IV. YARIYIL DERSİN ADI YAZ STAJI BÖLÜM TIBBİ HİZMETLER VE

IV. YARIYIL
DERSİN ADI
YAZ STAJI
BÖLÜM
TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER
PROGRAM
ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN)
DÖNEMİ
IV. DÖNEM
DERSİN DİLİ
TÜRKÇE
Zorunlu Ders
DERS KATEGORİSİ
Meslek Dersi
Seçmeli Ders
X
Teorik
Uygulama
Ders Saati
Ulusal Kredi
AKTS
0
0
0
0
8
Dersin Amacı
Öğrencinin, iki yıl boyunca mesleki alanda gördükleri teorik ve pratik bilgileri,
alanındaki işletmelerde veya kurumlarda uygulamaya dökmesini, iş hayatı ile ilgili
takım çalışması yapabilmesini, kurum çalışanlarıyla iletişim kurabilmesini
sağlamaktır.
1.
Teorik bilgilerini kendi programları ile ilgili birim, klinik, laboratuvar, arşiv
vb. uygulama sahalarında kullanabilir.
Dersin Öğrenme
Çıktıları
2.
Takım çalışması içerisinde yer alabilir.
3.
Mesleği ile ilgili görev ve sorumluluklarını yerine getirebilir.
4.
İş hayatındaki hiyerarşik düzeni ve insan ilişkilerini bilir.
Ders İçeriği
Tüm öğrenciler mezun olabilmek için yaz döneminde meslekleriyle ilgili kamu ya da
özel sektöre ait sağlık işletmelerinde 30 iş günü staj yapmak zorundadır.
Kaynaklar
-
DERSİN ADI
ÇEVRE SAĞLIĞI UYGULAMALARI
BÖLÜM
TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER
PROGRAM
ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN)
DÖNEMİ
IV. DÖNEM
DERSİN DİLİ
TÜRKÇE
Zorunlu Ders
DERS KATEGORİSİ
Meslek Dersi
Seçmeli Ders
X
Teorik
Uygulama
Ders Saati
Ulusal Kredi
AKTS
0
8
8
4
6
Dersin Amacı
Dersin Öğrenme
Çıktıları
Teorik bilgilerin kendi programları ile ilgili birimlerde ve uygulama sahalarında
kullanılması ve mesleki hayatı için gerekli olan becerileri kazandırılması, çalışma
ortamının, gerekli aletlerin tanınması ve kullanabilmesi amaçlanmaktadır.
1.
Su numunesi, Gıda numunesi alır.
2.
Alınan numuneler kurallara uygun şekilde ilgili birime iletir.
3.
Mikrobiyolojik uygulamaları yapar.
4.
Çevre sağlığını etkileyen atıkları tespit eder.
5.
Biyosidal ürün denetimi yapar.
6.
İşletmeleri çevre sağlığı açısından denetler.
7.
Tutanak doldurabilir ve gerekli yazışmaları yapabilir.
Ders İçeriği
Sularından numune alınması, taşınması ve analizleri, İşletme denetimleri, Atıklar ile
ilgili uygulamalar, Gıdalardan numune alma ve taşınması, Biyosidal ürün kontrolü,
Mikrobiyoloji uygulamaları
Kaynaklar
Ders Notu ve Yardımcı Kitaplar
DERSİN ADI
SU ARITIMI
BÖLÜM
TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER
PROGRAM
ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN)
DÖNEMİ
IV. DÖNEM
DERSİN DİLİ
TÜRKÇE
Zorunlu Ders
DERS KATEGORİSİ
Meslek Dersi
Seçmeli Ders
X
Teorik
Uygulama
Ders Saati
Ulusal Kredi
AKTS
3
0
3
3
3
Dersin Amacı
Dersin Öğrenme
Çıktıları
Ders İçeriği
Kaynaklar
İçme suyunun ve atıksuyun özelliklerini, kalite kriterlerini öğrenmek, arıtım
yöntemleri ile insan ve çevre sağlığına olan etkileri hakkında bilgi sahibi olmak
1.
İçme suyu özelliklerini, kalite kriterlerini öğreniştir.
2.
İçme suyu arıtma tesislerinin yer ve yöntem seçimi hakkında bilgi sahibidir.
3.
Atıksuyun özelliklerini kavramış ve atık su parametrelerini öğrenmiştir.
4.
Birinci, ikinci ve üçüncü kademe atıksu arıtımı hakkında bilgi sahibidir.
İçme sularının özellikleri ve İçme suyu arıtma metodunun seçimi, Su arıtımında
temel işlemler, Su alma yapıları, ızgara ve elekler, biriktirme yapıları ve
Havalandırma, Koagülasyon ve flokülasyon yöntemleri, Çökeltme ve filtrasyon
yöntemleri, Dezenfeksiyon yöntemleri, Atık çamurun uzaklaştırılması, Filtre pres,
Atıksuların özellikleri, Atıksu arıtma yöntemlerinin sınıflandırılması, Atıksularda
fiziksel arıtma yöntemleri, Biyolojik arıtım yöntemleri, İleri arıtım yöntemleri, Atıksu
arıtma tesislerinin plan ve proje esasları, derin deniz deşarj sistemleri
Su Tasfiyesi-Veysel Eroğlu
Kullanılmış Suların Arıtılması- Ahmet Samsunlu
DERSİN ADI
GIDA KONTROLÜ
BÖLÜM
TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER
PROGRAM
ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN)
DÖNEMİ
IV. DÖNEM
DERSİN DİLİ
TÜRKÇE
DERS KATEGORİSİ
Zorunlu Ders
Meslek Dersi
Seçmeli Ders
X
Teorik
2
Dersin Amacı
Uygulama
Ders Saati
Ulusal Kredi
AKTS
0
2
2
2
Öğrencilere, gıda mevzuatı hakkında temel bilgileri kavratmak. Tüketici Hakları,
Uluslararası ve Ulusal Standartlar, Türkiye'de Gıda Mevzuatı ve Gıda kontrolü,
Türk Standartları Enstitüsü hakkında bilgiler vermektir.
1. Gıda ürünleri ve teknolojisi hakkında temel bilgileri kavrar.
2. Kalite yönetim sistemleri, gıda yönetmelik ve mevzuatı hakkında yeterli teorik
bilgiye sahip olur ve uygulayabilir.
Dersin Öğrenme
Çıktıları
3. Türk Gıda Kanunu hakkında bilgi sahibi olur.
4. Uluslararası Standartlar hakkında bilgi edinir.
5. Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğini öğrenir.
6. Gıda mevzuatı açısından gıdalarda bulunan kontaminatları açıklayabilir.
7. Dünyada ve Türkiye’de Gıda kontrolünü karşılaştırabilir.
Ders İçeriği
8.
HACCP
tanımı
genel prensipleri,
uygulamaları
Gıda
Kontrolü
veve
Mevzuatına
Giriş, HACCPKalite
Kavramıhakkında
ve Gıdaların Kontrolü,
Türkiye'de Gıda Kodeksi ve Gıda Kontrolü,
Gıdalardan örnek alma
bilgi
sahibi
olur.
Gıda Standartları ve Kontrol Kriterleri, Gıda Mevzuatı Açısından Gıdalarda
Bulunan Kontaminantlar, Gıda ürünleri ve Gıda Ambalaj ve Etiketlemeyle İlgili
Düzenlemeler,
HACCP Tanımı ve Genel Prensipler, HACCP
uygulamaları.
ÖZTETİK, E. Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi, Anadolu Üniversitesi Yayınları,
Eskişehir, 2009.
Kaynaklar
Burçin MUTLU, MB. Gıda Kalite Kontrolü, TC. Anadolu Üniversitesi Yayını, ISBN:
978-975-06-0748-6, Eskişehir, Ağustos 2010.
DERSİN ADI
ÇEVRE TOKSİKOLOJİSİ
BÖLÜM
TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER
PROGRAM
ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN)
DÖNEMİ
IV. DÖNEM
DERSİN DİLİ
TÜRKÇE
Zorunlu Ders
DERS KATEGORİSİ
Meslek Dersi
Seçmeli Ders
X
Teorik
Uygulama
Ders Saati
Ulusal Kredi
AKTS
2
0
2
2
2
Dersin Amacı
Öğrencilere çevre kirliliği ve çevreyi kirleten zararlı maddeler konusunda bilgi
vermek ve çevre toksikolojisi hakkında temel becerileri kazandırmaktır.
1. Toksikolojideki önemli terim ve kavramları öğrenebilir.
Dersin Öğrenme
Çıktıları
2.Hava, toprak ve sudaki toksik maddeleri, etkilerini ve alınması gereken tedbirleri
açıklayabilir.
3. Öğrenci, çevredeki toksik maddeleri tanımlayabilme becerisine sahip olur.
Ders İçeriği
Toksikolojinin tanımı ve bölümleri, Toksik maddelerin absorsiyonu, Toksik doz ve
toksik iyonların sıralandırılması, dağılımı ve metabolizması, Akut zehirlenmelerde
ilk yardım, Özel toksik etkiler, Sistemik toksikoloji, Kimyasal kaynakların taşınmaları
ve depolanmaları, Pestisitler, Havada oluşan zehirler, Organik çözücüler ve metalik
zehirler, Radyasyon ve radyoaktif izotoplar, doğal kaynaklı zehirler.
Dökmeci, İ., Toksikoloji : zehirlenmelerde tanı ve tedavi, İstanbul, Nobel Tıp
Kitabevleri, 2001.
Kaynaklar
Connel D., P. Lam, B. Richardson and R.WU.1999. “Introduction to
Ecotoxicology”, Blackwell Science Ltd.
Vural, N., 2005, Toksikoloji.
DERSİN ADI
ÇEVRE MEVZUATI
BÖLÜM
TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER
PROGRAM
ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN)
DÖNEMİ
IV. DÖNEM
DERSİN DİLİ
TÜRKÇE
Zorunlu Ders
DERS KATEGORİSİ
Meslek Dersi
Seçmeli Ders
X
Teorik
Uygulama
Ders Saati
Ulusal Kredi
AKTS
2
0
2
2
2
Dersin Amacı
Dersin Öğrenme
Çıktıları
Ders İçeriği
Kaynaklar
Türk Çevre Mevzuatı ve ilgili yönetmelikler konusunda genel bilginin kazandırılması,
yönetmeliklerin inceleme ve uygulama yeteneğinin geliştirilmesi, çevre
yönetiminden sorumlu kurum ve kuruluşların tanıtılması
1.
Çevre sorunlarının ortaya çıkış nedenleri öğrenilmiştir.
2.
Çevre hukuku kavramı öğrenilmiştir.
3.
Türk Çevre Mevzuatı içerisinde bulunan kanun, yönetmelik ve tebliğlerin
içerikleri öğrenilmiştir.
Çevre sorunlarının ortaya çıkış nedenleri, Çevre hukukunun tarihsel gelişimi, Çevre
hukuku kavramı, Türk Çevre Mevzuatı-Kanunlar-Yönetmelikler-Uluslararası
Sözleşmeler, AB Çevre Politikaları, AB Çevre Direktiflerine yönelik uygulama
önerileri
Türk Çevre Mevzuatı (Çevre Yasası, Kanun Hükmünde Kararnameler, Uluslararası
Sözleşmeler, Yönetmelikler, Tebliğler)
DERSİN ADI
ÇEVRESEL ETKİ DEĞERLENDİRMESİ
BÖLÜM
TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER
PROGRAM
ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN)
DÖNEMİ
IV. DÖNEM
DERSİN DİLİ
TÜRKÇE
Zorunlu Ders
DERS KATEGORİSİ
Meslek Dersi
Seçmeli Ders
X
Teorik
Uygulama
Ders Saati
Ulusal Kredi
AKTS
2
0
2
2
3
Dersin Amacı
Çevresel Etki Değerlendirmesi (ÇED) nedir, Çevre yönetim aracı olarak ÇED' in
tarihçesi dünyada uygulanış şekilleri, ÇED yönetmeliği hakkında bilgi sahibi olmak.
1.
ÇED, tarihçesi, uygulama şekilleri ve önemi hakkında bilgi sahibi
olunmuştur.
Dersin Öğrenme
Çıktıları
2.
ÇED Yönetmeliği ve süreci hakkında bilgi sahibi olunmuştur.
3.
ÇED Raporunun aşamaları hakkında rapor inceleyebilecek nitelikte bilgi
sahibi olunmuştur.
Ders İçeriği
Kaynaklar
Çevresel Etki Değerlendirmenin amacı, hedefleri ve kazanımları, Çevresel Etki
Değerlendirmenin (ÇED) tanımı uygulamaları, ÇED Yönetmeliği ve Süreci, ÇED
Yönetmeliği maddelerinin değerlendirilmesi, ÇED raporunun aşamaları, ÇED
sürecinde ilgili taraflar, Örnek ÇED Raporu İnceleme
Çevresel Etki Değerlendirmesi Yönetmeliği
DERSİN ADI
BİYOTEKNOLOJİ
BÖLÜM
TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER
PROGRAM
ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN)
DÖNEMİ
IV. DÖNEM
DERSİN DİLİ
TÜRKÇE
Zorunlu Ders
DERS KATEGORİSİ
Meslek Dersi
Seçmeli Ders
X
Teorik
Uygulama
Ders Saati
Ulusal Kredi
AKTS
2
0
2
2
2
Dersin Amacı
Biyoteknolojinin kullanım alanlarını, biyoteknoloji ile hayatımıza giren ürünlerin
sağlık üzerine etkilerinin öğrenilmesi amaçlanmaktadır.
1. DNA, RNA ve genlerin yapısını ve işlevlerini açıklayabilir.
2. Biyoteknolojik yöntemleri söyleyebilir.
Dersin Öğrenme
Çıktıları
3. Tıp, tarım, hayvancılık ve endüstride biyoteknolojinin kullanım yerlerini
açıklayabilir.
4. DNA parmak izinini önemini ve kullanıldığı yerleri söyleyebilir.
5. GDO’lu ürünlerin kullanım alanlarını, yararları ve zararlarını söyleyebilir.
Ders İçeriği
Biyoteknoloji nedir, Genler ve genomlara giriş, Rekombinant DNA teknolojisi ve
genomik, Ürün olarak proteinler, Mikrobiyal biyoteknoloji, Bitki biyoteknolojisi,
Hayvan biyoteknolojisi, DNA parmak izi ve adli analizler, GDO’lu ürünlerin kullanım
alanları, yararları ve zararları.
Whilliam J. Thieman ve Michael A. Palladino (Çeviri Editörü: Mücella Tekeoğlu).
Biyoteknolojiye Giriş. Palme yayıncılık.Ankara. 2013.
Kaynaklar
Muzaffer Denli. Genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) . İstanbul : İstanbul
Ticaret Odası, 2012.
Mehmet Öztürk. .Sağlıkta ve tarımda GDO’lar : Biyoteknolojik ilaçlar, transgenik
bitkiler. Ankara : Türkiye Bilimler Akademisi Forumu, 2006.
Kenan Demirkol.GDO : Çağdaş esaret. İstanbul : Kaynak Yayınları, 2011.
DERSİN ADI
AFETLERDE ÇEVRE SAĞLIĞI ÖNLEMLERİ
BÖLÜM
TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLER
PROGRAM
ÇEVRE SAĞLIĞI (I. ÖRGÜN)
DÖNEMİ
IV. DÖNEM
DERSİN DİLİ
TÜRKÇE
Zorunlu Ders
DERS KATEGORİSİ
Meslek Dersi
Seçmeli Ders
X
Teorik
Uygulama
Ders Saati
Ulusal Kredi
AKTS
2
0
2
2
2
Dersin Amacı
Mevzuat hükümleri doğrultusunda olağanüstü durumlarda çevre sağlığı ile ilgili
hizmetlerin sağlığa uygunluğunu yürütebilecek bilgi ve becerinin kazandırılması
amaçlanmıştır.
1. Afet tiplerini açıklayabilir.
Dersin Öğrenme
Çıktıları
Ders İçeriği
Kaynaklar
2. Afetlerin insan sağlığına etkilerini açıklayabilir.
3. Afetlerde çevre sağlığı hizmetlerini yürütebilir.
Afetlerin Halk Sağlığı ile İlgili Sonuçları, Doğal Afetler, Afetlerde Halk Sağlığı
Uygulamaları, Afetlere Karşı Alınacak Fiziksel Planlama Önlemleri, İmar Planlarında
Afetlerle İlgili Olarak Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar ve Toplum Sağlığıyla
Bağlantıları, Afet Halinde Erişebilme, Tahliye ve Acil Yardım Önlemleri, Afet
Hallerinde Çevre Sağlığı Önlemleri, Afet Değerlendirmesi
Çağatay Güler, Zakir Çobanoğlu. Afetlerde Çevre Sağlığı Önlemleri. Çevre Sağlığı
Temel Kaynak Dizisi: 39.Ankara. 1997