EK - 4A - Güzel Sanatlar Fakültesi

ÖZGEÇMİŞ
Adı Soyadı
İletişim Bilgileri
Adres
Telefon
Mail
Unvanı
Öğrenim Durumu
Özlem AYTÜRK
T.C. Maltepe Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak
Sanatları Bölümü, Marmara Eğitim Köyü 34857 Maltepe İstanbul-Türkiye
ozlemayturk@maltepe.edu.tr
Yrd. Doç. Dr.
Derece
Alan
Üniversite
Lisans
Yüksek Lisans
Doktora
Biyoloji Anabilim Dalı
Biyoloji Anabilim Dalı
Akdeniz Üniversitesi
Marmara Üniversitesi
Marmara Üniversitesi
Biyoloji Anabilim Dalı
Başlama
Yılı
2000
2010
2016
Akademik Unvanlar Yrd. Doç Dr.
Yönetilen Yüksek Lisans ve Doktora Tezleri YAYINLAR
Uluslar arası hakemli dergilerde yayınlanan makaleler
1. Aytürk Ö,* Vardar F (2015) Aluminum-induced caspase like activities in some Gramineae
species. Advances in Food Sciences. Sayı 2. Cilt 37
2. Vardar F* Aytürk Ö, Akgül N Aydın Y (2015) Assessment of aluminum induced genotoxicity with
Comet assay in wheat, rye and triticale roots. Fresenius Environmental Bulletin. Sayı 10a. Cilt 24 sf 33523358
3. Vardar F*, Aytürk Ö, Çabuk E, Aydın Y (2015) Determination of aluminum induced programmed
cell death characterized by DNA fragmentation in Gramineae species. Caryologia. Sayı 68. Cilt 4
4. Aytürk Ö*, Ünal M (2013) Structural Analysis of Reproductive Development in Pistillate Flowers of
Laurus nobilis L Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca. Sayı 2. Cilt 41 sf 361-369
5. Aytürk Ö,* Ünal M (2012) Structural Analysis of Reproductive Development in Staminate Flowers of
Laurus nobilis L Notulae Scientia Biologicae Sayı 1 Cilt 4 sf 31-43
Uluslar arası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceeding) basılan bildiriler
1. 2015, Aytürk Ö, Yanık F, Vardar F*. Toxic Effects of Al2O3 (Aluminum oxide) Nanoparticles on
Wheat (Triticum aestivum L) Root Cells International Congress on Applied Biological Sciences Üsküp
Makedonya. Bildiri Özet Kitabı, syf: 80
2. 2015, Aytürk Ö, Yanık F, Vardar F*, Çetinbaş A. The Effects of Salicylic Acid Application on pigment
content and antioxidant enzyme activities in Rye (Secale cereale L) International Congress on Applied
Biological Sciences Üsküp Makedonya. Bildiri Özet Kitabı, syf: 84
3. 2015, Aytürk Ö*, Ünal M. The development of staminate flowers in dioecious Ficus carica L.
Congress on Applied Biological Sciences Üsküp Makedonya. Bildiri Özet Kitabı, syf: 126
4. 2014, Aytürk Ö,* Vardar F. Aluminum induced caspase-like activities in some Gramineae species. 5th
International Symposium on Sustainable Development Biotechnology for Sustainable Development
Saraybosna Bosna-Hersek. Bildiri Özet Kitabı, syf:125
5. 2013, Aytürk Ö, Çabuk E, Aydın Y, Vardar F*. Bazı I. Gramineae Türlerinde aluminyum ile uyarılmış
programlanmış hücre ölümü. Hücre Ölümü Araştırma Kongresi İzmir Türkiye Bildiri Özet Kitabı, syf:122
6. 2013, Aytürk Ö, Akgül N, Dayı S, Vardar F,* Aydın Y. Buğday, çavdar ve tritikalede aluminyum ile
uyarılmış DNA hasarının komet yöntemi ile analizi Hücre Ölümü Araştırma Kongresi İzmir Türkiye
Bildiri Özet Kitabı, syf:123
Yazılan Uluslar arası kitaplar veya kitaplarda bölümler
Aytürk Ö, Ünal M,* Vardar F (2013) Callose in Plant Sexual Reproduction. Current Progress in Biological
Research. In Tech (sf 319-343) Croatia
Ulusal hakemli dergilerde yayınlanan makaleler Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan bildiri kitabında basılan bildiriler
1. 2015, Aytürk Ö, Yavuz EA, Aydın Y, Vardar F,* Ünal M. Poliploid ayçiçeği (Helianthus annuus L)
eldesinde farklı kolşisin konsantrasyonlarının etkileri II. Ulusal Botanik Kongresi Afyon Türkiye. Bildiri
Özet Kitabı, syf: 70
2. 2014, Aytürk Ö,* Ünal M. Dioik Ficus carica L (İncir)’de Gal Çiçek Gelişiminin ve Çiçek Biyolojisine
Blastophaga phenes L’nin Etkilerinin İncelenmesi I.Ulusal Botanik Kongresi, Sözlü sunum ve Poster
katılımlı Falez Otel /Antalya Bildiri Özet Kitabı, syf: 29, 97
3. 2012, Aytürk Ö*, Ünal M. Dioik Ficus carica L. (incir)’de Dişi, Gal ve Erkek Çiçek Gelişiminin
Mikroskobik ve Moleküler Yöntemler ile Karşılaştırılması II.Ulusal Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji
Kongresi, Poster katılımlı Falez Otel /Antalya Bildiri Özet Kitabı, syf:
4. 2010, Aytürk Ö*, Ünal M. Dioik Laurus nobilis L. (Defne)’de pistilat çiçek gelişiminin analizi. 20
Ulusal Biyoloji kongresi Poster katılımlı Pamukkale Üniversitesi /Denizli Bildiri Özet Kitabı, syf:
5. 2010, Aytürk Ö*, Ünal M. Dioik Laurus nobilis L (Defne)’de staminat çiçek gelişiminin analizi. 20
Ulusal Biyoloji kongresi Poster katılımlı Pamukkale Üniversitesi /Denizli Bildiri Özet Kitabı, syf:
6. 2008, Aytürk Ö*. Yer Değiştirebilen Genetik Elementler (Transposable Elements) 2 Ulusal Moleküler
Biyoloji ve Genetik Öğrenci Kongresi, Sözlü sunum katılımlı İstanbul Teknik Üniversitesi/İstanbul Bildiri
Özet Kitabı.
Diğer Yayınlar Projeler
1. 2016-2017, Dioik bitki Silene Latifoli’nın eşey organlarında moleküler yöntemlerle programlı hücre
ölümünün araştırılması Araştırmacı. Marmara Üniversitesi, BAPKO / Ulusal / Devam Ediyor
2. 2014 – 2016, Ayçiçeğinde (Helianthus annuus L.) in vitro Poliploit Bitki Eldesi. Araştırmacı.
Marmara Üniversitesi BAPKO / Ulusal / Devam Ediyor
3. 2013 – 2014, Bazı Gramineae Türlerinde Aluminyum etkili Kaspaz Benzeri Aktiviteler. Araştırmacı.
Marmara Üniversitesi BAPKO / Ulusal / Tamamlandı
4. 2010 – 2016, Dioik Ficus carica (incir)'de erkek ve dişi çiçek gelişiminin mikroskobik ve moleküler
yöntemler ile karşılaştırılması. Araştırmacı. Marmara Üniversitesi BAPKO / Ulusal / Tamamlandı
5. 2008 – 2010, Dioik Laurus nobilis L. (defne)'de eşey belirlenmesinin analizi. . Marmara
Üniversitesi BAPKO / Ulusal / Tamamlandı.
İdari Görevler
Bilimsel Araştırma ve Proje Teşvik Komisyonu, Üye
Fakülte Erasmus Denklik Komisyonu, Başkan
Bologna Süreci Koordinatörü, Başkan
Bologna Bölüm Koordinatörü, Başkan
Hakemli E- Dergi Komisyonu, Üye
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Etkinlikleri Komisyonu, Üye
Bilimsel Kuruluşlara Üyelikleri
Hücre Ölümü Araştırmaları Derneği
Biyologlar Derneği
Ödüller
2014 TÜBİTAK Uluslararası indeksli dergilerde yayın yapmış araştırmacıları teşvik ödülü.
2016 Workshop ‘cellular ımagıng technıques course’ bursu
Son iki yılda verdiği lisans ve lisansüstü düzeyindeki dersler