar tablosu yeniden sınıflandırılmıştır. Yukarıda açıklanan ilgili düzenlemelerin ve sınıflandırmaların etkileri aşağıda sunulmuştur. Eliminasyon Etkileri Dahil Raporlanan Edilmiş Yeniden Geçmiş Dönem Düzenleme 31 Aralık 2016 Etkileri Yeniden Düzenlenmiş Geçmiş Dönem 31 Aralık 2016 Dönen Varlıklar Nakit ve Nakit Benzerleri Finansal Yatırımlar Ticari Alacaklar Diğer Alacaklar Stoklar Peşin Ödenmiş Giderler Cari Dönem Vergisiyle İlgili Varlıklar Diğer Dönen Varlıklar 3.501.795.901 2.169.912.611 754.935 772.946.269 21.686.032 361.942.164 115.373.488 11.063.641 48.116.761 123.771.049 98.691.497 (8.950.526) 3.039.617 30.788.178 171.430 30.853 3.625.566.950 2.268.604.108 754.935 763.995.743 24.725.649 392.730.342 115.544.918 11.063.641 48.147.614 Duran Varlıklar Finansal Yatırımlar Ticari Alacaklar Diğer Alacaklar Yatırım Amaçlı Gayrimenkuller Maddi Duran Varlıklar Maddi Olmayan Duran Varlıklar Peşin Ödenmiş Giderler Ertelenmiş Vergi Varlığı 2.024.393.048 928.800.295 65.491 185.292 14.587.592 1.032.162.499 1.573.673 14.160.059 32.858.147 29.035.543 (65.491) 18.477.126 166.436 10.457.472 2.053.428.591 928.800.295 185.292 14.587.592 1.050.639.625 1.740.109 14.160.059 43.315.619 TOPLAM VARLIKLAR 5.526.188.949 152.806.592 5.678.995.541 11 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 2. FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (devamı) 2.2 Muhasebe Politikalarında Değişiklikler (devamı): Karşılaştırmalı Bilgiler ve Önceki Dönem Tarihli Finansal Tablolarının Düzeltilmesi (devamı) Raporlanan Geçmiş Dönem 31 Aralık 2016 Eliminasyon Etkileri Dahil Edilmiş Yeniden Düzenleme Etkileri Yeniden Düzenlenmiş Geçmiş Dönem 31 Aralık 2016 3.169.041.952 544.791.623 12.097.151 - 3.181.139.103 544.791.623 1.815.280.366 637.981.293 295.387 8.496.728 1.815.575.753 646.478.021 30.593.339 8.431.010 48.439.307 14.818.549 56.416.195 12.290.270 787.942 433.554 2.083.540 31.381.281 8.431.010 48.439.307 14.818.549 56.849.749 14.373.810 502.550.519 184.765.680 687.316.199 384.844.123 72.356.363 45.350.033 184.765.680 - 569.609.803 72.356.363 45.350.033 Özkaynaklar Ana Ortaklığa Ait Özkaynaklar Ödenmiş Sermaye Sermaye Düzeltmesi Farkları Ortak Kontrole Tabi İşletmeleri İçeren Birleşmelerin Etkisi Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacak Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler veya Giderler - Yatırım Amaçlı Gayrimenkul Değer Artış Fonları - Aktüeryal Kayıplar Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılacak Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler veya Giderler - Yabancı Para Çevrim Farkları - Finansal Varlık Değer Artış Fonları Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler Geçmiş Yıllar Karları Net Dönem Karı Kontrol Gücü Olmayan Paylar 1.854.596.478 1.649.206.349 342.000.000 108.056.201 (44.056.239) (38.084.079) - 1.810.540.239 1.611.122.270 342.000.000 108.056.201 (141.862.799) (56.395.683) (198.258.482) 5.231.735 (16.686.755) - 5.231.735 (16.686.755) 3.215.880 695.363.441 119.806.833 303.710.250 230.371.563 205.390.129 (10.381.688) 16.353.847 12.339.445 (5.972.160) (7.165.808) 695.363.441 119.806.833 320.064.097 242.711.008 199.417.969 TOPLAM KAYNAKLAR 5.526.188.949 152.806.592 5.678.995.541 Kısa Vadeli Yükümlülükler Kısa Vadeli Borçlanmalar Uzun Vadeli Borçlanmaların Kısa Vadeli Kısımları Ticari Borçlar Çalışanlara Sağlanan Faydalar Kapsamında Borçlar Diğer Borçlar Ertelenmiş Gelirler Dönem Karı Vergi Yükümlülüğü Kısa Vadeli Karşılıklar Diğer Kısa Vadeli Yükümlülükler Uzun Vadeli Yükümlülükler Uzun Vadeli Borçlanmalar Uzun Vadeli Karşılıklar Ertelenmiş Vergi Yükümlülüğü 12 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 2. FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (devamı) 2.2 Muhasebe Politikalarında Değişiklikler (devamı): Karşılaştırmalı Bilgiler ve Önceki Dönem Tarihli Finansal Tablolarının Düzeltilmesi (devamı) Raporlanan Geçmiş Dönem 31 Aralık 2015 Eliminasyon Etkileri Dahil Edilmiş Yeniden Düzenleme Etkileri Yeniden Düzenlenmiş Geçmiş Dönem 31 Aralık 2015 Dönen Varlıklar Nakit ve Nakit Benzerleri Finansal Yatırımlar Ticari Alacaklar Diğer Alacaklar Stoklar Peşin Ödenmiş Giderler Cari Dönem Vergisiyle İlgili Varlıklar Diğer Dönen Varlıklar 3.477.399.742 1.344.388.200 704.437 763.203.505 838.229.645 315.486.154 169.202.618 825.280 45.359.903 25.067.521 10.309.674 (7.520.013) 5.351.499 15.696.948 1.178.942 50.471 3.502.467.263 1.354.697.874 704.437 755.683.492 843.581.144 331.183.102 170.381.560 825.280 45.410.374 Duran Varlıklar Finansal Yatırımlar Ticari Alacaklar Diğer Alacaklar Yatırım Amaçlı Gayrimenkuller Maddi Duran Varlıklar Maddi Olmayan Duran Varlıklar Peşin Ödenmiş Giderler Ertelenmiş Vergi Varlığı Diğer Duran Varlıklar 1.724.400.850 765.334.184 6.196.664 176.911 12.904.161 891.477.307 1.808.877 28.562.343 17.936.217 4.186 16.659.097 (6.196.664) 13.338.916 137.477 9.335.464 43.904 1.741.059.947 765.334.184 176.911 12.904.161 904.816.223 1.946.354 28.562.343 27.271.681 48.090 TOPLAM VARLIKLAR 5.201.800.592 41.726.618 5.243.527.210 13 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 2. FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (devamı) 2.2 Muhasebe Politikalarında Değişiklikler (devamı): Karşılaştırmalı Bilgiler ve Önceki Dönem Tarihli Finansal Tablolarının Düzeltilmesi (devamı) Eliminasyon Etkileri Dahil Raporlanan Edilmiş Yeniden Geçmiş Dönem Düzenleme 31 Aralık 2015 Etkileri Kısa Vadeli Yükümlülükler Kısa Vadeli Borçlanmalar Uzun Vadeli Borçlanmaların Kısa Vadeli Kısımları Ticari Borçlar Çalışanlara Sağlanan Faydalar Yeniden Düzenlenmiş Geçmiş Dönem 31 Aralık 2015 1.785.736.307 932.018.207 88.311.149 79.700.265 1.874.047.456 1.011.718.472 27.772.158 595.456.614 64.833 6.251.689 27.836.991 601.708.303 27.331.047 596.821 27.927.868 90.712.243 39.895.543 9.514.388 51.262.503 11.773.604 209.853 68.901 252.354 1.166.433 90.922.096 39.964.444 9.514.388 51.514.857 12.940.037 Uzun Vadeli Yükümlülükler Uzun Vadeli Borçlanmalar Uzun Vadeli Karşılıklar Ertelenmiş Vergi Yükümlülüğü 1.807.684.924 14.795 1.807.699.719 1.735.320.937 37.439.337 34.924.650 14.407 388 - 1.735.335.344 37.439.725 34.924.650 Özkaynaklar Ana Ortaklığa Ait Özkaynaklar Ödenmiş Sermaye Sermaye Düzeltmesi Farkları Ortak Kontrole Tabi İşletmeleri İçeren Birleşmelerin Etkisi Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacak Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler veya Giderler - Yatırım Amaçlı Gayrimenkul Değer Artış Fonları - Aktüeryal Kayıplar Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılacak Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler veya Giderler - Yabancı Para Çevrim Farkları - Finansal Varlık Değer Artış Fonları Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler Geçmiş Yıllar Karları Net Dönem Karı Kontrol Gücü Olmayan Paylar 1.608.379.361 1.398.657.101 342.000.000 108.056.201 (46.599.326) (46.599.326) - 1.561.780.035 1.352.057.775 342.000.000 108.056.201 (161.872.759) (56.395.683) (218.268.442) 5.231.735 (430.543) - 5.231.735 (430.543) 1.080.204 539.968.646 112.116.833 160.377.409 292.129.375 209.722.260 (585.330) 62.551.839 (52.170.152) - 494.874 539.968.646 112.116.833 222.929.248 239.959.223 209.722.260 TOPLAM KAYNAKLAR 5.201.800.592 41.726.618 5.243.527.210 Kapsamında Borçlar Diğer Borçlar Ertelenmiş Gelirler Dönem Karı Vergi Yükümlülüğü Kısa Vadeli Karşılıklar Diğer Kısa Vadeli Yükümlülükler 14 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 2. FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (devamı) 2.2 Muhasebe Politikalarında Değişiklikler (devamı): Karşılaştırmalı Bilgiler ve Önceki Dönem Tarihli Finansal Tablolarının Düzeltilmesi (devamı) 1 Ocak-30 Haziran 2016 Kar veya Zarar Tablosu Hasılat Satışların Maliyeti BRÜT KAR Genel Yönetim Giderleri Pazarlama Giderleri Araştırma ve Geliştirme Giderleri Esas Faaliyetlerden Diğer Gelirler Esas Faaliyetlerden Diğer Giderler ESAS FAALİYET KARI Yatırım Faaliyetlerinden Gelirler Yatırım Faaliyetlerinden Giderler FİNANSMAN GELİRİ (GİDERİ) ÖNCESİ FAALİYET KARI Finansman Gelirleri Finansman Giderleri SÜRDÜRÜLEN FAALİYETLER VERGİ ÖNCESİ KARI Sürdürülen Faaliyetler Vergi Gideri Dönem Vergi Gideri Ertelenmiş Vergi Geliri DÖNEM KARI Raporlanan Geçmiş Dönem 1 Ocak-30 Haziran 2016 1.980.545.370 (1.505.900.240) 474.645.130 (60.183.703) (181.590.340) (4.285.020) 35.673.139 (20.143.731) 244.115.475 129.147.515 (81.521.160) Eliminasyon Etkileri Dahil Edilmiş Yeniden Düzenleme Etkileri 30.098.476 (16.710.324) 13.388.152 (2.980.872) (5.706.802) 4.922.852 (5.097.023) 4.526.307 134.601 - TFRS 15 Kapsamında Sınıflandırma Etkileri 27.239.408 (16.866.315) 10.373.093 (24.739.408) 14.366.315 - Yeniden Düzenlenmiş Geçmiş Dönem 1 Ocak-30 Haziran 2016 2.037.883.254 (1.539.476.879) 498.406.375 (63.164.575) (187.297.142) (4.285.020) 15.856.583 (10.874.439) 248.641.782 129.282.116 (81.521.160) 291.741.830 96.089.103 (141.559.344) 4.660.908 8.227.627 (10.042.002) - 296.402.738 104.316.730 (151.601.346) 246.271.589 2.846.533 - 249.118.122 (48.022.457) (47.301.572) (720.885) 198.249.132 (603.564) (603.564) 2.242.969 - (48.626.021) (47.301.572) (1.324.449) 200.492.101 (1.069.563) - - (1.069.563) (1.336.954) - - (1.336.954) Diğer Kapsamlı gelir: Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacaklar Tanımlanmış Fayda Planları Yeniden Ölçüm (Kayıpları)/Kazançları Tanımlanmış Fayda Planları Yeniden Ölçüm (Kayıpları)/Kazançları, Vergi Etkisi Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılacaklar Yabancı Para Çevrim Farkları Gerçeğe Uygun Değer Farkı Diğer Gelire Yansıtılan Finansal Varlıklardan Kapsamlı Kazançlar/(Kayıplar) Gerçeğe Uygun Değer Farkı Diğer Kapsamlı Gelire Yansıtılan Finansal Varlıklara İlişkin Diğer Kapsamlı Gelir, Vergi Etkisi DİĞER KAPSAMLI GELİR 267.391 - - 267.391 (9.382.252) (12.171.575) 12.786 12.786 - (9.369.466) (12.158.789) 2.936.129 - - 2.936.129 (146.806) (10.451.815) 12.786 - (146.806) (10.439.029) TOPLAM KAPSAMLI GELİR 187.797.317 2.255.755 - 190.053.072 15 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 2. FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (devamı) 2.3 Yeni ve Revize Edilmiş Uluslararası Finansal Raporlama Standartları: Grup, 1 Ocak 2017 tarihinden itibaren geçerli olan ve yeni revize edilmiş standartlar ve yorumlardan kendi faaliyet konusu ile ilgili olanları uygulamıştır. a. 30 Haziran 2017 tarihi itibarıyla yürürlükte olan yeni standartlar ile mevcut önceki standartlara getirilen değişiklikler ve yorumlar - TMS 7 “Nakit akış tabloları”ndaki değişiklikler; 1 Ocak 2017 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemlerinde geçerlidir. Bu değişiklikler finansal tablo okuyucularının finansman faaliyetlerinden kaynaklanan yükümlülük değişikliklerini değerlendirebilmelerine imkan veren ek açıklamalar getirmiştir. Değişiklikler UMSK’nın ‘açıklama inisiyatifi’ projesinin bir parçası olarak finansal tablo açıklamalarının nasıl geliştirilebileceğine dair çıkarılmıştır. - TMS 12 “Gelir vergileri”deki değişiklikler; 1 Ocak 2017 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemlerinde geçerlidir. Gerçekleşmemiş zararlar üzerinden hesaplanan ertelenmiş vergi varlıklarının muhasebeleştirilmesine ilişkin bu değişiklikler, gerçeğe uygun değerden ölçülen borçlanma araçları üzerinden hesaplanan ertelenmiş vergi varlığının nasıl muhasebeleştirileceğini açıklamaktadır. - 2014–2016 dönemi yıllık iyileştirmeler; TFRS 12 “Diğer işletmelerdeki paylara ilişkin açıklamalar”, standardın kapsamına ilişkin bir netleştirme yapılmıştır. 1 Ocak 2017 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemlerinden itibaren geriye dönük olarak uygulanacaktır. b. 30 Haziran 2017 tarihi itibarıyla yürürlükte olan yeni standartlar ile mevcut önceki standartlara getirilen değişiklikler ve yorumlar - TFRS 2 “Hisse bazlı ödemeler”deki değişiklikler; 1 Ocak 2018 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemlerinde geçerlidir. Değişiklik nakde dayalı hisse bazlı ödemelerin ölçüm esaslarını ve bir ödüllendirmeyi nakde dayalıdan özkaynağa dayalıya çeviren değişikliklerin nasıl muhasebeleştirileceğini açıklamaktadır. Bu değişiklik aynı zamanda bir işverenin çalışanının hisse bazlı ödemesine ilişkin bir miktarı kesmek ve bunu vergi dairesine ödemekle yükümlü olduğu durumlarda, TFRS 2’nin esaslarına bir istisna getirerek, bu ödül sanki tamamen özkaynağa dayalıymışçasına işlem görmesini gerektirmektedir. - TFRS 9, “Finansal araçlar”; 1 Ocak 2018 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemlerinde geçerlidir. Bu standart TMS 39’un yerini almaktadır. Finansal varlıklar ve yükümlülüklerin sınıflandırması ve ölçülmesi ile ilgili zorunlulukları ve aynı zamanda şu anda kullanılmakta olan, gerçekleşen değer düşüklüğü zararı modelinin yerini alacak olan beklenen kredi riski modelini de içermektedir. - TFRS 15 “Müşteri sözleşmelerinden hasılat”; 1 Ocak 2018 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemlerinde geçerlidir. Amerika’da Kabul Görmüş Muhasebe Standartları ile yapılan uyum çalışması sonucu ortaya çıkan yeni standart hasılatın finansal raporlamasını ve finansal tabloların toplam gelirlerinin dünya çapında karşılaştırılabilir olmasını sağlamayı amaçlamıştır. - TFRS 15 “Müşteri sözleşmelerinden hasılat”daki değişiklikler; 1 Ocak 2018 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemlerinde geçerlidir. Bu değişikliklerle edim (performans) yükümlülüklerini belirleyen uygulama rehberliğine, fikri mülkiyet lisanslarının muhasebesine ve işletmenin asil midir yoksa aracı mıdır değerlendirmesine (net hasılat sunumuna karşın brüt hasılat sunumu) ilişkin açıklamaları içermektedir. Uygulama rehberliğindeki bu alanların her biri için yeni ve değiştirilmiş açıklayıcı örnekler eklenmiştir. UMSK, aynı zamanda yeni hasılat standardına geçiş ile ilgili ek pratik tedbirler dahil etmiştir. 16 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 2. FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (devamı) 2.3 Yeni ve Revize Edilmiş Uluslararası Finansal Raporlama Standartları (devamı): - TFRS 16 “Kiralama işlemleri”; 1 Ocak 2019 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemlerinde geçerlidir. TFRS 15, ‘Müşteri sözleşmelerinden hasılat’ standardı ile birlikte erken uygulamaya izin verilmektedir. Bu yeni standart mevcut TMS 17 rehberliğinin yerini alır ve özellikli kiralayanlar açısından muhasebesinde geniş kapsamlı bir değişiklik yapar. Şu anki TMS 17 kurallarına göre kiralayanlar bir kiralama işlemine taraf olduklarında bu işlem için finansal kiralama (bilanço içi) ya da faaliyet kiralaması (bilanço dışı) ayrımı yapmak zorundalar. Fakat TFRS 16’ya göre artık kiralayanlar neredeyse tüm kiralama sözleşmeleri için gelecekte ödeyecekleri kiralama yükümlülüklerini ve buna karşılık olarak da bir ‘varlık kullanım hakkı’nı bilançolarına yazmak zorunda olacaklardır. UMSK kısa dönemli kiralama işlemleri ve düşük değerli varlıklar için bir istisna öngörmüştür, fakat bu istisna sadece kiraya verenler açısından uygulanabilir. Kiraya verenler için muhasebe neredeyse aynı kalmaktadır. Ancak UMSK’nın kiralama işlemlerinin tanımını değiştirmesinden ötürü (sözleşmelerdeki içeriklerin birleştirilmesi ya da ayrıştırılmasındaki rehberliği değiştirdiği gibi) kiraya verenler de bu yeni standarttan etkileneceklerdir. En azından yeni muhasebe modelinin kiraya verenler ve kiralayanlar arasında pazarlıklara neden olacağı beklenmektedir. TFRS 16’ya göre biz sözleşme belirli bir süre için belirli bir tutar karşılığında bir varlığın kullanım hakkını ve o varlığı kontrol etme hakkını içeriyorsa o sözleşme bir kiralama sözleşmesidir ya da kiralama işlemi içermektedir. - TFRS 4 “Sigorta Sözleşmeleri”ndeki değişiklikler; 1 Ocak 2018 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemlerinde geçerlidir. TFRS 4’de yapılan değişiklik sigorta şirketleri için ‘örtülü yaklaşım (overlay approach)’ ve ‘erteleme yaklaşımı (deferral approach)’ olarak iki farklı yaklaşım sunmaktadır. Buna göre: Sigorta sözleşmeleri tanzim eden tüm şirketlere yeni sigorta sözleşmeleri standardı yayımlanmadan önce TFRS 9 uygulandığında ortaya çıkabilecek olan dalgalanmayı kar veya zararda muhasebeleştirmek yerine diğer kapsamlı gelir tablosunda muhasebeleştirme seçeneğini sağlayacaktır ve Faaliyetleri ağırlıklı olarak sigorta ile bağlantılı olan şirketlere isteğe bağlı olarak 2021 yılına kadar geçici olarak TFRS 9’u uygulama muafiyeti getirecektir. TFRS 9 uygulamayı erteleyen işletmeler hali hazırda var olan TMS 39 ‘Finansal Araçlar’ standardını uygulamaya devam edeceklerdir. - TMS 40, “Yatırım amaçlı gayrimenkuller” standardındaki değişiklikler; 1 Ocak 2018 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemlerinde geçerlidir. Yatırım amaçlı gayrimenkullerin sınıflandırılmasına ilişkin yapılan bu değişiklikler, kullanım amacında değişiklik olması durumunda yatırım amaçlı gayrimenkullere ya da gayrimenkullerden yapılan sınıflandırmalarla ilgili netleştirme yapmaktadır. Bir gayrimenkulün kullanımının değişmesi durumunda bu gayrimenkulün ‘yatırım amaçlı gayrimenkul’ tanımlarına uyup uymadığının değerlendirilmesinin yapılması gerekmektedir. Bu değişim kanıtlarla desteklenmelidir. - 2014–2016 dönemi yıllık iyileştirmeler; TFRS 1, “Türkiye finansal raporlama standartlarının ilk uygulaması”, TFRS 7, TMS 19, ve TFRS 10 standartlarının ilk kez uygulama aşamasında kısa dönemli istisnalarının 1 Ocak 2018’den itibaren geçerli olarak kaldırılmıştır. TMS 28 “İştiraklerdeki ve iş ortaklıklarındaki yatırımlar”, 1 Ocak 2018’den itibaren geçerli olarak bir iştirak ya da iş ortaklığının gerçeğe uygun değerden ölçülmesine ilişkin değişiklik. - TFRS Yorum 22, “Yabancı para cinsinden yapılan işlemler ve avanslar ödemeleri”, 1 Ocak 2018 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemlerinde geçerlidir. Bu yorum yabancı para cinsinden yapılan işlemler ya da bu tür işlemlerin bir parçası olarak yapılan ödemelerin yabancı bir para cinsinden yapılması ya da fiyatlanması konusunu ele almaktadır. Bu yorum tek bir ödemenin yapılması/alınması durumunda ve birden fazla ödemenin yapıldığı/alındığı durumlara rehberlik etmektedir. Bu rehberliğin amacı uygulamadaki çeşitliliği azaltmaktadır. - TFRS 17 “Sigorta Sözleşmeleri”, 1 Ocak 2021 tarihinde veya bu tarihten sonra başlayan yıllık raporlama dönemlerinde geçerlidir. Bu standart, hali hazırda çok çeşitli uygulamalara izin veren TFRS 4’ün yerine geçmektedir. TFRS 17, sigorta sözleşmeleri ile isteğe bağlı katılım özelliğine sahip yatırım sözleşmeleri düzenleyen tüm işletmelerin muhasebesini temelden değiştirecektir. 17 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 3. İŞLETME BİRLEŞMELERİ Şirket, Yıldız Holding A.Ş.'nin %100 sahibi olduğu Maia International B.V.'nin Hamle Company Ltd LLP şirketinde bulunan %100 oranındaki paylarını 31 Mart 2017 tarihinde 3 milyon ABD Doları bedelle satın almıştır. Alım işlemi Grup’un ana ortağı Yıldız Holding A.Ş.'nin %100 sahibi olduğu Maia International B.V.’den yapıldığı için “Ortak Kontrol Altındaki İşlemler” olarak değerlendirilmiş ve özkaynaklar altında muhasebeleştirilmiştir. İşlem sonucu alınan net varlık ve işlemin özkaynak etkisi aşağıdaki gibidir: Konsolidasyon Kapsamına Alınan Varlıklar Dönen Varlıklar Nakit ve nakit benzerleri Ticari alacaklar Diğer alacaklar Diğer dönen varlıklar Duran Varlıklar Maddi ve maddi olmayan duran varlıklar (Net) Diğer duran varlıklar Kısa Vadeli Yükümlülükler Finansal borçlar Ticari borçlar Diğer kısa vadeli yükümlülükler Uzun Vadeli Yükümlülükler Finansal borçlar Varlık/(Yükümlülük) 98.691.498 7.107.451 32.940 30.990.460 18.643.562 10.457.472 (295.387) (24.648.072) (3.187.138) (184.765.680) Konsolidasyon Kapsamına Alınan Net Varlık (46.972.894) Sermaye artışı Grup’un toplam sahiplik oranı Elde edilen net varlıkların Grup’a düşen payı Alım için ödenen nakit 13.772.456 100,0% (33.200.438) (10.855.800) Bağlı Ortaklık Alımından Kaynaklanan Net Özkaynak Etkisi (44.056.238) 18 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 3. İŞLETME BİRLEŞMELERİ (devamı) Şirket, Yıldız Holding A.Ş.’nin %100 hissesine sahip olduğu İstanbul Gıda Dış Ticaret A.Ş.’de bulunan 20.250.000 adet hissenin tamamını 31 Mart 2016 tarihinde 43 milyon TL bedelle satın almıştı. İşlem sonucu alınan net varlık ve işlemin özkaynak etkisi aşağıdaki gibidir: Konsolidasyon Kapsamına Alınan Varlıklar Dönen Varlıklar Nakit ve nakit benzerleri Ticari alacaklar Diğer alacaklar Diğer dönen varlıklar Duran Varlıklar Maddi ve maddi olmayan duran varlıklar (Net) Diğer duran varlıklar Kısa Vadeli Yükümlülükler Finansal borçlar Ticari borçlar Diğer kısa vadeli yükümlülükler Uzun Vadeli Yükümlülükler Finansal borçlar Diğer uzun vadeli yükümlülükler Varlık/(Yükümlülük) 2.107.616 180.630.937 1.061.196.715 21.474.982 2.882.635 1.707.255 (877.541.939) (155.346.116) (57.421.414) (145.809.229) (4.132.149) Konsolidasyon Kapsamına Alınan Net Varlık 29.749.293 Grup’un toplam sahiplik oranı Elde edilen net varlıkların Grup’a düşen payı Alım için ödenen nakit %100,0 29.749.293 (43.000.000) Bağlı Ortaklık Alımından Kaynaklanan Net Özkaynak Etkisi (13.250.707) 19 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 3. İŞLETME BİRLEŞMELERİ (devamı) Şirket, Yıldız Holding A.Ş.’nin sahip olduğu %100 oranındaki Sabourne Investments Limited hissesini 27 Haziran 2016 tarihinde 50 milyon ABD Doları bedelle satın almıştı. Bu işlemle birlikte Şirket, Sabourne Investments Limited; Sabourne Investments Limited’ın %55 hissesine sahip olduğu Food Manufacturers’ Company ve Food Manufacturers’ Company’nin %95 hissesine sahp olduğu Food Manufacturers’ Company for Distrubition şirketlerinin kontrol gücünü elde etmişti. İşlem sonucu alınan net varlık ve işlemin özkaynak etkisi aşağıdaki gibidir: Konsolidasyon Kapsamına Alınan Varlıklar Dönen Varlıklar Nakit ve nakit benzerleri Ticari alacaklar Diğer alacaklar Diğer dönen varlıklar Duran Varlıklar Maddi ve maddi olmayan duran varlıklar (Net) Kısa Vadeli Yükümlülükler Finansal borçlar Ticari borçlar Diğer kısa vadeli yükümlülükler Uzun Vadeli Yükümlülükler Diğer uzun vadeli yükümlülükler Varlık/(Yükümlülük) 20.739.660 44.777.045 745.081 68.509.347 99.047.045 (7.063.661) (75.796.136) (27.658.240) (5.968.579) Konsolidasyon Kapsamına Alınan Net Varlık 117.331.562 Azınlık payları Grup’un toplam sahiplik oranı Elde edilen net varlıkların Grup’a düşen payı Alım için ödenen nakit 53.291.094 %100,0 64.040.468 (145.275.000) Bağlı Ortaklık Alımından Kaynaklanan Net Özkaynak Etkisi 20 (81.234.532) ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 3. İŞLETME BİRLEŞMELERİ (devamı) Şirket, Yıldız Holding A.Ş.’nin sahip olduğu %51 oranındaki Hollanda menşeili UI Egypt B.V. hissesini 31 Mart 2016 tarihinde 30 milyon ABD Doları bedelle satın almıştı. Bu işlemle birlikte Şirket, UI Egypt B.V. ve UI Egypt B.V.’nin %90 hissesine sahip olduğu Hi Food for Advanced Food Industries şirketinin de kontrol gücünü elde etmişti. Alım işlemi Grup’un ana ortağı Yıldız Holding A.Ş.’den yapıldığı için “Ortak Kontrol Altındaki İşlemler” olarak değerlendirilmiş ve özkaynaklar altında muhasebeleştirilmiştir. İşlem sonucu alınan net varlık ve işlemin özkaynak etkisi aşağıdaki gibidir: Konsolidasyon Kapsamına Alınan Varlıklar Dönen Varlıklar Nakit ve nakit benzerleri Ticari alacaklar Diğer alacaklar Diğer dönen varlıklar Duran Varlıklar Maddi ve maddi olmayan duran varlıklar (Net) Kısa Vadeli Yükümlülükler Finansal borçlar Ticari borçlar Diğer kısa vadeli yükümlülükler Uzun Vadeli Yükümlülükler Finansal borçlar Diğer uzun vadeli yükümlülükler Varlık/(Yükümlülük) 2.488.891 10.833.046 5.195.245 36.779.487 112.375.536 (20.065.284) (16.867.164) (6.367.205) (19.686.374) (20.084.669) Konsolidasyon Kapsamına Alınan Net Varlık 84.601.509 Azınlık payları Grup’un toplam sahiplik oranı Elde edilen net varlıkların Grup’a düşen payı Alım için ödenen nakit 8.481.038 %51,0 38.821.440 (86.199.000) Bağlı Ortaklık Alımından Kaynaklanan Net Özkaynak Etkisi (47.377.560) 21 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 4. BÖLÜMLERE GÖRE RAPORLAMA Grup’un ana faaliyet konusu özellikle bisküvi, çikolata kaplamalı bisküvi, gofret, kek ve çikolata imalatı pazarlaması ve satışıdır. Grup faaliyetlerine ilişkin karar almaya yetkili mercii tarafından düzenli olarak gözden geçirilen raporlar Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş. ve bağlı ortaklıklarının konsolide TFRS rakamlarından oluşmaktadır. Stratejik kararları alan Yönetim Kurulu, Grup’un faaliyetlerine ilişkin karar almaya yetkili mercii olarak belirlenmiştir. Grup yönetimi, faaliyet bölümlerini Yönetim Kurulu tarafından incelenen ve stratejik kararların alınmasında etkili olan raporlara dayanarak belirlemiştir. Yönetim Kurulu faaliyet bölümlerinin performanslarını brüt kar ve faaliyet karı olarak takip etmektedir. Grup; yönetim raporlamasında TFRS 8 kapsamında operasyonlarını ve yatırım harcamalarını yurtiçi (Türkiye’de bulunan şirketlerin Türkiye içerisinde gerçekleştirmiş olduğu) ve uluslararası operasyonlar olarak takip etmektedir. Buna göre, 1 Ocak-30 Haziran 2017 ve 1 Ocak-30 Haziran 2016 dönemleri için bilgiler aşağıda sunulmuştur. Hasılat Brüt Kar Faaliyet Karı (*) Yatırım Harcamaları Yurtiçi 1.604.748.935 352.079.046 192.566.547 Uluslararası 740.908.567 218.178.414 87.946.424 1 Ocak-30 Haziran 2017 2.345.657.502 570.257.460 280.512.971 70.229.057 12.372.645 82.601.702 (*) Esas faaliyetlerden diğer gelir ve giderler öncesi faaliyet karıdır. Hasılat Brüt Kar Faaliyet Karı (*) Yatırım Harcamaları Yurtiçi 1.433.525.258 342.377.205 185.602.089 Uluslararası 604.357.996 156.029.170 58.057.549 1 Ocak-30 Haziran 2016 2.037.883.254 498.406.375 243.659.638 116.143.015 19.896.730 136.039.745 (*) Esas faaliyetlerden diğer gelir ve giderler öncesi faaliyet karıdır. 22 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 5. NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ 30 Haziran 2017 2.204.030 63.293.337 3.394.875.740 3.460.373.107 Kasa Vadesiz banka mevduatları Vadeli banka mevduatları (*) 31 Aralık 2016 1.692.690 36.089.792 2.230.821.626 2.268.604.108 31 Aralık 2015 431.464 30.679.367 1.323.587.043 1.354.697.874 (*) 30 Haziran 2017 itibarıyla vadeli mevduatların 2.486.406.254 TL tutarındaki kısmı (31 Aralık 2016: 2.230.821.626 TL ve 31 Aralık 2015: 1.323.587.043 TL) gecelik vadeli mevduattan oluşmaktadır. Vadeli mevduatların detayı aşağıdaki gibidir: Para Cinsi TL Avro ABD Doları İngiliz Sterlini Kazakistan Tengesi Yıllık Ağırlık Ortalama Etkin Faiz Oranı (%) %13,23 %1,46 %3,66 %0,20 %10,50 Vade Temmuz 2017 Temmuz-Eylül 2017 Temmuz 2017 Temmuz 2017 Temmuz 2017 30 Haziran 2017 291.554.935 1.616.624.958 1.475.162.194 2.270.668 9.262.985 3.394.875.740 Para Cinsi TL Avro ABD Doları Kazakistan Tengesi Yıllık Ağırlık Ortalama Etkin Faiz Oranı (%) %10,62 %1,50 %2,49 %10,50 Vade Ocak 2017 Ocak 2017 Ocak 2017 Ocak 2017 31 Aralık 2016 374.319.771 672.616.138 1.102.402.307 81.483.410 2.230.821.626 Para Cinsi Avro ABD Doları Yıllık Ağırlık Ortalama Etkin Faiz Oranı (%) %1,59 %2,47 Vade Ocak 2016 Ocak 2016 31 Aralık 2015 533.399.795 790.187.248 1.323.587.043 6. FİNANSAL YATIRIMLAR Kısa Vadeli Finansal Yatırımlar: Satılmaya hazır finansal varlıklar Uzun Vadeli Finansal Yatırımlar: Satılmaya hazır finansal varlıklar Uzun Vadeli Satılmaya Hazır Finansal Varlıklar G New, Inc Godiva Belgium BVBA BİM Birleşik Mağazalar A.Ş. Diğer Pay % %12,20 %19,23 %0,20 30 Haziran 2017 187.228.229 712.010.658 39.068.492 200.118 938.507.497 23 30 Haziran 2017 644.863 644.863 31 Aralık 2016 754.935 754.935 31 Aralık 2015 704.437 704.437 30 Haziran 2017 938.507.497 938.507.497 31 Aralık 2016 928.800.295 928.800.295 31 Aralık 2015 765.334.184 765.334.184 Pay % %12,20 %19,23 %0,20 31 Aralık 2016 187.228.229 712.010.658 29.361.290 200.118 928.800.295 Pay % %12,20 %19,23 %0,20 31 Aralık 2015 196.711.611 537.772.863 30.649.592 200.118 765.334.184 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 6. FİNANSAL YATIRIMLAR (devamı) Satılmaya hazır finansal varlıklar gerçeğe uygun değerleri ile gösterilirler. 30 Haziran 2017 itibarıyla satılmaya hazır finansal varlıkların gerçeğe uygun değerindeki 703.816.800 TL (31 Aralık 2016: 695.363.441 TL) tutarındaki ana ortaklığa düşen vergi sonrası fark, özkaynaklar içerisinde muhasebeleştirilmiştir. Finansal yatırımlar içerisinde 200.118 TL (31 Aralık 2016: 200.118 TL, 31 Aralık 2015: 200.118 TL) olarak gösterilen satılmaya hazır finansal varlıkların tahmini değer aralıklarının büyük olması ve tahmini değerlere ilişkin olasılıklıkların güvenilir bir biçimde ölçülememesi nedeniyle gerçeğe uygun değerleri güvenilir bir şekilde tahmin edilememiş ve ilgili finansal varlıklar borsada işlem görmemeleri sebebiyle konsolide finansal tablolarda maliyet değerleri üzerinden gösterilmiştir. 7. FİNANSAL BORÇLAR Kısa Vadeli Borçlanmalar Uzun Vadeli Borçlanmaların Kısa Vadeli Kısımları Uzun Vadeli Borçlanmalar Kısa Vadeli Borçlanmalar: Banka kredileri İlişkili taraflara kredi niteliğinde borçlar (Not 21) Uzun Vadeli Borçlanmaların Kısa Vadeli Kısımları Banka kredileri Finansal kiralama borçları Uzun Vadeli Borçlanmalar Banka kredileri Finansal kiralama borçları 30 Haziran 2017 707.356.387 31 Aralık 2016 544.791.623 31 Aralık 2015 1.011.718.472 1.878.063.137 1.630.532.571 4.215.952.095 1.815.575.753 569.609.803 2.929.977.179 27.836.991 1.735.335.344 2.774.890.807 30 Haziran 2017 677.299.096 30.057.291 707.356.387 31 Aralık 2016 514.162.247 30.629.376 544.791.623 31 Aralık 2015 1.011.718.472 1.011.718.472 30 Haziran 2017 1.878.063.137 1.878.063.137 31 Aralık 2016 1.815.569.289 6.464 1.815.575.753 31 Aralık 2015 27.410.569 426.422 27.836.991 30 Haziran 2017 1.630.532.571 1.630.532.571 31 Aralık 2016 569.544.167 65.636 569.609.803 31 Aralık 2015 1.735.258.415 76.929 1.735.335.344 Grup, 26 Kasım 2014 kullanım tarihli sendikasyon kredisine ek olarak 20 Nisan 2017 tarihinde yeni bir sendikasyon kullanmıştır. Sendikasyon kredilerinin detayları aşağıdaki gibidir 26 Kasım 2014 kullanım tarihli Sendikasyon kredisi iki dilimden oluşmaktadır. Dilimlerden birisi 284.500.000 ABD Doları, diğeri 211.823.840 Avro’dan oluşmaktadır. Sendikasyona 26 uluslararası banka katılmıştır. Her iki kredi dilimi için de geçerli olan faiz oranı Libor/Euribor+ %2,75, vade tarihi ise Kasım 2017’dir. Kredi dilimlerinin anapara geri ödemeleri vade sonunda olmak üzere altı ayda bir faiz ödemelidir. İlgili sendikasyon kredisine ait kovenantlar aşağıdaki gibidir: a) Kaldıraç: Geçerli dönemin son günündeki konsolide net borcun, yine geçerli dönem için oluşan son 12 aylık konsolide FAVÖK’e (Faiz, amortisman, vergi öncesi kar) oranı 3:1 oranını geçmemelidir. b) Faiz Karşılama: Geçerli dönem için Grup’un konsolide faiz karşılama oranı 3:1 oranından daha düşük olmamalıdır. 20 Nisan 2017 kullanım tarihli Sendikasyon kredisi iki dilimden oluşmaktadır. Dilimlerden birisi 136.000.000 ABD Doları, diğeri 225.144.922 Avro’dan oluşmaktadır. Sendikasyona 14 uluslararası banka katılmıştır. Avro dilim için geçerli olan faiz oranı Euribor+ %3,00, ABD Doları için ise Libor+ %3,10 olup vade tarihi ise Nisan 2020’dir. Kredi dilimlerinin anapara geri ödemeleri vade sonunda olmak üzere altı ayda bir faiz ödemelidir. 24 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 7. FİNANSAL BORÇLAR (devamı) İlgili sendikasyon kredisine ait kovenantlar aşağıdaki gibidir: a) Kaldıraç: Geçerli dönemin son günündeki konsolide net borcun, yine geçerli dönem için oluşan son 12 aylık konsolide FAVÖK’e (Faiz, amortisman, vergi öncesi kar) oranı 3,50:1 oranını geçmemelidir b) Faiz Karşılama: Geçerli dönem için Grup’un konsolide faiz karşılama oranı 2:1 oranından daha düşük olmamalıdır. Cari dönemde Grup’un konsolide finansal tabloları banka kredi sözleşmelerinin hükümleri ile uyumludur. Borçlanmalar: 30 Haziran 2017 Döviz Cinsi TL Avro ABD Doları Mısır Poundu Arabistan Riyali Kazakistan Tengesi Vade Aralığı Temmuz 2017Aralık 2020 Ağustos 2017Haziran 2020 Ağustos 2017-Nisan 2020 Eylül 2017-Eylül 2019 Temmuz 2017 Temmuz 2017Aralık 2023 Ağırlıklı Ortalama Etkin Faiz Oranı (%) Kısa Vadeli Uzun Vadeli Spot-%13,12 310.584.494 12.000.000 %2,85 %3,98 %16,25 %1,79 993.471.339 1.248.942.151 11.443.628 18.269.700 948.341.723 477.310.867 1.588.586 - %9,50 2.708.212 2.585.419.524 191.291.395 1.630.532.571 Kısa Vadeli 14.383.813 809.483.182 1.522.762.304 4.266.762 9.175.928 Uzun Vadeli 199.500.000 268.745.770 7.978.500 1.593.097 - 288.923 2.360.360.912 91.726.800 569.544.167 Kısa Vadeli 1.398.009 164.435.311 855.399.919 10.832.140 7.063.662 1.039.129.041 Uzun Vadeli 750.213.250 978.876.603 6.168.562 1.735.258.415 31 Aralık 2016 Döviz Cinsi TL Avro ABD Doları Mısır Poundu Arabistan Riyali Kazakistan Tengesi Vade Aralığı Ocak 2017-Ocak 2021 Ocak 2017-Aralık 2023 Haziran 2017-Haziran 2020 Ocak 2017-Eylül 2019 Ocak 2017 Temmuz 2017Aralık 2023 Ağırlıklı Ortalama Etkin Faiz Oranı (%) Spot-%10,59 %2,75 %3,90 %17,00 %1,53 %9,50 31 Aralık 2015 Döviz Cinsi TL Avro ABD Doları Mısır Poundu Arabistan Riyali Vade Aralığı Ocak 2016-Temmuz 2016 Şubat 2016-Haziran 2020 Ocak 2016-Kasım 2017 Kasım 2016-Eylül 2019 Ağustos 2016-Ocak 2017 Ağırlıklı Ortalama Etkin Faiz Oranı (%) Spot %2,76 %3,18 %14,00 %1,43 Kredilerin geri ödeme vadeleri aşağıdaki gibidir: 1 yıl içinde ödenecekler 1-2 yıl içinde ödenecekler 2-3 yıl içinde ödenecekler 3-4 yıl içinde ödenecekler 4-5 yıl içinde ödenecekler 5 yıldan daha uzun 30 Haziran 2017 2.585.419.524 23.803.858 1.411.437.318 42.258.279 38.258.279 114.774.837 4.215.952.095 25 31 Aralık 2016 2.360.360.912 510.947.273 32.255.242 26.341.652 2.929.905.079 31 Aralık 2015 1.039.129.041 1.663.089.616 27.349.497 25.683.250 19.136.052 2.774.387.456 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 7. FİNANSAL BORÇLAR (devamı) Finansal Kiralama Borçları Kısa Vadeli Finansal Kiralama Borçları 30 Haziran 2017 Finansal kiralama işlemlerinden borçlar Ertelenmiş finansal kiralama borçlanma maliyetleri (-) - 31 Aralık 2016 6.464 6.464 31 Aralık 2015 426.422 426.422 Uzun Vadeli Finansal Kiralama Borçları 30 Haziran 2017 Finansal kiralama işlemlerinden borçlar Ertelenmiş finansal kiralama borçlanma maliyetleri (-) - 31 Aralık 2016 67.729 (2.093) 65.636 31 Aralık 2015 479.097 (402.168) 76.929 31 Aralık 2016 6.464 65.636 72.100 31 Aralık 2015 426.422 76.929 503.351 30 Haziran 2017 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015 586.525.773 586.525.773 586.367.653 586.367.653 560.216.232 560.216.232 207.587.596 824.619 (5.704.538) 202.707.677 183.554.934 833.496 (6.760.340) 177.628.090 200.003.448 1.105.209 (5.641.397) 195.467.260 789.233.450 763.995.743 755.683.492 Finansal kiralama borçlarının geri ödeme vadeleri aşağıdaki gibidir: 1 yıl içinde ödenecekler 1-5 yıl içinde ödenecekler 8. 30 Haziran 2017 - TİCARİ ALACAKLAR VE BORÇLAR İlişkili Taraflardan Ticari Alacaklar İlişkili taraflardan ticari alacaklar (Not 21) Diğer Ticari Alacaklar Ticari alacaklar Alacak senetleri Şüpheli ticari alacaklar karşılığı (-) Toplam Kısa Vadeli Ticari Alacaklar Ticari alacaklar için ayrılan şüpheli alacak karşılığı, geçmiş yıllardaki alacakların tahsil edilememe tecrübesine dayanılarak belirlenmiştir. 30 Haziran 2017 ve 2016 dönemlerinde şüpheli ticari alacaklar karşılığı hareket tablosu aşağıdaki gibidir: 1 Ocak30 Haziran 2017 1 Ocak30 Haziran 2016 (6.760.340) 1.107.157 (53.128) 1.773 (5.704.538) (5.641.397) (411.980) 25.501 1.479 (6.026.397) Açılış bakiyesi Dönem gideri İptal edilen karşılık tutarı Yabancı para çevrim farkı Tahsilatlar Kapanış bakiyesi 30 Haziran 2017 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015 283.164.158 337.029.397 620.193.555 341.344.634 305.133.387 646.478.021 315.390.068 286.318.235 601.708.303 Kısa Vadeli Ticari Borçlar İlişkili taraflara ticari borçlar (Not 21) Ticari borçlar 26 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 9. DİĞER ALACAK VE BORÇLAR 30 Haziran 2017 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015 1.618.637 22.219.901 23.838.538 4.535.293 20.190.356 24.725.649 807.438.501 36.142.643 843.581.144 Diğer Alacaklar İlişkili taraflardan ticari olmayan alacaklar (Not 21) Kısa vadeli diğer alacaklar 30 Haziran 2017 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015 13.954.185 2.358.644 1.292.858 4.614.214 22.219.901 11.969.170 502.473 1.369.308 6.349.405 20.190.356 15.463.094 31.374 1.311.113 13.319.191 6.017.871 36.142.643 30 Haziran 2017 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015 186.771 186.771 185.292 185.292 176.911 176.911 30 Haziran 2017 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015 8.167.100 8.167.100 8.431.010 8.431.010 86.239.625 4.682.471 90.922.096 30 Haziran 2017 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015 6.986.139 1.180.961 8.167.100 5.560.898 2.870.112 8.431.010 2.524.647 2.157.824 4.682.471 30 Haziran 2017 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015 218.828.735 18.491.901 178.220.806 12.460.417 31.325.613 (11.996.752) 447.330.720 196.373.898 10.532.864 163.426.472 8.180.515 24.615.181 (10.398.588) 392.730.342 144.952.181 11.270.572 153.748.990 5.553.918 24.922.622 (9.265.181) 331.183.102 Kısa Vadeli Diğer Alacaklar KDV Alacakları Verilen depozito ve teminatlar Personelden alacaklar Sigorta tazminat alacakları Diğer Uzun Vadeli Diğer Alacaklar Verilen depozito ve teminatlar Diğer Borçlar İlişkili taraflara ticari olmayan borçlar (Not 21) Kısa vadeli diğer borçlar Kısa Vadeli Diğer Borçlar Kısa vadeli diğer borçlar Alınan depozito ve teminatlar 10. STOKLAR Stokların ayrıntısı aşağıdaki gibidir: İlk madde ve malzeme Yarı mamuller Mamuller Ticari mallar Diğer stoklar Stok değer düşüklüğü karşılığı (-) Stoklar maliyet değerleri ile yer almakta olup, değer düşüklüğü olan stoklar için karşılık ayrılmıştır. 30 Haziran 2017 ve 2016 tarihlerinde sona eren ara dönemlerde stok değer düşüklüğü karşılığında gerçekleşen hareketler aşağıdaki gibidir: 1 Ocak1 Ocak30 Haziran 2017 30 Haziran 2016 Açılış bakiyesi (10.398.588) (9.265.181) Dönem gideri (1.875.032) (2.783.431) Kullanılan karşılık 715.660 Kayıtlardan Silinenler 458.584 1.353.693 Yabancı para çevrim farkı (181.716) (309.994) Kapanış bakiyesi (11.996.752) (10.289.253) 27 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 11. YATIRIM AMAÇLI GAYRİMENKULLER 1 Ocak30 Haziran 2017 14.587.592 (10.784) 14.576.808 Açılış bakiyesi Dönem gideri Kapanış bakiyesi 1 Ocak30 Haziran 2016 12.904.161 (10.784) 12.893.377 31 Aralık 2016 ve 2015 tarihindeki yatırım amaçlı gayrimenkullerinin gerçeğe uygun değeri, Grup ile ilişkisi olmayan bağımsız bir ekspertiz şirketi tarafından sırasıyla 31 Aralık 2016 ve 31 Aralık 2015 tarihinde gerçekleştirilen değerlemelere göre elde edilmiştir. SPK tarafından yetkilendirilmiş bir bağımsız ekspertiz şirketi olan EVA Gayrimenkul Değerleme Danışmanlık A.Ş. söz konusu yerlerdeki taşınmazların değerlemesi konusunda uygun nitelik ve deneyime sahiptir. Uluslararası Değerleme Standartları’na uygun olan değerleme, benzer gayrimenkuller ile ilgili piyasa işlem fiyatlarının referans alınması ve maliyet yönteminin birlikte kullanılması ile tespit edilmiştir. Bu değerleme dışında yer alan yatırım amaçlı gayrimenkulün defter değeri ile gerçeğe uygun değeri arasındaki farkın konsolide mali tablolar içerisinde önemsiz olduğu değerlendirilmiştir. Tamamı bina olan yatırım amaçlı gayrimenkullerden 30 Haziran 2017 tarihinde sona eren altı aylık dönem içerisinde 422.296 TL (30 Haziran 2016: 531.270 TL) kira geliri elde edilmiştir. Dönem içinde yatırım amaçlı gayrimenkullerden kaynaklanan direkt işletme giderlerinin tutarı 40.713 TL’dir (30 Haziran 2016: 37.441 TL). 28 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 12. MADDİ DURAN VARLIKLAR Maddi duran varlıkların 1 Ocak 2017 – 30 Haziran 2017 dönemindeki hareketleri aşağıdaki gibidir: Transfer (Not 13) Yabancı para çevrim farkları 30 Haziran 2017 78.000 (111.605) 9.027.231 (25.707.446) 87.715.613 (636.922) (188.933) 1.156.974 4.786.223 (2.141.451) (946.296) (102.779.675) (29.732.653) (15.634) 121.868 (81.399) (1.081.296) 40.152 (51.605) 61.170 1.252.619 261.509 14.619.240 8.144.758 369.682.892 1.326.444.136 9.316.574 68.558.404 30.992.887 2.332.624 130.846.384 1.960.937.899 1 Ocak 2017 Giriş 14.497.372 8.062.789 360.480.076 1.259.992.682 9.142.435 64.593.486 25.717.743 4.412.905 161.032.573 1.907.932.061 3.969 368.589 5.524.583 770.909 3.048.482 488.921 72.287.163 82.492.616 1 Ocak 2017 Dönem gideri Çıkış Yeraltı ve yerüstü düzenleri Binalar Makine, tesis ve cihazlar Taşıtlar Demirbaşlar Özel maliyetler Diğer maddi duran varlıklar (3.639.332) (119.744.700) (663.105.101) (4.128.065) (48.213.470) (14.047.689) (4.414.079) (857.292.436) (196.354) (5.905.067) (39.609.524) (507.014) (3.204.279) (1.260.599) (37.125) (50.719.962) 111.605 24.608.162 564.089 178.801 1.681.346 27.144.003 Net Değer 1.050.639.625 Maliyet Arazi ve arsalar Yeraltı ve yerüstü düzenleri Binalar Makine, tesis ve cihazlar Taşıtlar Demirbaşlar Özel maliyetler Diğer maddi duran varlıklar Yapılmakta olan yatırımlar Birikmiş Amortisman Çıkış Transfer - Yabancı para çevrim farkları (317.383) (16.843) (32.241) 511.584 (61.749) 83.368 30 Haziran 2017 (3.835.686) (125.855.545) (678.123.306) (4.103.231) (50.727.364) (15.308.288) (2.831.607) (880.785.027) 1.080.152.872 Amortisman ve itfa giderlerinin 45.854.173 TL’si (30 Haziran 2016: 37.104.370 TL) satılan malın maliyetine, 175.878 TL‘si (30 Haziran 2016: 152.067 TL) araştırma ve geliştirme giderlerine, 1.126.206 TL’si (30 Haziran 2016: 801.442 TL) pazarlama ve satış giderlerine, 3.918.629 TL’si (30 Haziran 2016: 2.573.116 TL) genel yönetim giderlerine dahil edilmiştir. Grup, dönem içerisinde finansal kiralama yoluyla alım gerçekleştirmemiştir. İpotek veya rehin işlemine konu olan maddi duran varlık bulunmamaktadır. Cari dönem içerisinde borçlanma maliyetleri ile ilgili olarak 150.644 TL tutarında faiz, 2.157.145 TL tutarında kur farkı giderleri maddi duran varlıklarda aktifleştirilmiş olup, 5.146.997 TL tutarındaki kısmı makine, tesis ve cihazlara transfer edilmiştir (30 Haziran 2016: 331.437 TL faiz, 1.030.867 TL kur farkı). 29 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 12. MADDİ DURAN VARLIKLAR (devamı) Maddi duran varlıkların 1 Ocak 2016 – 30 Haziran 2016 dönemindeki hareketleri aşağıdaki gibidir: Maliyet Arazi ve arsalar Yeraltı ve yerüstü düzenleri Binalar Makine, tesis ve cihazlar Taşıtlar Demirbaşlar Özel maliyetler Diğer maddi duran varlıklar Yapılmakta olan yatırımlar Birikmiş Amortisman Yeraltı ve yerüstü düzenleri Binalar Makine, tesis ve cihazlar Taşıtlar Demirbaşlar Özel maliyetler Diğer maddi duran varlıklar Net Değer Transfer (Not 13) Yabancı para çevrim farkları 30 Haziran 2016 137.695 198.382 (3.051.442) 30.842.420 (93.285) (119.038) 637.393 2.168.410 - (34.049.336) (3.263.765) (65.036) (1.662.987) (2.572.854) (10.823.288) (219.991) (248.562) (14.911) (4.878.651) (20.421.244) 17.081.428 198.406 309.057.961 1.120.331.466 6.145.114 58.901.619 22.294.592 6.853.190 251.549.769 1.792.413.545 1 Ocak 2016 Giriş 18.581.138 308.688.954 1.100.536.762 5.159.405 57.395.634 19.930.469 5.622.567 164.296.470 1.680.211.399 163.277 60.711 2.743.479 2.827.014 1.298.985 1.236.192 195.713 1.245.534 126.181.286 135.952.191 1 Ocak 2016 Dönem gideri Çıkış (3.250.227) (104.691.978) (604.587.248) (3.565.737) (44.063.893) (12.061.217) (3.174.876) (775.395.176) (193.829) (4.831.452) (30.972.020) (220.897) (2.149.030) (798.925) (956.578) (40.122.731) 1.355.755 93.285 119.038 1.568.078 904.816.223 Çıkış Transfer - Yabancı para çevrim farkları 415.756 4.510.668 107.946 144.372 6.800 5.185.542 30 Haziran 2016 (3.444.056) (109.107.674) (629.692.845) (3.585.403) (45.949.513) (12.860.142) (4.124.654) (808.764.287) 983.649.258 Grup, dönem içerisinde finansal kiralama yoluyla alım gerçekleştirmemiştir. Grup’un finansal kiralamaya konu taşıtları üzerinde 114.923 TL tutarında ipoteği bulunmaktadır. 30 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 12. MADDİ DURAN VARLIKLAR (devamı) Maddi duran varlıkların tahmin edilen faydalı ömürleri aşağıdaki gibidir: Faydalı Ömür 25 – 50 yıl 10 – 50 yıl 4 – 15 yıl 4 – 10 yıl 4 – 10 yıl 3 – 10 yıl Kira süresi boyunca Binalar Yeraltı ve yerüstü düzenleri Makine, tesis ve cihazlar Taşıtlar Diğer maddi duran varlıklar Demirbaşlar Özel maliyetler 13. MADDİ OLMAYAN DURAN VARLIKLAR Maddi olmayan duran varlıkların 1 Ocak 2017 – 30 Haziran 2017 dönemindeki hareketleri aşağıdaki gibidir: Maliyet Haklar Geliştirme maliyetleri Diğer maddi olmayan duran varlıklar İtfa Payları Haklar Geliştirme maliyetleri Diğer maddi olmayan duran varlıklar Net Değer 1 Ocak 2017 Giriş Çıkış Transfer (Not 12) Yabancı para çevrim farkları 30 Haziran 2017 2.826.440 675.004 58.048 - - - 14.591 - 2.899.079 675.004 3.031.217 6.532.661 51.038 109.086 - 15.634 15.634 14.591 3.097.889 6.671.972 1 Ocak 2017 Dönem Gideri Çıkış Transfer Yabancı para çevrim farkları 30 Haziran 2017 (2.330.491) (357.294) (2.104.767) (84.616) (67.502) (192.022) - - (22.980) - (2.438.087) (424.796) (2.296.789) (4.792.552) (344.140) - - (22.980) (5.159.672) 1.740.109 1.512.300 31 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 13. MADDİ OLMAYAN DURAN VARLIKLAR (devamı) Maddi olmayan duran varlıkların 1 Ocak 2016 – 30 Haziran 2016 dönemindeki hareketleri aşağıdaki gibidir: Transfer (Not 12) Yabancı para çevrim farkları 30 Haziran 2016 (764) - 2.758.942 675.004 (60.842) (60.842) 65.036 65.036 (101) (865) 2.588.692 6.022.638 Dönem Gideri Çıkış Transfer Yabancı para çevrim farkları 30 Haziran 2016 (2.068.201) (222.292) (113.082) (67.502) - - 166 - (2.181.117) (289.794) (1.694.908) (3.985.401) (316.896) (497.480) 53.997 53.997 - 5 171 (1.957.802) (4.428.713) Maliyet Haklar Geliştirme maliyetleri Diğer maddi olmayan duran varlıklar İtfa Payları Haklar Geliştirme maliyetleri Diğer maddi olmayan duran varlıklar Net Değer 1 Ocak 2016 Giriş Çıkış 2.613.137 675.004 81.533 - - 2.643.614 5.931.755 6.021 87.554 1 Ocak 2016 1.946.354 1.593.925 Maddi olmayan duran varlık kalemleri doğrusal amortisman metoduyla faydalı ömür esasına uygun bir şekilde itfaya tabi tutulmuştur. Faydalı Ömür 2 – 15 yıl 5 yıl 2 – 12 yıl Haklar Geliştirme maliyetleri Diğer maddi olmayan varlıklar 32 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 14. KARŞILIKLAR, KOŞULLU VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLER Verilen Teminatlar (Dövizli tutarlar orijinal para birimleri ile gösterilmiştir.) TL 30 Haziran 2017 ABD Doları A) Kendi Tüzel Kişiliği Adına Vermiş Olduğu TRİ’lerin Toplam Tutarı 128.482.752 B) Tam Konsolidasyon Kapsamına Dahil Edilen Ortaklıklar Lehine Vermiş Olduğu TRİ’lerin Toplam Tutarı 1.916.000 C) Olağan Ticari Faaliyetlerinin Yürütülmesi Amacıyla Diğer 3. Kişilerin Borcunu Temin Amacıyla Vermiş Olduğu TRİ’lerin Toplam Tutarı (*) D) Diğer Verilen TRİ’lerin Toplam Tutarı i. Ana Ortak Lehine Vermiş Olduğu TRİ’lerin Toplam Tutarı (**) ii. B ve C maddeleri Kapsamına Girmeyen Diğer Grup Şirketleri Lehine Vermiş Olduğu TRİ’lerin Toplam Tutarı iii. C Maddesi Kapsamına Girmeyen 3. Kişiler Lehine Vermiş Olduğu TRİ’lerin Toplam Tutarı 130.398.752 Toplam Avro TL 31 Aralık 2016 ABD Doları Avro - - 70.285.091 - 50.000 - 5.122.171 1.916.000 - 5.622.171 - 115.000.000 - 80.000.000 75.000.000 - - - - 80.000.000 - - - - - - - 120.122.171 72.201.091 80.000.000 80.672.171 (*) Grup’un hammadde tedarikçisi için Grup adına yapılacak olan hammadde alımlarına istinaden verilmiş olan kefaleti içermektedir. (**) Grup’un vermiş olduğu diğer TRİ’lerin Grup’un ana ortaklık özkaynaklarına oranı 30 Haziran 2017 tarihi itibarıyla sıfırdır (31 Aralık 2016: %17,5). 15. HASILAT VE SATIŞLARIN MALİYETİ Esas faaliyet gelirlerinin ayrıntısı aşağıdaki gibidir: Yurtiçi satışlar Yurtdışı satışlar Satıştan iadeler ve iskontolar (-) Hasılat (net) Satılan mamullerin maliyeti (-) Satılan ticari malların maliyeti (-) Satışların Maliyeti Brüt Kar 1 Ocak30 Haziran 2017 2.574.840.004 462.276.224 (691.458.726) 2.345.657.502 1 Nisan30 Haziran 2017 1.236.687.615 196.763.708 (319.690.799) 1.113.760.524 1 Ocak30 Haziran 2016 2.203.879.840 417.061.997 (583.058.583) 2.037.883.254 1 Nisan30 Haziran 2016 1.074.565.517 212.366.044 (284.408.430) 1.002.523.131 (1.631.866.267) (143.533.775) (1.775.400.042) (781.896.338) (64.757.434) (846.653.772) (1.434.939.348) (104.537.531) (1.539.476.879) (698.768.052) (57.919.009) (756.687.061) 570.257.460 267.106.752 498.406.375 245.836.070 33 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 16. NİTELİKLERİNE GÖRE GİDERLER Faaliyet giderlerinin ayrıntısı aşağıdaki gibidir: Genel Yönetim Giderleri Personel giderleri Faaliyet giderleri (*) Amortisman ve itfa giderleri Danışmanlık giderleri Diğer Pazarlama Giderleri Pazarlama faaliyet giderleri Personel giderleri Kira giderleri Amortisman ve itfa giderleri Diğer Araştırma ve Geliştirme Giderleri Personel giderleri Malzeme giderleri Amortisman ve itfa giderleri Diğer 1 Ocak30 Haziran 2017 1 Nisan30 Haziran 2017 1 Ocak30 Haziran 2016 1 Nisan30 Haziran 2016 (30.737.915) (18.279.455) (3.918.629) (2.769.716) (8.177.125) (17.334.278) (10.512.434) (2.022.962) (1.350.268) (5.193.443) (28.067.320) (21.041.294) (2.573.116) (3.243.668) (8.239.177) (15.577.114) (12.558.209) (1.278.521) (1.453.234) (4.056.239) (63.882.840) (36.413.385) (63.164.575) (34.923.317) (166.126.551) (38.706.344) (2.651.816) (1.126.206) (10.914.715) (70.398.928) (18.652.581) (1.368.674) (540.818) (6.326.444) (145.077.098) (30.460.106) (1.604.842) (801.442) (9.353.654) (68.253.884) (12.537.143) (538.728) (375.503) (5.383.592) (219.525.632) (97.287.445) (187.297.142) (87.088.850) (3.910.040) (809.167) (175.878) (1.440.932) (1.825.497) (594.883) (89.116) (900.384) (1.914.143) (1.096.226) (152.067) (1.122.584) (945.117) (491.876) (76.217) (689.033) (6.336.017) (3.409.880) (4.285.020) (2.202.243) (*) Grup’un faaliyet giderlerinin büyük bir kısmı holding danışmanlık giderlerinden oluşmaktadır. Bu giderler genel olarak yönetim destek, bilişim, sevk ve idare hizmetlerinden oluşmaktadır. 17. FİNANSMAN GELİRLERİ Kambiyo karları Türev araçlar işlem gelirleri Diğer 18. 1 Ocak30 Haziran 2017 1 Nisan30 Haziran 2017 1 Ocak30 Haziran 2016 1 Nisan30 Haziran 2016 11.336.537 6.909.007 762.492 19.008.036 5.712.638 2.225.377 307.800 8.245.815 101.996.705 2.320.025 104.316.730 17.079.877 1.152.419 18.232.296 1 Ocak30 Haziran 2017 1 Nisan30 Haziran 2017 1 Ocak30 Haziran 2016 1 Nisan30 Haziran 2016 (103.435.747) (75.672.410) (1.446.781) (6.936.030) 7.754.919 (49.825.083) (1.446.781) (3.979.595) (47.496.540) (106.740.518) (41.621.141) (3.239.687) (51.422.215) (19.227.031) (1.558.766) (72.208.012) FİNANSMAN GİDERLERİ Finansmandan kaynaklanan kambiyo zararları Faiz giderleri Türev araçlar işlem giderleri Diğer (187.490.968) 34 (151.601.346) ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 19. VERGİ VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLERİ Grup, vergiye esas yasal mali tabloları ile TFRS’ye göre hazırlanmış finansal tabloları arasındaki farklılıklardan kaynaklanan geçici zamanlama farkları için ertelenmiş vergi varlığı ve yükümlülüğü muhasebeleştirmektedir. Söz konusu farklılıklar genellikle bazı gelir ve gider kalemlerinin vergiye esas mali tablolar ile TFRS’ye göre hazırlanan finansal tablolarda farklı dönemlerde yer almasından kaynaklanmakta olup, söz konusu farklar aşağıda belirtilmektedir. Türkiye’de şirketler konsolide vergi beyannamesi düzenleyemezler, bu nedenle ertelenmiş vergi varlığına sahip iştiraklerle ertelenmiş vergi yükümlülüğüne sahip şirketlerin ertelenmiş vergi pozisyonları netleştirilmemiş ve ayrı açıklanmıştır. Grup’un ertelenmiş vergi aktif ve pasiflerinin hesaplanmasında kullanılan vergi oranları Türkiye’de, Suudi Arabistan’da ve Kazakistan’da bulunan bağlı ortaklıkları için %20 (2016: %20), Mısır’da bulunan bağlı ortaklığı için %25 (2016: %25) ve Kırgızistan’da bulunan bağlı ortaklığı için %10’dur (2016: %10). Ertelenmiş vergiye baz teşkil eden zamanlama farklılıkları: Maddi ve maddi olmayan duran varlıkların değerleme,amortisman ve itfa farklılıkları Yatırım amaçlı gayrimenkul değerleme farkları Finansal yatırımlar değerleme farklılıkları Türev araçlar Stoklar üzerindeki kar marjı Ticari alacaklar / borçlar reeskontu (net) Kıdem tazminatı karşılığı Şüpheli ticari alacak karşılığı Geçmiş yıl zararları Dava karşılığı Stok değer düşüklüğü Performans primi karşılığı Birikmiş izin karşılığı Diğer 30 Haziran 2017 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015 30 Haziran 2017 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015 - - - 208.210.620 196.250.875 168.369.511 - - - 13.172.080 13.036.359 11.284.955 (13.188.811) (1.885.920) (3.531.800) (3.139.435) 742.475.049 - 732.877.901 - 569.361.288 - (68.432.615) (62.985.130) (1.773.475) (29.412.870) 4.558.350 - 1.319.445 - - (1.518.715) (1.324.187) (53.157.785) (51.250.558) (5.891.570) (5.547.396) (7.538.775) (7.018.553) (6.041.342) (13.661.455) (11.882.574) (20.247.931) (13.012.990) (191.564.919) (156.553.188) (953.210) (52.213.102) (4.312.538) (5.312.140) (10.024.015) (18.660.444) (125.801.229) 23.624.071 992.040.170 4.105.474 947.590.054 14.216.628 763.232.382 35 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 19. VERGİ VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLERİ (devamı) Ertelenmiş vergi (varlıkları) / yükümlülükleri: Maddi ve maddi olmayan duran varlıkların değerleme,amortisman ve itfa farklılıkları Yatırım amaçlı gayrimenkul değerleme farkları Finansal yatırımlar değerleme farklılıkları Türev araçlar Stoklar üzerindeki kar marjı Ticari alacaklar / borçlar reeskontu (net) Kıdem tazminatı karşılığı Şüpheli ticari alacak karşılığı Geçmiş yıl zararları Dava karşılığı Stok değer düşüklüğü Performans primi karşılığı Yatırım teşviği Birikmiş izin karşılığı Diğer 30 Haziran 2017 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015 30 Haziran 2017 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015 - - - 41.642.124 39.250.175 33.673.902 - - - 658.604 651.818 564.248 (2.637.762) (377.184) (706.360) (627.887) 37.123.752 - 36.643.895 - 28.468.064 - (13.686.523) (12.597.026) (354.695) (5.882.574) 911.670 - 263.889 - - (303.743) (10.631.557) (1.178.314) (1.507.755) (1.208.268) (43.968.886) (2.732.291) (4.049.586) (82.281.869) (264.837) (10.250.112) (1.109.479) (1.403.711) (44.285.820) (2.376.515) (2.602.598) (75.596.458) (190.642) (10.442.620) (862.508) (1.062.428) (32.736.325) (2.004.803) (3.732.089) (57.896.571) 4.724.814 85.060.964 821.095 77.630.872 2.843.326 65.549.540 Ertelenmiş Vergi Yükümlülüğü Hareketleri: Açılış bakiyesi Özkaynaklara yansıtılan fonlardan netlenen vergi Yabancı para çevrim farkları Ertelenmiş vergi (gideri)/geliri 1 Ocak – 30 Haziran 2017 1 Ocak – 30 Haziran 2016 2.034.414 (93.126) (574.365) 1.412.172 2.779.095 7.652.969 (120.585) 43.524 1.324.449 8.900.357 Grup, 30 Haziran 2017 tarihinde sona eren döneme ait konsolide finansal tablolarda 53.157.785 TL tutarındaki mahsup edilebilecek mali zararlar için ertelenen vergi varlığı hesaplamıştır (31 Aralık 2016: 51.250.558 TL, 31 Aralık 2015: 52.213.102 ). Söz konusu mali zararların vadeleri aşağıdaki gibidir: 30 Haziran 2017 31 Aralık 2016 31 Aralık 2015 2016 2.258.375 832.325 2017 832.325 47.312 2018 2019 52.325.460 2025 50.418.233 49.907.415 Toplam 53.157.785 51.250.558 52.213.102 36 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 19. VERGİ VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLERİ (devamı) Kurumlar vergisi Şirket ve Türkiye’de yerleşik bağlı ortaklıkları Türkiye’de geçerli olan kurumlar vergisine tabidir. Grup’un cari dönem faaliyet sonuçlarına ilişkin tahmini vergi yükümlülükleri için ekli finansal tablolarda gerekli karşılıklar ayrılmıştır. Vergiye tabi kurum kazancı üzerinden tahakkuk ettirilecek kurumlar vergisi oranı, ticari kazancın tespitinde gider yazılan vergi matrahından indirilemeyen giderlerin eklenmesi ve vergiden istisna kazançlar, vergiye tabi olmayan gelirler ve diğer indirimler (varsa geçmiş yıl zararları ve tercih edildiği takdirde kullanılan yatırım indirimleri) düşüldükten sonra kalan matrah üzerinden hesaplanmaktadır. 30 Haziran 2017 tarihinde uygulanan efektif vergi oranı %20 (2016: %20)’dir. Türkiye’de geçici vergi üçer aylık dönemler itibarıyla hesaplanmakta ve tahakkuk ettirilmektedir. 2017 yılı kurum kazançlarının geçici vergi dönemleri itibarıyla vergilendirilmesi aşamasında kurum kazançları üzerinden hesaplanması gereken geçici vergi oranı %20’dir (2016: %20). Zararlar, gelecek yıllarda oluşacak vergilendirilebilir kardan düşülmek üzere, maksimum 5 yıl taşınabilir. Ancak oluşan zararlar geriye dönük olarak, önceki yıllarda oluşan karlardan düşülemez. Türkiye’de vergi değerlendirmesiyle ilgili kesin ve kati bir mutabakatlaşma prosedürü bulunmamaktadır. Şirketler ilgili yılın hesap kapama dönemini takip eden yılın 1-25 Nisan tarihleri arasında (özel hesap dönemine sahip olanlarda dönem kapanışını izleyen dördüncü ayın 1-25 tarihleri arasında) vergi beyannamelerini hazırlamaktadır. Vergi Dairesi tarafından bu beyannameler ve buna baz olan muhasebe kayıtları 5 yıl içerisinde incelenerek değiştirilebilir. Türkiye’deki vergi mevzuatı, konsolide vergi beyannamesi verilmesine izin vermemektedir. Bu nedenle, konsolide finansal tablolardaki vergi karşılığı, konsolide edilen her bir şirket için ayrı ayrı hesaplanmıştır. Grup’un bağlı ortaklıklarından Hi Food for Advanced Food Industries, Mısır mevzuatı kapsamında sağlanan vergi teşvikine istinaden 31 Aralık 2018 tarihine kadar işletme faaliyetlerinden elde ettiği kazançlar için kurumlar vergisinden muaftır. Grup’un bağlı ortaklıklarından Food Manufacturers’ Company’nin faaliyet göstermekte olduğu Suudi Arabistan’da “kurumlar vergisi oranı %20’dir (2016: %20). Grup’un bağlı ortaklıklarından Hamle Company Ltd LLP’nin faaliyet göstermekte olduğu Kazakistan’da kurumlar vergisi oranı %20’dir (2016: %20). Grup’un bağlı ortaklıklarından Ülker Star LLC’nin faaliyet göstermekte olduğu Kırgızistan’da kurumlar vergisi oranı %10’dur (2016: %20). Gelir vergisi stopajı Kurumlar vergisine ek olarak, dağıtılması durumunda kar payı elde eden ve bu kar paylarını kurum kazancına dahil ederek beyan eden tam mükellef kurumlara ve yabancı şirketlerin Türkiye’deki şubelerine dağıtılanlar hariç olmak üzere kar payları üzerinden ayrıca gelir vergisi stopajı hesaplanması gerekmektedir. Gelir vergisi stopajı 24 Nisan 2003 – 22 Temmuz 2006 tarihleri arasında tüm şirketlerde %10 olarak uygulanmıştır. Bu oran, 22 Temmuz 2006 tarihinden itibaren, 2006/10731 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile %15 olarak uygulanmaktadır. Dağıtılmayıp sermayeye ilave edilen kar payları gelir vergisi stopajına tabi değildir. 30 Haziran 2017 ve 31 Aralık 2016 tarihleri itibarıyla vergi karşılıkları aşağıdaki gibidir: Toplam vergi karşılığı Dönem karından peşin ödenen vergi ve yasal yükümlülükler Bilançodaki vergi karşılığı 30 Haziran 2017 (42.920.927) 23.754.155 (19.166.772) 1 Ocak 30 Haziran 2017 42.920.927 1.412.172 44.333.099 Cari dönem vergi gideri Ertelenmiş vergi gideri Gelir tablosundaki vergi gideri 37 31 Aralık 2016 (59.588.634) 44.770.085 (14.818.549) 1 Ocak 30 Haziran 2016 47.301.572 1.324.449 48.626.021 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 20. PAY BAŞINA KAZANÇ 30 Haziran 2017 ve 2016 dönemlerinde Şirket hisselerinin ağırlıklı ortalaması ve birim pay başına kar hesaplamaları aşağıdaki gibidir: 1 Ocak 1 Ocak 30 Haziran 2017 30 Haziran 2016 Tedavüldeki hisse senetlerinin ağırlıklı ortalama adedi Net kar Pay Başına Kar (1 TL değerli hisseye isabet eden) 21. 34.200.000.000 182.862.567 0,53 34.200.000.000 179.991.069 0,53 İLİŞKİLİ TARAF AÇIKLAMALARI a) İlişkili taraflardan olan alacak tutarlarının ayrıntısı aşağıdaki gibidir: 31 Aralık 2016 586.367.653 4.535.293 590.902.946 30 Haziran 2017 586.525.773 1.618.637 588.144.410 Ticari alacaklar Ticari olmayan alacaklar 31 Aralık 2015 560.216.232 807.438.501 1.367.654.733 Ticari ve ticari olmayan alacakların ayrıntısı aşağıdaki gibidir: 31 Aralık 2016 30 Haziran 2017 Ticari Ana Ortak Yıldız Holding A.Ş. (*) Ana Ortak Tarafından Yönetilen Diğer Şirketler Horizon Hızlı Tük. Ür. Paz. Sat. ve Tic. A.Ş. Pasifik Tük. Ürün. Satış ve Ticaret A.Ş. Teközel Gıda T. Sağ. Mrk. Hiz. San. Tic. A.Ş. Eksper Tüketim Mad. Sat. ve Paz. A.Ş. United Biscuits (UK) Ltd. Rekor Gıda Paz. San. ve Tic. A.Ş. Misbis Gıda San. Tic. A.Ş. Natura Gıda San. ve Tic. A.Ş. Önem Gıda San. ve Tic. A.Ş. Besler Gıda ve Kimya San. ve Tic. A.Ş. (*) Diğer Ticari Olmayan 31 Aralık 2015 Ticari Ticari Olmayan Ticari Olmayan Ticari 321.389 - 327.442 2.916.656 - 567.533.361 285.029.998 - 286.184.297 - 257.572.982 - 218.293.087 - 209.964.008 - 186.668.812 - 30.289.770 - 46.952.482 - 44.551.725 - 21.054.642 14.841.882 - 19.054.792 9.571.379 - 17.859.339 - - 2.932.943 1.618.637 1.990.685 1.618.637 41.768.628 3.608.941 7.297.899 750.000 - 1.439.452 - 427.371 - 369.969 - 103.743 - 363.154 - 12.642.093 586.525.773 1.618.637 8.863 10.770.510 586.367.653 4.535.293 7.395.280 560.216.232 232.607.241 807.438.501 (*) 31 Aralık 2016 ve 2015 itibarıyla ticari olmayan alacaklar, 2016 içerisinde gerçekleşen ortak kontrole tabi işletme birleşmelerinin etkisi ile gelen bağlı ortaklıkların alacaklarından oluşmaktadır. 38 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 21. İLİŞKİLİ TARAF AÇIKLAMALARI (devamı) Grup’un ilişkili şirketlerden ticari alacakları başlıca ürünlerin Türkiye çapındaki satış ve dağıtımını gerçekleştiren Horizon Hızlı Tüketim Ürünleri Pazarlama Satış ve Tic. A.Ş. ve Pasifik Tük. Ürün. Satış ve Ticaret A.Ş.’ye yaptığı satışlardan kaynaklanmaktadır. b) İlişkili taraflarla ilgili verilen avansların ayrıntısı aşağıdaki gibidir: 30 Haziran 2017 94.124.658 94.124.658 Önem Gıda San. ve Tic. A.Ş. 31 Aralık 2016 78.046.637 78.046.637 31 Aralık 2015 116.813.193 116.813.193 31 Aralık 2016 341.344.634 341.344.634 31 Aralık 2015 315.390.068 86.239.625 401.629.693 c) İlişkili taraflara olan borç tutarlarının ayrıntısı aşağıdaki gibidir: 30 Haziran 2017 283.164.158 283.164.158 Ticari borçlar Ticari olmayan borçlar Ticari ve ticari olmayan borçların ayrıntısı aşağıdaki gibidir: 31 Aralık 2016 30 Haziran 2017 Ticari Ana Ortak Yıldız Holding A.Ş. Ana Ortak Tarafından Yönetilen Diğer Şirketler Önem Gıda San. ve Tic. A.Ş. Besler Gıda ve Kimya San. Tic. A.Ş. Marsa Yağ San. ve Tic. A.Ş. CCC Gıda San. ve Tic. A.Ş. Maia International B.V. Northstar Innovation A.Ş. Diğer Ticari Olmayan Ticari 31 Aralık 2015 Ticari Olmayan Ticari Ticari Olmayan 19.136.390 - 12.885.684 - 25.147.433 - 176.542.899 - 226.851.675 - 201.725.772 - 54.777.507 - 56.674.647 - 42.355.406 - 15.844.781 4.755.423 70.585 628 12.035.945 283.164.158 - 15.411.320 10.409.333 65.417 927.435 18.119.123 341.344.634 - 15.197.181 10.295.813 1.774.659 18.893.804 315.390.068 86.199.000 40.625 86.239.625 İlişkili taraflardan kredi niteliğinde kullanılan borçlanmaların ayrıntısı aşağıdaki gibidir: Yıldız Holding A.Ş. 30 Haziran 2017 30.057.291 30.057.291 39 31 Aralık 2016 30.629.376 30.629.376 31 Aralık 2015 - ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 21. İLİŞKİLİ TARAF AÇIKLAMALARI (devamı) d) İlişkili taraflarla yapılan alış ve satış işlemlerinin ayrıntısı aşağıdaki gibidir: 1 Ocak - 30 Haziran 2017 Alışlar Satışlar Ana Ortak Tarafından Yönetilen Şirketler Önem Gıda San. ve Tic. A.Ş. Besler Gıda ve Kimya San. ve Tic. A.Ş. Marsa Yağ San. ve Tic. A.Ş. Horizon Hızlı Tük. Ür. Paz. Sat. ve Tic. A.Ş. Pendik Nişasta San. A.Ş. CCC Gıda San. ve Tic. A.Ş. Teközel Gıda Tem. Sağ. Mark. Hizm. A.Ş. Pasifik Tüketim Ürünleri Satış ve Tic. A.Ş. Diğer 616.080.610 122.623.172 31.707.394 787.275 26.240.893 11.571.686 15.778 145.760 11.181.580 820.354.148 82.122 984.652.851 51.565.066 509.663.022 149.825.494 1.695.788.555 1 Nisan - 30 Haziran 2017 Alışlar Satışlar 294.743.230 50.685.139 14.552.668 10.247 12.073.632 5.002.050 4.645 3.059.800 380.131.411 40 479.998.285 16.949.815 252.347.854 73.730.912 823.026.866 1 Ocak - 30 Haziran 2016 Alışlar Satışlar 533.195.161 85.302.507 27.678.875 195.124 23.790.207 11.674.671 85.281 48.475.941 730.397.767 190.663 80.160 232.547 858.752.484 60.672 82.194.171 430.609.352 108.999.963 1.481.120.012 1 Nisan - 30 Haziran 2016 Alışlar Satışlar 251.240.798 42.279.084 13.408.598 195.124 10.552.092 4.773.131 521 29.601.036 352.050.384 141.354 126.918 432.290.795 36.640.865 206.790.949 64.724.102 740.775.655 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 21. İLİŞKİLİ TARAF AÇIKLAMALARI (devamı) e) İlişkili taraflara ödenen ve ilişkili taraflardan alınan faiz, kira ve benzeri bakiyelerin ayrıntısı aşağıdaki gibidir: 30 Haziran 2017 tarihinde sona eren altı aylık ara dönemde: Ana Ortak Yıldız Holding A.Ş. Ana Ortak Tarafından Yönetilen Diğer Şirketler Besler Gıda ve Kimya San. ve Tic. A.Ş. Hüner Pazarlama San. ve Tic. A.Ş. Horizon Hızlı Tük. Ür. Paz. Sat. ve Tic. A.Ş. Önem Gıda San. ve Tic. A.Ş. Marsa Yağ San. ve Tic. A.Ş. Northstar Innovation A.Ş. Pasifik Tüketim Ürünleri Satış ve Tic. A.Ş. İzsal Gayrimenkul Geliştirme A.Ş. United Biscuits (UK) Ltd. Diğer Kira Geliri Kira Gideri Hizmet Geliri Hizmet Gideri Faiz ve Kur Farkı Geliri Faiz ve Kur Farkı Gideri 33.518 (1.760) 900.278 (64.884.884) 146.827.454 (38.512.077) 228.142 (3.277) 169.742 175.200 (128.659) 267.697 - (284.911) - 9.079 - 57.463 (4.865.390) - - 672.196 3.867 - - 1.918.405 29.098 26.666 (21.044.621) - 2.163.875 34.781 - (1.152.786) (154.424) - 90.756 16.482 19.101 6.224 1.079.365 (709.580) (84.886) (799.503) 35.043 6.922 115 569.115 3.888.047 (4.082.066) (417.119) (390.270) (210.146) (96.023.155) 1.324.835 3.025.348 153.643.990 (1.806.118) (2.086.649) (43.996.965) 1 Nisan - 30 Haziran 2017 tarihinde sona eren üç aylık ara dönemde: Ana Ortak Yıldız Holding A.Ş. Ana Ortak Tarafından Yönetilen Diğer Şirketler Besler Gıda ve Kimya San. ve Tic. A.Ş. Hüner Pazarlama San. ve Tic. A.Ş. Horizon Hızlı Tük. Ür. Paz. Sat. ve Tic. A.Ş. Önem Gıda San. ve Tic. A.Ş. Marsa Yağ San. ve Tic. A.Ş. Pasifik Tüketim Ürünleri Satış ve Tic. A.Ş. Northstar Innovation A.Ş. İzsal Gayrimenkul Geliştirme A.Ş. United Biscuits (UK) Ltd. Diğer Kira Geliri Kira Gideri Hizmet Geliri Hizmet Gideri Faiz ve Kur Farkı Geliri Faiz ve Kur Farkı Gideri 16.759 (1.760) 313.165 (31.845.894) 23.753.608 (14.015.852) - - - - 70.108 - 53.383 - 26.875 (128.659) - - 4.561 - 34.462 (2.510.764) - - 456.530 1.967 - 912.939 19.956 (11.544.763) - 1.312.039 - (180.574) - 45.072 - 11.659 (2.082.807) - - - - 26.666 - - - 8.241 (377.732) 2.960 (224.500) - - 19.101 - 115 (229.197) 135.745 (814.723) 3.112 608.726 (42.443) (421.935) 381.102 1.729.899 (48.566.584) 25.271.500 (113.581) (15.124.730) 41 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 21. İLİŞKİLİ TARAF AÇIKLAMALARI (devamı) e) İlişkili taraflara ödenen ve ilişkili taraflardan alınan faiz, kira ve benzeri bakiyelerin ayrıntısı aşağıdaki gibidir: 30 Haziran 2016 tarihinde sona eren altı aylık ara dönemde; Kira Geliri Kira Gideri Hizmet Geliri Hizmet Gideri Faiz ve Kur Farkı Geliri Faiz ve Kur Farkı Gideri 29.728 Ana Ortak Tarafından Yönetilen Şirketler Besler Gıda ve Kimya San. ve Tic. A.Ş. Hüner Pazarlama San. ve Tic. A.Ş. 337.392 Horizon Hızlı Tük. Ür. Paz. Sat. ve Tic. A.Ş. 38.216 Önem Gıda San. ve Tic. A.Ş. 628.935 Marsa Yağ San. ve Tic. A.Ş. 3.488 Pasifik Tüketim Ürünleri Satış ve Tic. A.Ş. 78.881 Northstar Innovation A.Ş. İzsal Gayrimenkul Geliştirme A.Ş. 14.976 Rekor Gıda Paz. San. ve Tic. A.Ş. 14.111 United Biscuits (UK) Ltd. Diğer 8.464 1.154.191 (948) 13.695 (58.299.265) 113.476.468 (76.916.607) (83.671) (12.619) (599.858) (209.895) (906.991) 34.221 253.724 647.322 1.357.661 20.086 44.166 15.917 3.734 568.646 629.809 3.588.981 (400.554) (23.704) (6.729.927) (17.335.451) (1.363.595) (129.034) (299.790) (29.914) (518.483) (85.129.717) 4.949.089 167.772 125.733 1.417.513 120.136.575 (6.213.164) (1.167.404) (26.427) (74.151) (892.835) (85.290.588) Faiz ve Kur Farkı Geliri Faiz ve Kur Farkı Gideri Ana Ortak Yıldız Holding A.Ş. 1 Nisan - 30 Haziran 2016 tarihinde sona eren üç aylık ara dönemde: Kira Geliri Ana Ortak Yıldız Holding A.Ş. Ana Ortak Tarafından Yönetilen Şirketler Besler Gıda ve Kimya San. ve Tic. A.Ş. Hüner Pazarlama San. ve Tic. A.Ş. Horizon Hızlı Tük. Ür. Paz. Sat. ve Tic. A.Ş. Önem Gıda San. ve Tic. A.Ş. Marsa Yağ San. ve Tic. A.Ş. Pasifik Tüketim Ürünleri Satış ve Tic. A.Ş. Northstar Innovation A.Ş. İzsal Gayrimenkul Geliştirme A.Ş. İstanbul Gıda Dış Tic. A.Ş. Rekor Gıda Paz. San. ve Tic. A.Ş. United Biscuits (UK) Ltd. Diğer Kira Gideri Hizmet Geliri Hizmet Gideri 14.864 (373) 4.317 (32.730.116) 54.163.124 (9.520.663) 164.674 4.190 475.692 1.765 41.007 7.488 2.362 712.042 (40.761) (10.669) (289.982) (209.895) (551.680) 34.221 116.232 82.869 61.642 10.697 15.917 568.646 197.003 1.091.544 (4.355.119) (10.359.706) (735.160) (40.514) (146.335) (488.898) (48.855.848) 4.815.453 21.592 477.127 59.477.296 (2.266.744) (683.193) (74.151) (54.429) (12.599.180) f) Yönetim kurulu ve kilit yönetici personele yapılan ödemeler: 30 Haziran 2017 10.246.463 10.246.463 Ücretler ve diğer kısa vadeli faydalar 42 30 Haziran 2016 8.884.530 8.884.530 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 22. FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ Kur riski yönetimi Grup’un yabancı para cinsinden parasal ve parasal olmayan varlıklarının ve parasal ve parasal olmayan yükümlülüklerinin bilanço tarihi itibarıyla dağılımı aşağıdaki gibidir: 30 Haziran 2017 Avro 8.564.462 409.024.346 1. Ticari Alacak 2a. Parasal Finansal Varlıklar TL Karşılığı 116.405.918 3.122.287.597 ABD Doları 22.473.555 422.591.068 2b. Parasal Olmayan Finansal Varlıklar 3. Diğer 4. DÖNEN VARLIKLAR 5. Ticari Alacaklar 6a. Parasal Finansal Varlıklar 6b. Parasal Olmayan Finansal Varlıklar 7. Diğer 14.784.115 3.253.477.630 95.453 78.588.600 3.286.190 448.350.813 27.217 1.219.644 811.642 418.400.450 18.546.712 78.684.053 1.246.861 9. TOPLAM VARLIKLAR 3.332.161.683 10. Ticari Borçlar 11. Finansal Yükümlülükler 12a. Parasal Olan Diğer Yükümlülükler 12b. Parasal Olmayan Diğer Yükümlülükler 13. KISA VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER 14. Ticari Borçlar 15. Finansal Yükümlülükler 16a. Parasal Olan Diğer Yükümlülükler 16b. Parasal Olmayan Diğer Yükümlülükler 17. UZUN VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER 18. TOPLAM YÜKÜMLÜLÜKLER 19. Bilanço dışı türev araçların net varlık / yükümlülük pozisyonu (19a-19b) 19a. Aktif karakterli finansal durum tablosu dışı döviz cinsinden türev ürünlerin tutarı 19b. Pasif karakterli finansal durum tablosu dışı döviz cinsinden türev ürünlerin tutarı 20. Net yabancı para varlık / yükümlülük pozisyonu (9-18+19) 21. Parasal kalemler net yabancı para varlık / yükümlülük pozisyonu 103.826.975 (1+2a+5+6a-10-11-12a-14-15-16a) 22. Döviz hedge'i için kullanılan finansal araçların toplam gerçeğe uygun değeri 8. DURAN VARLIKLAR GBP 727.847 628.020 CHF DKK 9.216 15.477 1.950 1.357.817 - 345 9.561 18.809 15.477 - 18.546.712 - 18.809 - 449.597.674 436.947.162 1.357.817 28.370 15.477 73.414.166 2.242.413.487 922.758 12.845.307 2.329.595.718 1.425.652.590 1.425.652.590 3.755.248.308 12.090.632 356.118.203 195.375 2.370.556 370.774.766 136.098.448 136.098.448 506.873.214 7.413.760 248.181.698 55.844 506.388 256.157.690 236.907.750 236.907.750 493.065.440 276.400 3.086 551.485 830.971 830.971 21.524 21.524 21.524 - 526.913.600 127.413.989 20.000.000 - - - - - - - - - (526.913.600) (127.413.989) (20.000.000) - - - 70.138.449 (36.118.278) 526.846 6.846 15.477 (503.614.033) (59.410.818) (74.970.244) 1.076.381 (12.308) 15.477 (13.188.811) (4.033.056) 238.701 43 - - - ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 22. FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ (devamı) Kur riski yönetimi (devamı) 31 Aralık 2016 Avro GBP 12.914.995 750.096 181.849.022 344.041 309.420 272 195.073.437 1.094.409 1.984.440 - TL Karşılığı 134.359.166 1.785.253.752 3.297.187 1.922.910.105 95.596 11.344.023 ABD Doları 23.643.509 315.132.258 610.393 339.386.160 27.164 1.113.078 11.439.619 1.140.242 1.984.440 9. TOPLAM VARLIKLAR 10. Ticari Borçlar 11. Finansal Yükümlülükler 12a. Parasal Olan Diğer Yükümlülükler 12b. Parasal Olmayan Diğer Yükümlülükler 13. KISA VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER 14. Ticari Borçlar 15. Finansal Yükümlülükler 16a. Parasal Olan Diğer Yükümlülükler 16b. Parasal Olmayan Diğer Yükümlülükler 17. UZUN VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER 18. TOPLAM YÜKÜMLÜLÜKLER 19. Bilanço dışı türev araçların net varlık / yükümlülük pozisyonu (19a-19b) 19a. Aktif karakterli bilanço dışı döviz cinsinden türev ürünlerin tutarı 19b. Pasif karakterli bilanço dışı döviz cinsinden türev ürünlerin tutarı 20. Net yabancı para varlık / yükümlülük pozisyonu (9-18+19) 21. Parasal kalemler net yabancı para varlık / yükümlülük pozisyonu 1.934.349.724 129.886.622 2.332.245.484 8.092.785 16.035.548 2.486.260.439 276.724.270 276.724.270 2.762.984.709 340.526.402 25.778.186 432.701.268 755.756 3.730.275 462.965.485 2.267.135 2.267.135 465.232.620 - (1+2a+5+6a-10-11-12a-14-15-16a) 22. Döviz hedge'i için kullanılan finansal araçların toplam gerçeğe uygun değeri 23. Döviz varlıkların hedge edilen kısmının tutarı 24. Döviz yükümlülüklerin hedge edilen kısmının tutarı 1. Ticari Alacak 2a. Parasal Finansal Varlıklar 2b. Parasal Olmayan Finansal Varlıklar 3. Diğer 4. DÖNEN VARLIKLAR 5. Ticari Alacaklar 6a. Parasal Finansal Varlıklar 6b. Parasal Olmayan Finansal Varlıklar 7. Diğer 8. DURAN VARLIKLAR CHF DKK 28.550 28.550 18.809 28.857 28.857 - - 18.809 - 197.057.877 10.227.995 218.195.418 610.766 782.109 229.816.288 72.440.165 72.440.165 302.256.453 1.094.409 272.198 733.346 1.486 1.007.030 1.007.030 47.359 13.814 13.814 13.814 28.857 - - - - - - - - - - - - - - - - - - (828.634.985) (124.706.218) (105.198.576) 87.379 33.545 28.857 (827.240.647) (122.699.414) (106.710.327) 88.593 14.736 28.857 - - - - - - - - - - - - - - - - - - Grup’un altı aylık dönemde gerçekleştirdiği ihracat ve ithalat tutarları aşağıdaki gibidir: Toplam ihracat tutarı Toplam ithalat tutarı 44 1 Ocak – 30 Haziran 2017 1 Ocak – 30 Haziran 2016 462.276.224 78.699.429 417.061.997 115.617.595 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 22. FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİ VE DÜZEYİ (devamı) Kur riskine duyarlılık Grup, başlıca ABD Doları ve AVRO cinsinden kur riskine maruz kalmaktadır. Aşağıdaki tablo Grup’un ABD Doları ve AVRO kurlarındaki %10’luk değişime olan duyarlılığını göstermektedir. Kullanılan %10’luk oran, %10’luk sermaye taahhüdünün limitiyle sınırlı olması dolayısıyla şirket için mantıklı bir çıta oluşturmaktadır. Şirket’in raporlama tarihinde maruz kaldığı kur riskine ilişkin duyarlılık analizleri, mali yılın başlangıcındaki değişikliğe göre belirlenir ve tüm raporlama dönemi boyunca sabit tutulur. Negatif tutar ABD Doları’nın ve AVRO’nun TL karşısında %10’luk değer artışının vergi öncesi karda azalış etkisini ifade eder. 30 Haziran 2017 30 Haziran 2016 Kar / Zarar Kar / Zarar Yabancı paranın değer kazanması Yabancı paranın değer kaybetmesi Yabancı paranın değer kazanması Yabancı paranın değer kaybetmesi ABD Doları'nın TL karşısında % 10 değerlenmesi halinde 1 - ABD Doları net varlık / yükümlülük 2- ABD Doları riskinden korunan kısım (-) 3- ABD Doları net etki (1 +2) 23.849.392 (23.849.392) (24.932.515) 24.932.515 23.849.392 (23.849.392) (24.932.515) 24.932.515 Avro'nun TL karşısında % 10 değerlenmesi halinde 4 - Avro net varlık / yükümlülük 5 - Avro riskinden korunan kısım (-) 6- Avro net etki (4+5) Toplam (3 + 6) (22.004.589) 22.004.589 (46.298.355) 46.298.355 (22.004.589) 22.004.589 (46.298.355) 46.298.355 1.844.803 (1.844.803) (71.230.870) 71.230.870 23. FİNANSAL ARAÇLAR Finansal Araçların Gerçeğe Uygun Değeri Finansal varlıkların ve yükümlülüklerin gerçeğe uygun değeri aşağıdaki gibi belirlenir: Birinci seviye: Finansal varlık ve yükümlülükler, birbirinin aynı varlık ve yükümlülükler için aktif piyasada işlem gören borsa fiyatlarından değerlenmiştir. İkinci seviye: Finansal varlık ve yükümlülükler, ilgili varlık ya da yükümlülüğün birinci seviyede belirtilen borsa fiyatından başka direk ya da indirek olarak piyasada gözlenebilen fiyatının bulunmasında kullanılan girdilerden değerlenmiştir. Üçüncü seviye: Finansal varlık ve yükümlülükler, varlık ya da yükümlülüğün gerçeğe uygun değerinin bulunmasında kullanılan piyasada gözlenebilir bir veriye dayanmayan girdilerden değerlenmiştir. 45 ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 23. FİNANSAL ARAÇLAR (devamı) Finansal Araçların Gerçeğe Uygun Değeri (devamı) Gerçeğe uygun değerleriyle gösterilen finansal varlık ve yükümlülüklerin seviye sınıflamaları aşağıdaki gibidir: Finansal varlıklar 30 Haziran 2017 Raporlama tarihi itibarıyla gerçeğe uygun değer seviyesi 1. Seviye 2. Seviye 3. Seviye TL TL TL Gerçeğe uygun değer farkı kar/zarara yansıtılan finansal varlıklar - Hisse senetleri 644.863 644.863 - - 938.307.379 39.068.492 899.238.887 - 938.952.242 39.713.355 899.238.887 Gerçeğe uygun değer farkı kapsamlı gelir tablosuna yansıtılan finansal varlıklar - Hisse senetleri (*) Toplam - (*) Grup yönetimi, 30 Haziran 2017 tarihi itibarıyla aktif bir piyasası olmayan finansal araçlarının gerçeğe uygun değerleriyle, 31 Aralık 2016 tarihi itibarıyla Grup ile ilişkisi olmayan bağımsız bir değerleme şirketi tarafından hesaplanan gerçeğe uygun değerleri arasındaki farkın konsolide finansal tablolar için önemsiz olduğu değerlendirilmiştir. Finansal yükümlülükler 30 Haziran 2017 Raporlama tarihi itibarıyla gerçeğe uygun değer seviyesi 1. Seviye 2. Seviye 3. Seviye TL TL TL Gerçeğe uygun değer farkı kapsamlı gelir tablosuna yansıtılan finansal varlıklar - Türev finansal yükümlülükler Toplam 13.188.811 - 13.188.811 13.188.811 - 13.188.811 46 - ÜLKER BİSKÜVİ SANAYİ A.Ş. VE BAĞLI ORTAKLIKLARI 30 HAZİRAN 2017 TARİHİ İTİBARIYLA ÖZET KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARA İLİŞKİN SEÇİLMİŞ NOTLAR (Tutarlar aksi belirtilmedikçe TL olarak ifade edilmiştir) 23. FİNANSAL ARAÇLAR (devamı) Finansal Araçların Gerçeğe Uygun Değeri (devamı) 31 Aralık Finansal varlıklar Raporlama tarihi itibarıyla gerçeğe uygun değer seviyesi 1. Seviye 2. Seviye 3. Seviye 2016 TL TL TL 754.935 754.935 - - 928.600.177 29.361.290 899.238.887 - 929.355.112 30.116.225 899.238.887 - Gerçeğe uygun değer farkı kar/zarara yansıtılan finansal varlıklar - Hisse senetleri Gerçeğe uygun değer farkı kapsamlı gelir tablosuna yansıtılan finansal varlıklar - Hisse senetleri Toplam 31 Aralık Finansal varlıklar Raporlama tarihi itibarıyla gerçeğe uygun değer seviyesi 1. Seviye 2. Seviye 3. Seviye 2015 TL TL TL 704.437 704.437 - - 765.134.066 30.649.592 734.484.474 765.838.503 31.354.029 734.484.474 Gerçeğe uygun değer farkı kar/zarara yansıtılan finansal varlıklar - Hisse senetleri Gerçeğe uygun değer farkı kapsamlı gelir tablosuna yansıtılan finansal varlıklar - Hisse senetleri Toplam 24. BİLANÇO TARİHİNDEN SONRAKİ OLAYLAR Yoktur. 47 -